Magister (MS-M12ATR) Molino de café automático…

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSE6QG
Tipo: Estufa Compacta 6Q Grill
Material: Acero Inoxidable
Parrilla: 6 quemadores tipo hélice 5.5 de 33,000 BTU c/u
Plancha: Flotante de cold rolled 1/2″, quemador tipo H de 35,000 BTU
Gratinador: Parrilla de alambrón y charola para derrames
Horno: Interior de acero inoxidable, quemador tipo flauta de 26,000 BTU, termostato 0-250 °C
Alacena: Zona de guardado
Dimensiones:

Frente: 1.396 m
Fondo: 0.76 m
Altura de trabajo: 0.90 m

Alimentación de Gas: 3/4″ NP

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CZ10TOPTipo: Mezcladora de Cocimiento a GasCapacidad: 10 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)Materiales:Tazón de aluminio de 30 cm de diámetroBatidores de sólidos y con raspadores de teflónConsumo de Gas: 0.265 KGH (Baja presión)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.8 KWHPotencia: 46 WVelocidades: 10 velocidades (13 a 46 RPM)Características Adicionales:Panel digital con control de velocidad y tiempoEncendido electrónicoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 540 x 445 x 535 mmPeso: 21.5 KGPerfecta para cocinas gourmet, pastelerías y chocolaterías, esta mezcladora de cocimiento ofrece un control preciso de la temperatura y velocidad para elaborar cremas, mermeladas y rellenos con una calidad excepcional.

Material: Acero inoxidable
Plato: Fundición de aluminio con teflón
Diámetro: 40 cm
Platos: 1
Funcionamiento: Eléctrica
Termostato: 50 a 300°C
Potencia: 2.75 Kw
Voltaje: 120 volts
Incluye: Esparcidor y espátula
Medidas: 45 x 46 x 23 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 20 kg

Modelo: DZQ-800B(GAS)
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Barra Selladora: 80 x 1 cm
Campana: Acrílica transparente
Bomba: 40 m3/h
Potencia de Motor: 2,400 W – 10.1 A
Voltaje: 220 V – 60 Hz – 2 F (Bifásica)
Medidas Totales: 94.5 x 72.6 x 98.9 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 280 kg

Empacadora al vacío de piso con toma para inyección de gas, fabricada en acero inoxidable, con potente barra selladora, bomba de 40 m3/h y campana transparente, ideal para sellado industrial eficiente de productos a gran escala.

Medidas: 39 x 77 x 94 cm
Fabricada completamente en acero inoxidable
3 resistencias 5620 watts para freidor
Tina con capacidad para 15 litros de aceite
Canastilla niquelada con mango plastificado con medidas interiores de 15 x 31 x 13.5 cm (Frente x fondo x alto)
Termostato de 100 a 230 grados centígrados.
4 patas niveladoras en acero inoxidable.
220 V
44 A/Linea
Consumo: 16.8 Kw/h
16860 W – 60 Hz – 3 fases
Peso 45 kg

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGL-607
Acero inoxidable
4 quemadores a gas
2 válvulas de servicio para ajuste de flama
Dimensiones
600 mm. x 612 mm. x 470 mm.
Peso 39 kg.

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal, altura baja
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

Estufón a Gas Propano, potencia y durabilidad para cocinas profesionales.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP / Amana)
Modelo/SKU: MRX2 (parte de la serie XpressChef™ 3i)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (impingement, convección, microondas, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Impingement / Convección: 3000 W
Microondas: 2000 W
Total de Cocción: 5500 W

Potencia Total Consumida: 5.95 kW (5950 W)
Amperaje: 28.6 Amperios
Capacidad: 0.61 pies cúbicos (17.2 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 30.5 cm (12 pulgadas)
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Más de 1200 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 99:99 (minutos:segundos)
Control: Pantalla táctil HD True-Touch™ de 178 mm (7 pulgadas)
Interior y Exterior: Acero inoxidable (exterior también puede tener acabado en acero pintado)
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (detección automática de voltaje para Norteamérica)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-30P (cable de 1.5 m / 5 pies)
Magnetrones: 2 (distribución superior por antenas giratorias)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico integrado (filtra grasa y olores, elimina necesidad de campana para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto”
Puerto USB para actualización de programas
Conectividad Wi-Fi y Ethernet estándar
Velocidad del ventilador programable (0-100%)
Filtros de aire removibles con recordatorio de limpieza
Puerta abatible con bisagras en la parte inferior y manija ergonómica
Diseño apilable (con kit)
Soporte para 25 idiomas con selección de menú basada en imágenes
Función de descongelamiento (solo microondas)
Incluye una placa de cocción y una pala para horno

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, bares)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL EU, CE (cumple con NFPA96 y EPA202 para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 35.8 cm (14.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 74.3 cm (29.25 pulgadas, incluyendo la manija)
Alto: 57.8 cm (22.75 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Fondo: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Alto: 17.8 cm (7 pulgadas)
Peso (aproximado): 79.38 kg (175 lbs)

Este horno combinado Menumaster MRX2 es una solución avanzada para la cocción de alta velocidad, ideal para espacios con restricciones de ventilación y que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional.