Rhino (SELIM-400) Selladora de mano de 40 cm

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo MY-Granita-3S
Granita de 3 Tazones de 12 lt. cada uno
Tazones de policarbonato transparente
Display luminoso en las tapas
Gabinete de acero inoxidable y PVC de alta resistencia 
Color negro
Equipo de refrigeración (4 a 7 ºC)
y Congelación (-2 a -7 ºC) integrados
Controles para enfriamiento y congelación
Control digital de temperatura
1 HP (1,410 W y 7.0 Amp) 120V / 60 Hz
Refrigerante R404 A
Peso Neto 69.1 kg.
Dimensiones
670 mm. x 515 mm. x 810 mm.

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 0.576 m, fondo: 0.560 m.
1 Gratinador de 0.540 m de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Quemadores abiertos

6 Quemador octagonal sólido en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
3 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
6 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
6 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
6 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Características Generales

1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
8 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.460 m, fondo: 0.810 m, altura: 0.400 m.

Modelo: RTB-480L
Marca: Migsa
Capacidad: 480 Litros
Material interno: Tanque antimicrobiano
Potencia: 147 W
Voltaje: 110V / 60 Hz
Refrigerante: R290
Rango de Temperatura: 0 a 25°C
Humedad Ajustable: 30% a 90%
Controles: Regulación digital de temperatura y humedad
Seguridad: Cristal doble sellado y revisión de esterilización con UVC
Filtración: Filtro de ventilación por carbón activado
Parrillas: 3 ajustables
Sistema de evaporación de condensados
Medidas del equipo: 81 cm x 81 cm x 166.2 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 122 kg

Madurador de carnes profesional con control preciso de temperatura y humedad, cristal doble sellado y sistema de filtración avanzada. Ideal para chefs y negocios gastronómicos.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo NL-HD-80A
Fundición de fierro y aluminio con terminado esmaltado en color blanco
Tazón de acero inoxidable
Doble giro de dos velocidades
Capacidad de 80 litros
Capacidad máxima de polvos 32 kg.
Potencia 2,200 W (3.0 HP) / 3,300 W (4.5 HP)
Velocidad del gancho 125/250 rpm
Velocidad del tazón 12.5/25 rpm
Transmisión sincronizada de bandas y cadena
Rejilla protectora con microswitch en la apertura
Doble reloj de tiempo programable
Botón de paro de emergencia
Botón de arranque paro y reversa
Certificado CE, CB
Corriente 220 V / 3F / 60 Hz (Trifásica)
Certificado CE CB
Dimensiones
998 mm. x 660 mm. x 1090 mm.
Peso neto 300 kg.

Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Horizontal con patas cortas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble para una limpieza sencilla
Quemadores: 4 con una capacidad de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Presión del colector: 5.0” W.C.
Medidas: 91.4 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 70 kg
Peso Bruto: 76 kg

Un equipo confiable, compacto y potente, diseñado para soportar el uso intensivo en cocinas industriales y comerciales.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEPO-24-S
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Piso y contrapuerta porcelanizados
Laterales y techo en acero inoxidable
Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles
Porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura
Potente quemador “Tipo U” de 30,000 BTU/hr
Válvula pilostática de seguridad para el piloto y para el quemador, certificada ANSI/CSA
Encendido de piloto por chispa
Presión requerida:- Gas LP 10″ W.C- Gas GN 5″ W.C
Dimensiones Exteriores
Frente 0.610 m.
Profundidad 0.780 m.
Altura 0.760 m.
Dimensiones Interiores
Frente 0.486 m.
Profundidad 0.569 m.
Altura 0.394 m.
Incluye
2 piedras cerámicas refractarias ajustables en 3 posiciones con espacio de 70 mm. entre ellas

Ficha Técnica:Marca: GastromaqModelo: BTE10SLTipo: Mesa Caliente BuffeteraCapacidad: 10 insertos (65 litros de agua)Material: Acero inoxidable 430Rango de Temperatura: 20°C a 120°CVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 2.2 KWHPotencia: 2,000 WCaracterísticas Adicionales:Dren de aguaLuz indicadoraContra estornudo de vidrio templadoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 625 x 1920 x 1475 mmPeso: 56 KGLa solución definitiva para buffets a gran escala, esta mesa caliente de 10 insertos ofrece la máxima capacidad y un rendimiento excepcional para los eventos más exigentes.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP)
Modelo/SKU: MRC22S2
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen
Potencia de Salida: 2200 vatios
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje: 15.4 – 20 Amperios (puede variar, usar 20A de una fuente)
Capacidad: 1.0 pies cúbicos (aproximadamente 28 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda dos recipientes estándar de media bandeja de 102 mm (4 pulgadas) de profundidad (apilados)
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos (según manual de modelos similares)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Superior e inferior para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Sensor automático de voltaje para fácil instalación
Almohadilla de cocción de calidad (quantity pad) para hasta 8 porciones
Función de descongelación
Diseño apilable para ahorrar espacio en el mostrador
Filtro de aire frontal extraíble con recordatorios de limpieza
Interior iluminado y repisa de cerámica sellada
Manija “Grab & Go”
Teclado compatible con ADA (Braille)

Uso Recomendado: Alto volumen (uso rudo, +200 usos diarios)
País de Origen: USA
Certificaciones: ETL Listed

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 cm (19.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 64.8 cm (25.5 pulgadas)
Alto: 46.0 cm (18.13 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.0 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 21.6 cm (8.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 45 kg (99.2 lbs)

Un horno de microondas Menumaster MRC22S2 de alto rendimiento, ideal para cocinas comerciales con gran demanda, que ofrece 2200 vatios de potencia, calentamiento uniforme y una durabilidad excepcional para optimizar la eficiencia culinaria.