INTERNATIONAL (EX-5) EXTRACTOR DE JUGOS DE…

Medidas totales: 16 x 22.5 x 4 cm (frente x fondo x alto)

Medidas del plato: 15.5 x 15.5 cm

Material del plato: Acero inoxidable

Capacidad máxima: 3 kg

División mínima: 0.2 g

Funciones destacadas:

Conteo de piezas

Cálculo de porciones

Función TARA

Unidades de pesaje: gramos, libras, onzas

Batería: 2 x AAA de 1.5 Vcc (incluidas)

Peso del equipo: 600 g

Peso volumétrico: 0.2 kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-68-HC
2 Puertas
Capacidad para 3 Barriles
3 Grifos
2 Torres
Equipos en vinil color negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 kg./ m³ de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °C
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3” de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de CO?
Especificaciones eléctricas
115 V
1/3 HP
3.0 Amp
Dimensiones
Frente 1.766 m.
Profundidad 0.727 m.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEMG-36 H
Acero inoxidable austenítico (no magnético)
3 quemadores tipo “U” 23000 BTU p/cada quemador
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores metálicos
Panel frontal porta-mandos totalmente desmontable para un fácil mantenimiento
Presión de trabajo W.C. 10
Cantos sanitarios, completamente ergonómicos
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a sercha perimetral
Dimensiones
Frente 915 mm.
Fondo 813 mm.
Altura 390 mm.
Incluye
Kit de conversión de gas

Ficha Técnica:

Marca: San-Son

Modelo: TG-95

Tipo: Trampa de Grasa

Función: Separar y acumular grasa y aceites de aguas residuales

Capacidad: 95 lts./min.

Material: Fierro fundido

Características:

Trampa desarmable

Tapas exteriores extraíbles para limpieza

Medidas: 117 x 85 x 55 cm de altura
Fabricada la base en acero inoxidable
Con cristales laterales y frente curvo
Potencia de 780 W a 220V / 60 Hz (Bifásica)
Temperatura de operación de -13 a -22°C
Con 6 contenedores de policabornato
Puertas deslizables traseras
Aislamiento en poliuretano
Iluminación led brillante
Sistema de congelación por aire forzado
Control digital de temperatura
Peso neto 106 kg

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-TR-31
Acero inoxidable
31 cuchillas tipo sierra para rebanadas de 1.2 cm de grosor
Ajustador de tamaño de barra de pan
Motor de 250 W (1/3 H.P) a 110 / 60 Hz
Dimensiones
650 cm. x 740 cm. x 780 cm.

Medidas: 75 x 55 x 110 cm
Fabricado el gabinete en acero esmaltado color rojo
Piso interior en acero inoxidable
Capacidad de 16 onzas (500G)
Potencia de 2340 Watts
120V/60 Hz
Olla de acero inoxidable con teflón
Peso volúmetrico 91 kg

Medidas: 40.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 20 a 23 L de aceite, medidas: 35.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 16 x 32 x 11 cm
3 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 69 kg