Noval (NEP300TN) Báscula de plataforma…

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEMR-2-G24-B6-60-H
Estufa industrial múltiple
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Pilotos independientes para cada quemador
Parrilla- 6 quemadores abiertos de 30,000 BTU/ cada uno
Horno- 2 quemadores en “U” 24,000 BTU- Encendido de piloto por chispa
Bandeja de acero inoxidable recoge-grasa extraíble para facilitar su limpieza.
Plancha- 5/8” de espesor, soldada a cercha perimetral, con 2 quemadores de 24,000 BTU
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Pilotos independientes para cada quemador
Presión requerida para- Gas LP. 10″ W.C- Gas GN. 5″ W.C
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Dimensiones 
Frente 1.524 m.
Fondo 0.823 m.
Altura 0.794 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster
Modelo/SKU: MCS10TSB
Tipo: Horno de microondas comercial de volumen medio
Potencia de Salida: 1000 vatios
Potencia Total Consumida: 1550 vatios
Amperaje: 13.0 Amperios
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de 356 mm (14 pulgadas)
Niveles de Potencia: 5
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla digital y temporizador de cuenta regresiva
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 120V / 60 Hz / 1 Fase
Conexión: NEMA 5-15P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 1
Sistema de Distribución de Energía: Antena giratoria superior para calentamiento uniforme (no requiere plato giratorio)
Características Adicionales:

Teclado compatible con ADA (Braille)
Función para cantidades múltiples (calcula tiempos de cocción para varias porciones)
Opción de entrada manual de tiempo
Puerta transparente e interior iluminado para monitoreo
Diseño apilable para ahorrar espacio en el mostrador
Filtro de aire frontal no extraíble con recordatorio de limpieza
Manija “Grab & Go”
Señal audible al final del ciclo (ajustable)

Uso Recomendado: Volumen medio (hasta 70 operaciones diarias)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL Listed (seguridad y saneamiento)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 55.9 cm (22 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 48.3 cm (19 pulgadas)
Alto: 35.2 cm (13.88 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 36.8 cm (14.5 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 21.6 cm (8.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 18.6 – 21.8 kg (41 – 48 lbs)

Este horno de microondas Menumaster MCS10TSB es una herramienta robusta y eficiente para cocinas comerciales de volumen medio, combinando 1000 vatios de potencia, calentamiento uniforme y controles intuitivos para optimizar la preparación de alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AETG-36-H
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 B.T.U./hr cada uno
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja recoge-grasa en acero inxoidable, extraíble para facilitar su limpieza
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores en ABS en color negro
Presión requerida:- Gas L.P 10″ W.C- Gas G:N 5″ WC
Dimensiones
Frente 0.914 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.

Tipo: Asador Industrial Radiante
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Área útil de la plancha: 60.91 x 60.96 cm (Frente x Fondo)
Parrillas: Fundición de 12” x 24” de hierro fundido
Soporte para piedra volcánica: Fundición
Quemadores: 2 Quemadores tipo U de acero inoxidable (20,000 BTU cada uno)
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Perillas: 2
Potencia total: 40,000 BTU
Dimensiones: 61 cm (Frente) x 75.5 cm (Fondo) x 33.5 cm (Alto)
Peso: 42 kg

El Asador Radiante DRAGO AG-2R es la opción ideal para espacios pequeños que requieren alta eficiencia y resistencia en la cocina profesional.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AER-6-36
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para fácil mantenimiento
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura
Medidas: 91.4 x 82.3 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Material: Acero inoxidable.
Capacidad: 5 ft.
Consumo: 210.000 BTU/hr.
Tipo de Gas: LP.
Color: gris.
Permite crear la configuración necesaria para satisfacer cualquier necesidad.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
Patas de tubo de acero de 6”, provistas con niveladores regulables.
PARRILLA – COCINA: potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad.
120.000 BTU/Hora cada uno, fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido.
Dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble.
HORNO: piso y contrapuerta porcelanizado, laterales y techo en acero inoxidable.
Bisagras robustas y extraíbles.
Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad,
30.000 BTU/Hora, controlado por termostato de seguridad de 100 a 300 °C, certificado CSA y ANSI.
Piloto para el quemador.
Válvula pilostática de seguridad para piloto y para el quemador, certificada CSA y ANSI.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Encendido de piloto por chispa.
Parrilla de alambrón cromada con dimensiones.
Para recibir “charola pastelera americana” de 650 x 450 mm.
Opcionales: Respaldo alto con repisa. Ruedas de 4”. Gas natural.
Peso: 184 Kg
Parrilla
-6 Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30.000 BTU/hr c/u-Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos- Pilotos independientes para cada quemador-Bandeja  recoge grasa extraíble en acero inoxidable para facilitar su limpieza
Horno
– Interior en acero inoxidable: piso, laterales, fondo, marco y contrapuerta- Bisagras reforzadas y extraíbles- Piso y contra puerta porcelanizados- Piloto para los quemadores encendido por chispa- Válvula pilostática de seguridad para piloto y para los quemadores, certificada CSA y ANSI- Encendido de piloto por chispa- Parrilla de alambrón cromada- 1 Quemador “Tipo U” de 30,000 BTU/Hr controlado por termostato- Puede recibir charola panadera de 65 cm. x 45 cm.
– Presión de trabajo requerida   Para LP 10″ W.C   Para GN 5″ W.C
Dimensiones
Frente 0.914 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.910 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Medidas: 88 x 81 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
7 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 165 kg

Quemadores abiertos

6 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
3 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobrecubierta semi sellada A.Inox. 304.
6 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
6 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
6 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 66 x 59 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.650 m x 0.500 m.
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Marca: Migsa

Modelo: HT-4

Tipo: Cortador manual de tomates

Material: Acero inoxidable

Acción: Manual

Cuchillas: Rebanadas de 4 mm de grosor

Peso neto: 5.20 kg

Dimensiones del producto:

Frente: 44.8 cm

Fondo: 21.8 cm

Alto: 22.7 cm

Uso recomendado: Cortes de tomates, ensaladas, hamburguesas y otros ingredientes

Beneficios: Ahorra tiempo y esfuerzo, fácil de limpiar, ideal para un uso constante en cocinas comerciales

Una herramienta esencial para negocios que necesitan realizar cortes rápidos y precisos de tomates, mejorando la eficiencia y presentación de sus platillos.