Horno para Pizza San-Son (ZPJR) uso Profesional

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSAR36
Tipo: Asador Radiante
Tamaño: 36 pulgadas (0.915 m)
Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable
Sistema de Cocción: Placa de acero al carbón por radiación de calor indirecto
Quemadores: 3 de hierro fundido tipo H de 35,000 BTU c/u
Características:

Parrilla de doble marcado en acero inoxidable
Piloto individual en cada quemador
Charola de derrames
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.915 m
Fondo: 0.747 m
Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

Marca: MIGSA

Modelo: CT-120

Tipo: Tostador de pan eléctrico

Material: Acero inoxidable

Capacidad: 4 rebanadas (con 2 controles independientes para 2 rebanadas cada uno)

Controles: Ajuste de intensidad de tostado

Elevador automático: Sí, al finalizar el tostado

Potencia: 1.8 kW (1800W)

Voltaje: 120 V / 60 Hz

Medidas del producto:

Frente: 30 cm

Fondo: 33 cm

Alto: 24 cm

Peso: 8.5 kg

Nota: El diseño y color del producto pueden variar

Este tostador es ideal para quienes buscan rapidez y calidad en la cocina, garantizando un tostado uniforme y seguro para diversas aplicaciones. Perfecto para hogares, cafeterías o pequeños negocios.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CT05Tipo: Cutter de alimentosCapacidad: 5 LMateriales:Tazón de acero inoxidable 304Tapa de policarbonato transparenteConsumo Eléctrico: 0.37KW/hMotor: 1/2 HPVelocidad: 1729 RPMCaracterísticas Adicionales:Tapa con sistema de seguridadAsas para fácil desplazamientoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 450 x 310 x 265 mmPeso: 15 KGUna herramienta indispensable en la cocina profesional, este cutter de 5 litros muele y mezcla ingredientes rápidamente, perfecto para crear salsas, aderezos, patés y rellenos con una textura perfecta.

Especificaciones técnicas

Dimensiones de la estufa: 61 x 76.8 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Dimensiones del horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Costados y frente en acero inoxidable
Patas robustas de 4” en acero inoxidable con placa de sujeción soldada

Componentes de seguridad:

Válvulas de gas certificadas por CSA
Termostato de seguridad para el horno
Termostato importado para el horno, con rango de 100 a 300 °C y válvula de seguridad integrada

Requisitos adicionales:

Incluye kit de espreas para conversión de gas

Horno:

Interior fabricado en lámina aluminizada
Quemador potente de 51 mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr
2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles diferentes
Puerta con bisagras y gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor

Parrillas:

Fabricadas en lámina aluminizada
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor
Quemadores tipo cúpula de hierro fundido, con capacidad de 30,000 BTU/hr, recubiertos con pintura de alto calor

Soportes:

Soportes de parrillas y quemadores incluidos

Peso: 168 kg

Especificaciones técnias
Carro calentón con paso de alimentos
Marca Migsa
Modelo ECONOHOLD-UP
Terminado exterior en acero inoxidable
4 Puertas abatibles con ventana de cristal para vista de alimentos y sellos de cierre magnéticos desmontables
14 guías multiuso para cajas, charolas, insertos enteros/medios
Panel de control mecànico con switch de encendido on/off
Indicador de temperatura ajustable
Calentador con humedad
Características eléctricas:
220 V / 60 Hz / 2F 1N 1TF
10 Amp / 2.2 kW
Capacidad máxima en alimentos de 91 Kg
Dimensiones
Medidas exteriores: 636 x 605 x 1854 mm
Medidas interiores: 514 x 671 x 1454 mm
Medidas empaque: 742 x 944 x 2055 m

Ficha Técnica:

Marca: Amana (fabricado por ACP, Inc.)
Modelo/SKU: MB10S
Tipo: Placa para dorar / Cesta para horno con fondo sólido
Contenido del kit: 2 unidades
Material: PTFE (Teflon) antiadherente
Color: Negro
Forma: Cuadrada
Compatibilidad: Hornos Amana Xpress (incluyendo modelos MRX) y otros hornos Amana.
Función principal: Ayuda a dorar y hacer crujiente la comida.
Beneficios clave:

Superficie antiadherente para fácil liberación y limpieza.
Diseño de fondo sólido para una cocción uniforme.
Compacto para uso eficiente del espacio en el horno.
Construcción duradera para uso comercial repetido.

Medidas del producto:

Frente: Aproximadamente 13.97 cm (5.5 pulgadas)
Fondo: Aproximadamente 13.97 cm (5.5 pulgadas)
Alto: Aproximadamente 2.22 cm (0.88 pulgadas o 7/8 pulgadas)
Peso (aproximado por unidad): 0.45 kg (1 lb)

Una placa para dorar Amana MB10S, ideal para hornos Xpress, que optimiza el crujido y la cocción uniforme, facilita la limpieza y mejora la eficiencia en cualquier cocina comercial.