DRAGO (BMG-4-LP-EG) BAÑO MARIA A GAS 4 INSERTOS

Ficha Técnica:Marca: MigsaModelo: HD-20ATipo: Amasadora de espiralTazón: Acero inoxidable, capacidad de 20 litrosCapacidad de harina: 8 kgPotencia: 1,100 W (1.5 HP)Voltaje: 110 V / 60 HzVelocidades:

Gancho: 250 RPM

Tazón: 25 RPMModo de operación: Doble giro de una sola velocidad con función de reversaTransmisión: Sincronizada de bandas y cadenaControles:

Reloj de tiempo programable

Botón de arranque, paro y reversa

Botón de paro de emergenciaSeguridad:

Rejilla protectora

Microswitch en la aperturaCertificaciones: CE, CB (internacionales)

Medidas del producto:Frente: 65 cmFondo: 65 cmAlto: 79 cmPeso: 77 kg

Ideal para panaderías, pizzerías y cocinas profesionales que buscan una amasadora compacta pero potente, diseñada para trabajar con eficiencia, seguridad y resistencia en procesos continuos.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HML-900
Máquina marinadora
Capacidad de 25 lt.
Acero inoxidable
Tómbola giratoria con compuerta de seguridad
Motor de 0.38 kw / (1/2 H.P.) a 220 V / 60 Ciclos
Dimensiones
850 mm. x 650 mm. x 950 mm.

Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Horizontal, altura estándar
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 61 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

Un equipo potente, duradero y confiable, diseñado para satisfacer las exigencias de cualquier cocina industrial con eficiencia y seguridad.

Especificaciones Técnicas:

Medidas de la Estufa: 152.4 cm (Frente) x 76.6 cm (Fondo) x 105.5 cm (Alto).
Medidas del Horno: 50 cm (Frente) x 58 cm (Fondo) x 36.5 cm (Alto).
Medidas de la Plancha: 61 cm (Frente) x 51 cm (Fondo).
Peso del equipo: 222 kg.

Plancha:

2 quemadores tubulares en acero inoxidable de 20,000 B.T.U./h cada uno.
Guardas/cerchas protectoras de plancha en acero inoxidable calibre 14.
Plancha Cold Rolled Steel A-36 de ½” de espesor, pulida a grado sanitario.
Charola para recolección de aceite.
Frente de plancha con embutido para facilitar el drenaje.

Gratinador:

Medidas interiores: 44.2 cm (Frente) x 67.1 cm (Fondo) x 49 cm (Altura).
Parrilla niquelada con 3 niveles ajustables.
Charola para captar escurrimientos.

Parrillas:

Soportes de parrillas y quemadores fabricados en lámina aluminizada.
Quemadores tipo cúpula de hierro fundido con cabeza desmontable para fácil limpieza, capacidad de 30,000 B.T.U./h, recubiertos con pintura resistente a altas temperaturas.
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura resistente a altas temperaturas.
Charola de acero inoxidable para captar escurrimientos.

Horno:

Interior completamente fabricado en acero inoxidable.
Quemador tubular en acero inoxidable de 20,000 B.T.U./h.
Termostato importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada, certificado CSA para uso comercial.
Puerta con bisagras y empaque perimetral para un cierre hermético.
2 parrillas cromadas con 5 niveles ajustables.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo MC12A
Microondas comercial análogo 
Trabajo medio
Gran capacidadad admite un plato de 14″
Capaz de soportar las demandas del Servicio de Alimentos Comercial cpn mueble y cavidad de horno en acero inoxidable
1400 Watts de potencia de cocción
Alimentación de energía por la parte inferior
Fácil de controlar con temporizador de marcación electrónica de 6 minutos con función “Auto Reset”
Instalación apilable para una mayor disponibilidad de espacio en el mostrador o área de trabajo
Control CCW exclusivo para elegir 5 niveles de potencia por medio de giro de perilla
Guía del menú On Door para referencias y elementos de uso frecuente
Luz interior del horno para controlar el estado de cocción sin abrir la puerta
Manija de puerta EZ Grab n’ Go para un uso confiable, sin partes móviles
Operación a 120 V / 60 Hz / 1F
Cable tomacorriente y patas
Dimensiones
Frente: 55.3 cm
Profundo: 34.3 cm
Alto: 49.4 cm

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo BB-GT-750
Placa de acero de 1/2″
Encendido electrónico por chispas
2 quemadores
Válvula de ajuste gas L.P o G.N
Cajón recolector de grasa
Dimensiones 
Medidas 800 X 610 X 340 mm

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FOE30PTipo: Freidora de Piso con Zona FríaCapacidad: 30 LMaterial: Tina en acero inoxidable 304Voltaje: 220 VConsumo Eléctrico: 7 KWHPotencia: 10 KWCaracterísticas Adicionales:Zona fría de aceiteVálvula de drenajeCinco canastillas (12.5x23x8.5 cm)Llantas con frenoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 450 x 772 x 970 mmPeso: 23 KGIdeal para cocinas de alta producción y catering, esta freidora de 5 canastillas maximiza la capacidad y la versatilidad, permitiendo una operación de fritura a gran escala de manera eficiente y económica.