G.PANIZ ( DC04 ) DESHEBRADORA DE CARNE

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AETG-36-H
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 B.T.U./hr cada uno
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja recoge-grasa en acero inxoidable, extraíble para facilitar su limpieza
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores en ABS en color negro
Presión requerida:- Gas L.P 10″ W.C- Gas G:N 5″ WC
Dimensiones
Frente 0.914 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGL-607
Acero inoxidable
4 quemadores a gas
2 válvulas de servicio para ajuste de flama
Dimensiones
600 mm. x 612 mm. x 470 mm.
Peso 39 kg.

Especificaciones técnicas
Baño maría eléctrico de 5 insertos
Marca MIGSA
Modelo FB-BNB24
Acero inoxidable tipo Aisi 201
5 insertos medios de 10 cm.
Eléctrico 120 V / 60 Hz / 1F
Resistencia 1000 W (Ensamble)
Dimensiones
1515 cm. x 370 cm. x 378 cm.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: LAVAMAX500
Tipo: Máquina bajo cubierta de alta producción
Ideal para: Cafeterías, Bares y Restaurantes chicos a medianos
Producción: 20 racks / 500 platos por hora
Material: Acero inoxidable con doble pared
Control: Electrónico con opción de lavado y termómetro
Ciclos de Lavado: 3 ciclos (60, 120 y 150 seg.)
Consumo de Agua: 2.5 L/rack (Tanque de 20 L)
Sistema de Lavado: LAVADO TOTAL con brazos giratorios superiores e inferiores
Dimensiones:

0.60 x 0.60 x 0.82 mts.

Consumos Eléctricos: 230 V / 60 Hz / 2

Modelo: LI-3A

Marca: International

Tipo: Licuadora industrial

Material: Acero inoxidable

Capacidad: 3 litros

Motor: 0.75 HP, 3550 RPM

Voltaje: 127 V

Frecuencia: 60 Hz

Corriente: 9.39 AMP

Interruptor: 20 AMP

Sistema de cuchillas: Juego de navajas triple en acero inoxidable

Cable: Tomacorriente de uso rudo

Medidas del vaso: Altura 34 cm | Diámetro 23 cm

Medidas totales: 23 cm x 23 cm x 67 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 13.5 kg

Potencia, resistencia y eficiencia para cocinas industriales, restaurantes y negocios de alto volumen.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: LAVAMAX1000
Tipo: Máquina modelo de capota
Ideal para: Negocios de comida grandes
Producción: 35 racks / 875 platos por hora
Material: Acero inoxidable con doble pared
Control: Electrónico con opción de lavado y termómetro
Ciclos de Lavado: 3 ciclos (60, 120 y 150 seg.)
Consumo de Agua: 2.6 L/rack (Tanque de 15 L)
Sistema de Lavado: LAVADO TOTAL con brazos giratorios superiores e inferiores
Dimensiones:

0.73 x 0.82 x 1.53 + 0.57 mts. de altura

Consumos Eléctricos: 230 V / 60 Hz / 3

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: BM48
Tipo: Base Profesional para Equipo de Sobreponer
Tamaño: 48″
Material: Patas de acero inoxidable
Características:

Base tipo sanitaria
Regatones nivelables
Desarmable

Dimensiones:

Frente: 1.22 m
Fondo: 0.676 m
Alto: 0.604 m

Modelo: BAR-6
Marca: Rhino
Capacidad: 20 kg
División mínima: 2 g
Material: Acero inoxidable
Plato: 28 x 20 cm
Funciones: Cálculo de cambio y conteo de piezas
Batería: Recargable con duración de 300 horas

Báscula de mostrador ideal para negocios que requieren precisión y durabilidad en cada pesaje.