MIGSA (FB-EM2) CREPERA DOBLE ELÉCTRICA 2 PLATOS…

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSF3
Tipo: Fogón Heavy Duty
Quemadores: 3 secciones de quemadores duales concéntricos (Total 300,000 BTU/hr)
Materiales:

Frente en acero inoxidable
Estructura en ángulo
Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido

Características:

Un piloto para cada quemador
Charola de derrames esmaltada
Regatones nivelables
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 1.740 m
Fondo: 0.833 m
Alto: 0.599 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

Medidas: 171 x 81 x 31 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
8 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 160 kg

Freidora

1 Tina A.Inox. 304 esquinas sanitarias, cap. 3 L, medidas interiores: 20.4 x 30 x 15
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: 16 x 25 x 11 cm
1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 56 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Asador

1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, área útil de: frente: 29 cm x 35 cm
1 Quemador en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP ó 30,000 Btu/h GN.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Ficha Técnica:Marca: Amana MenumasterModelo: TS10RTipo: Estante superior (pieza de repuesto)Compatibilidad: Modelos ARX y MRX de Amana MenumasterUso: Reemplazo de estante superior para hornos comercialesCódigo de parte: Parts Town #: AMATS10RUnidades: Cada unidad
Medidas del producto:Longitud: 63.5 cm (25 in)Ancho: 33.02 cm (13 in)Alto: 7.62 cm (3 in)Peso: 4.99 kg (11 lb)

Ideal para servicios técnicos y operadores que necesitan mantener sus equipos Amana MRX o ARX funcionando de manera eficiente, con piezas originales y de alta calidad.

Modelo: DRAGO GNFO-03-HLH
Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Horizontal, altura baja
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

DRAGO GNFO-03-HLH, potencia y resistencia para cocinas profesionales.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: TL10T2
Tipo: Kit de revestimiento antiadherente para horno / Recubrimiento de teflón
Contenido del kit: 2 o 4 piezas de revestimiento antiadherente (las especificaciones varían según el distribuidor)
Compatibilidad: Hornos Amana AXP y MXP Touch Screen (solo modelos TLT como MXP5221TLT, MXP5223TLT y hornos Amana Menumaster Xpress)
Material: Teflón antiadherente
Beneficios clave:

Facilita la limpieza interna del horno
Protege los componentes del horno de la acumulación de alimentos y grasa
Superficie antiadherente para cocinar y limpiar fácilmente
Diseño duradero y reutilizable
Ajuste personalizado para modelos compatibles

País de Origen: USA
Serie: XpressChef

Medidas del producto:

Peso: Aproximadamente 0.1 kg (0.1 lbs) o 0.91 kg (2 lbs) o 1.36 kg (3 lbs) (el peso puede variar según la configuración del kit)
Largo: Aproximadamente 60.96 cm (24 in) (para el juego de 2 piezas)
Ancho: Aproximadamente 45.72 cm (18 in) (para el juego de 2 piezas)
Altura: Aproximadamente 22.86 cm (9 in) (para el juego de 2 piezas)

Un accesorio indispensable para hornos de alta velocidad y hornos de microondas comerciales, optimizando la productividad, asegurando una limpieza sin esfuerzo y prolongando la vida útil del equipo en cocinas profesionales.

Capacidad: 6″ (18L)
Potencia: 1200 Watts
Componentes: 2 Magnetrones
Niveles de potencia: 15
Programas de memoria: 20
Etapas de cocción: 5
Distribución de energía: Superior e inferior del horno
Funciones adicionales: Inicio “One Touch”
Fuente de alimentación: 120V / 60 Hz, fase única
Material: Acero inoxidable

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGO-11
Acero inoxidable
Rango de temperatura 50 a 300 °C
Control de tiempo
Ventana de cristal
Iluminación interior
Dimensiones
810 mm. x 890 mm. x 650 mm.
Peso 48 kg.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: LAVAMAX500
Tipo: Máquina bajo cubierta de alta producción
Ideal para: Cafeterías, Bares y Restaurantes chicos a medianos
Producción: 20 racks / 500 platos por hora
Material: Acero inoxidable con doble pared
Control: Electrónico con opción de lavado y termómetro
Ciclos de Lavado: 3 ciclos (60, 120 y 150 seg.)
Consumo de Agua: 2.5 L/rack (Tanque de 20 L)
Sistema de Lavado: LAVADO TOTAL con brazos giratorios superiores e inferiores
Dimensiones:

0.60 x 0.60 x 0.82 mts.

Consumos Eléctricos: 230 V / 60 Hz / 2