METALCUBAS ( CBG800C ) PLANCHA A GAS COMPACT

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AECO-1
Horno de convección a gas
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en porcelanizado para facilitar la limpieza
Puertas en acero inoxidable (una puerta sólida y una con panel de doble cristal templado), diseñadas para uso rudo y con cierre simultáneo y sincronizado
Apertura de puertas de 135° para fácil acceso al producto
Turbina fabricada en acero inoxidable
Chimenea interior en acero inoxidable austenítico
Porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
2 Quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 35.000 BTU/hr c/u
Ignición electrónica
Equipado con motor de dos velocidades, 1725 rpm (alta) y 1140 rpm (baja)
Deflectores estratégicamente ubicados para asegurar la eficiente circulación del aire en el proceso de cocción
Temporizador de 0 a 60 minutos
Foco indicador de quemadores encendidos
Sistema de enfriamiento
Luz interior incandescente
Parrillas cromadas (5) con 12 posiciones
Recibe “charola panadera americana” de 650 mm. x 450 mm.
Patas de 25” en lámina de acero pre-pintadas en color negro
Presión de trabajo:- Gas LP 10″ W.C- Gas GN 5″ W.C
Incluye
Kit de conversión de gas
Kit de patas de 25 ” en acero inoxidable
Especificaciones eléctricas
1/3 HP
8 Amp
120 V
Dimensiones Exteriores
Frente 0.970 m.
Profundidad 1.045 m.
Altura 1.508 m.
Dimensiones Interiores
Frente 0.750 m.
Profundidad 0.685 m.
Altura 0.625 m.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP – Accelerated Cooking Products)
Modelo/SKU: SE10
Tipo: Estante universal para microondas / Bandeja Meal Maker
Compatibilidad: Hornos microondas comerciales Amana RC, HDC, RFS, RCS y otros hornos ACP Inc.
Características principales:

Crea un segundo nivel de cocción
Aumenta la capacidad del horno para cocción simultánea
Mejora el flujo de aire y la distribución uniforme del calor
Construcción duradera para uso comercial
Fácil de instalar y limpiar

Medidas del producto:

Frente: 31.75 cm (12.5 pulgadas)
Fondo: 31.75 cm (12.5 pulgadas)
Alto: 15.24 cm (6 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 0.91 kg (2.0 lbs)

Un estante versátil y duradero que maximiza la capacidad, eficiencia y rendimiento de los hornos microondas comerciales, ideal para optimizar el flujo de trabajo en cocinas de alto volumen.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo AH-HLQ-20
Capacidad 24 lt.
Acero inoxidable
Protección térmica
Ruedas para fácil desplazamiento
Velocidad de tazón 12 RPM
Motor 1,100 W (1 1/2 H.P) de 1400 RPM
110 – 120 V / 60 Hz
Dimensiones
1000 mm. x 795 mm. x 1085 mm.
Peso 125 kg.

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: 1 Sección, patas largas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Bandeja para residuos: Extraíble
Perillas: Metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica
Quemadores: 2 con 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: 3/4” NPT (trasera)
Medidas: 45.7 x 55.9 x 61 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 35 kg
Peso Bruto: 41 kg
Producción de gas: 80,000 BTU/hr
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Certificación: NSF

Este estufón es perfecto para cocinas comerciales que requieren eficiencia, confiabilidad y un diseño fácil de mantener. Sus patas largas permiten un fácil acceso y limpieza, mientras que sus quemadores aseguran una cocción potente y rápida.

Medidas: 48.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto).
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 25.5 a 28.5 L de aceite, medidas: 43.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 20 x 32 x 11 cm
4 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 80 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSA12
Tipo: Asador Profesional a Carbón
Tamaño: 12 pulgadas (0.305 m)
Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable
Quemadores: 1 de hierro fundido tipo H de 35,000 btu.
Características:

Cajón colector para carbón mineral de acero inoxidable
Parrilla de doble marcado en hierro fundido
Charola de derrames
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.305 m
Fondo: 0.747 m
Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

Ficha Técnica:

Marca: Linher

Modelo: HTLG-08

Tipo: Horno de convección turbo

Capacidad: 8 charolas de 450 mm x 650 mm

Medidas:

Frente: 90 cm

Fondo: 150 cm

Alto: 191 cm

Quemadores: 7 tipo flauta

Potencia (Kw/h): 1.5

Consumo de gas (kg/h): 1.5 – 2

Poder calorífico: 82,000 BTU/hr

Peso: 220 kg

Características adicionales:

Fabricado en acero inoxidable PRO

Conexión: 110 V o 220 V

4 puntos de iluminación interna

5 ladrillos refractarios

Parrilla con piedra volcánica

Aislamiento interno con fibra de roca mineral

Switch de seguridad en puerta

Ruedas térmicas

Ventilador TURBO para cocción uniforme

Puerta reforzada con doble cristal templado

Controlador digital

Alarmas de gas y tiempo

Convección con y sin vapor programable o manual

Disponible para gas LP o natural

Requiere toma de agua potable para el sistema de vapor

Este horno es perfecto para cocinas comerciales, panaderías y restaurantes que necesitan un horno versátil, eficiente y de alta capacidad para cocinar grandes cantidades de alimentos de manera uniforme y rápida.