DRAGO (CG-60) Parrillas de 6 quemadores

Tipo: Rostizador de pollos a gas L.P.
Capacidad: 12 – 15 pollos
Estructura: Gabinete en acero inoxidable
Cantidad de varillas: 3
Quemadores: 3 independientes con vitrocerámica
Puertas: Cristal templado
Sistema de seguridad: Dispositivo de sobrecalentamiento
Alimentación: Gas L.P. a 2800 PA / 110V – 60 Hz

Ideal para pollerías y restaurantes, este rostizador de acero inoxidable con quemadores independientes y cristal templado garantiza una cocción uniforme y segura, optimizando la producción en negocios de alimentos asados.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: AOC24
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen, de cocción acelerada (booster oven)
Potencia de Salida: 2400 vatios
Potencia Total Consumida: 2800 – 3200 vatios
Amperaje: 20 Amperios
Capacidad: 0.32 pies cúbicos (aproximadamente 9 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 10 minutos (temporizador de cuenta regresiva digital)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, superior e inferior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Puerta de apertura automática al final del ciclo (permanece abierta hasta el siguiente ciclo)
Diseño de huella “jigsaw” (rompecabezas) para colocación espalda con espalda
Panel de control en ángulo para fácil visualización y acceso
Diseño apilable
Operación “plug-and-play”
Teclado compatible con ADA (Braille)
Generación instantánea de vapor a partir de la humedad de los alimentos (función de steamer)
Filtro de aire extraíble y limpiable

Uso Recomendado: Alto volumen (250+ ciclos por día)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, NSF, UL, CSA, FDA, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 34.6 cm (13.63 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 48.7 cm (19.19 pulgadas)
Alto: 44.7 cm (17.63 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 29.8 cm (11.75 pulgadas) x Fondo: 25.4 cm (10 pulgadas) x Alto: 13.65 cm (5.38 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 33.11 kg (73 lbs)

Un horno de microondas Amana AOC24 que redefine la velocidad y eficiencia en cocinas de alto tráfico, con una potencia de 2400 vatios y características innovadoras para un rendimiento excepcional.

Especificaciones técnicas
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular, lo cual permite crear la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
6 Potentes quemadores “abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/Hr cada uno, fabricados en hierro fundido. Desmontablespara facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida:- Gas L.P 10″W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente: 0.914 m
Profundidad: 0.823 m
Altura: 0.304 m
Incluye
Kit de conversión de gas
Patas niveladoras en acero inoxidable, expandibles hasta 4″

Medidas: 146 x 81 x 95 cm
Medidas de la Plancha: 57.6 x 54 cm (Frente x fondo)
Fabricada completamente en lámina de acero inoxidable tipo 430.
Parrillas superiores en hierro fundido.
Termostato importado de 100 a 300º C, certificado CGA uso industrial, con válula de seguridad integrada.
6 quemadores abiertos octagonales en hierro fundido.
Perillas con válvulas importadas, certificado CGA uso industrial.
Plancha fabricada en cold rolled steel
Gratinador: 51 cm (frente), con parrilla niquelada y charola.
Horno multifuncional grande (interior) 66 x 58 x 43 cm (Frente x fondo x alto), dos parrillas niqueladas, puerta
con bisagra, empaque perimetral, cierre hermético.
Quemador tipo U en acero inoxidable.
Respaldo corto de 0.9 m alto.
4 patas tubulares niveladoras acero inoxidable.
Peso 219 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: FILTRO-MAX
Tipo: Sistema de filtrado de aceite
Función: Retiene partículas mayores a 10 micrones
Beneficio: Incrementa la vida útil del aceite en un 200%
Características:

Plantillas retenedoras con diferentes tipos de filtrado (mesh de acero y para papel)
Manguera Industrial para recirculado y llenado de freidor
Compatible con la mayoría de los modelos de freidores

Dimensiones:

Frente: 0.40 m
Fondo: 0.83 m
Alto: 0.40 m

Peso: 20 kg

Medidas: 59 x 81 x 42 cm (Frente x fondo x alto).
4 platos de 2600 watts.
Equipo eléctrico fabricado completamente en acero inoxidable.
Consumo 10.40 Kw / h
Voltios 220
Amperes 28 A / Línea
Watts 10400
Frecuencia 60 Hz
Nº de fases 3
Respaldo bajo de 9 cm de alto.
Para recipientes de 30 cm de diámetro.
Peso 46 Kg

Ficha Técnica:Marca: MIGSAModelo: VFM-7BTipo: Batidora planetaria comercialMaterial del cuerpo: Gabinete en color blancoTazón: Acero inoxidable, capacidad de 7 litrosPotencia: 350 W (0.45 H.P)Voltaje: 110 V / 60 HzVelocidad variable: 80 a 680 R.P.M.Accesorios incluidos:

Gancho

Paleta

GloboSeguridad:

Cubierta protectora de acrílicoCertificación: CE

Medidas del producto:Frente: 46 cmFondo: 34 cmAlto: 53 cmPeso: 22 kg
Esta batidora es perfecta para negocios que requieren versatilidad, seguridad y facilidad de operación en espacios reducidos. Combina diseño compacto con potencia adecuada para una producción constante y confiable.