MIGSA (CEP-4) CALENTADOR DE PAPAS

Medidas: 51 x 51 x 62 cm (Frente x fondo)
Equipo eléctrico fabricado completamente en lámina de acero inoxidable tipo 430
2 resistencias de 2600 watts y 2900 watts para estufón
Termostato de 100 a 300 ºC
Plancha cold rolled steel 3/4? espesor, área útil de: 50.8 x 50.8 cm
Frecuencia 60 Hz
Consumo 5.5 Kw / h 2
Voltios 220
Amperes 15 A / Línea.
N.º de fases 2.
2 resistencias de 2600 watts y 2900 watts para estufón.
Control de temperatura infinito.
Termostato de 100 a 300oC.

Peso 41 Kg.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AER-6-36-E
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura
Pilotos independientes para cada quemador
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Presión de trabajo LP 10″ W.C
Presión de trabajo GN 5″ WC
BTU total 210,000
Conexión de gas 3/4″ o más
Parrilla de 36″
– 6 Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/hora cada uno-Quemadores fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios-Pilotos independientes para cada quemador-Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA-Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.-Bandeja/charola recoge-grasa ena cero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Horno de 36″
-Piso y contrapuerta porcelanizados-Laterales y techo en acero inoxidable-Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles-Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 30,000 BTU/hora-Quemador controlado por termostato electromecánico de seguridad de 93 °C  a 287 °C-Certificado ANSI/CSA-Encendido de piloto por chispa-Dotación: 1 parrilla de alambrón cromada-Acepta bandejas panaderas de 65 x 45 cm (26″ x 18″)
Dimensiones:
Frente: 91.4 cm
Profundo: 82.3 cm
Alto: 91 cm
Opciones & accesorios
Kit de conversión a gas
Repisa con kit de montaje *
Backsplash * 
*Con costo adicional

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PS-300TN
Máquina selladora con carcasa de plástico
Impulso manual
Largo del sellado 30 cms
Sellado de varios tipos de plásticos:
 – Celofán
 -Polipropileno
 -Globos metálicos
 -Poliestireno
Voltaje 110 V
 Energía 400 W
Ancho del sellado: 100 * 2 mm
Espesor del sellado
0.01 – 0.08 mm
Dimensiones
48 * 44 * 39 cm

Tipo: Parrilla Industrial de 3 Quemadores
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Chimenea: Perforada, fabricada en acero inoxidable
Parrillas: 3 Parrillas individuales de 12” x 12” de hierro fundido con recubrimiento de pintura de alto calor
Quemadores: 3 Quemadores de acero inoxidable
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Potencia total: 78,000 BTU
Perillas: 3
Dimensiones: 61 cm (Frente) x 48.7 cm (Fondo) x 39.6 cm (Alto)
Peso: 42.6 kg

Ideal para cocinas comerciales que buscan eficiencia y durabilidad en un formato compacto.

Especificaciones técnicas
Marca Rhino
Modelo TURLIC-280
Turbolicuador de 10 Lts de 280 W
Mezcla, bate y realiza emulsiones con su brazo de acero inoxidable, en producciones de 10 Litros
Regulador de velocidad variable para diferentes ritmos de trabajo
de 6,000 a 20,000 rpm
Sistema de seguridad: Botón de encendido con seguro para evitar el inicio accidentes y doble perno.
Agarre ergónomico: Mayor comodidad y control en botón de encendido / apagado
Fácil limpieza: Brazo desmontable para facilitar la limpieza

Material del equipo de plástico PA/GF30
Motor de 280 W
Entrada de corriente de 127 – Vca / 60 Hz
Dimensiones
Altura total: 58.5 cm
Medida del brazo de 24 cm
Alto del Equipo: 37 cm
Alto del Brazo: 24.5 cm
Ø de campana: 75 mm
Peso: 2.1 Kg
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEF-75-S
Freidora a gas de 4 quemadores
Capacidad de 75 lb.
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Construcción de la tina en acero inoxidable calibre 16
4 Potentes quemadores “Tipo Guitarra” de 35,000 BTU/hr cada uno, controlados por termostato
Válvula de seguridad tipo milivolt con termopila, certificada ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Deflectores en acero inoxidable, en una sola pieza
Tubo y válvula de desagüe para facilitar el vaciado de la tina y su limpieza
Rejilla de alambrón con acabado zincado
Canastillas de alambrón con acabado zincado y mango plastificado
Termostato de seguridad (High Limit), el cual garantiza el cierre de la válvula a 400°F
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Presión de trabajo requerida:- Gas LP 10″ WC- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente: 0.496 m.
Profundidad: 0.807 m.
Altura 1.170 m.
Incluye
Kit de conversión de gas
Ruedas de 6″(vástago incluido)

Medidas totales: 16 x 22.5 x 4 cm (frente x fondo x alto)

Medidas del plato: 15.5 x 15.5 cm

Material del plato: Acero inoxidable

Capacidad máxima: 3 kg

División mínima: 0.2 g

Funciones destacadas:

Conteo de piezas

Cálculo de porciones

Función TARA

Unidades de pesaje: gramos, libras, onzas

Batería: 2 x AAA de 1.5 Vcc (incluidas)

Peso del equipo: 600 g

Peso volumétrico: 0.2 kg