MIGSA (ISW-01-B) LAMPARA REFLECTORAS DE CALOR

Especificaciones Técnicas

Alimentación: Eléctrico
Tipo de control: GO
Capacidad: 3 bandejas (460 × 330 mm)
Distancia entre bandejas: 75 mm
Frecuencia: 60 Hz
Voltaje: 120 V
Potencia: 1 kW
Peso: 36 kg

Dimensiones

Frente: 60 cm
Fondo: 66.9 cm
Alto: 41.6 cm

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo AH-HLQ-20
Capacidad 24 lt.
Acero inoxidable
Protección térmica
Ruedas para fácil desplazamiento
Velocidad de tazón 12 RPM
Motor 1,100 W (1 1/2 H.P) de 1400 RPM
110 – 120 V / 60 Hz
Dimensiones
1000 mm. x 795 mm. x 1085 mm.
Peso 125 kg.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AMR-60
Estufa industrial combinada
Capacidad de 5 pies3
Parrilla- 4 Quemadores “Abiertos” de 30,000 BTU cada uno- Fabricados en hierro fundido, desmontables para fácil limpieza- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, de hierro fundido, con pestañas especiales para protección de pilotos
Horno- 1 Quemador “Tipo U” de 30,000 BTU- Piso y contrapuerta porcelanizados- Laterales y techo en acero inoxidable- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles- Termostato de seguridad de 93 °C a 287 °C certificado ANSI/CSA- Encendido de piloto por chispa- Parrillas de alambrón cromadas con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 65 cm. x 45 cm.
Plancha- 2 Quemadores de 16,000 BTU- Canal recoge-grasa de 4″- Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor soldada a cercha perimetral por su parte superior- Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Freidor de 12″- 1 Quemador “Tipo Flauta” de 16,000 BTU- Capacidad de 4 litros- Canastilla de alambrón con acabado zincado y mango plastificado- Soporte para escurrimiento- Gabinete neutro
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales y porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperaturas en horno, plancha y parrillas
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”
Dimensiones exteriores
Frente 1.524 m
Profundidad 0.823 m
Altura 0.946 m

Modelo: BN-36B
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Dimensiones: 39 x 36 x 22 cm (Frente x Fondo x Alto)
Alimentación: 110V / 60 Hz
Potencia: 1.5 kW
Placa: Acero al carbón (C.R.) de 3/8″
Control de temperatura: 1 termostato
Indicador luminoso: Foco piloto
Cajón recolector de grasa: Sí
Peso: 11 kg

Perfecta para restaurantes y cocinas comerciales, esta plancha eléctrica de acero inoxidable con superficie lisa y control de temperatura ajustable permite una cocción uniforme y eficiente, optimizando el rendimiento en negocios gastronómicos y de comida rápida.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: PRSCK (asociado al kit de conversión a parrilla Panini Xpress)
Tipo: Kit de conversión / Accesorio para horno de alta velocidad
Compatibilidad: Hornos Amana XpressChef (Modelos específicos a determinar por el fabricante)
Función principal: Permite el uso del horno Xpress como parrilla Panini.
Beneficios clave:

Amplía la funcionalidad del horno de alta velocidad.
Ideal para la preparación de sándwiches Panini, quesadillas y otros alimentos a la parrilla.
Optimiza el espacio en la cocina al combinar funciones.
Aprovecha la velocidad de cocción del horno Xpress para resultados rápidos y eficientes.

Este kit de conversión Amana PRSCK, diseñado para hornos de alta velocidad Xpress, transforma su equipo en una eficiente parrilla Panini, ideal para diversificar el menú y maximizar la productividad en cualquier cocina comercial.

Modelo: MGEF-3-MG-LP
Marca: Migsa
Tipo: Freidora a gas LP
Capacidad: 18 litros
Material: Acero inoxidable SS201
Quemadores: 3 de 30,000 BTU/H (Total 90,000 BTU/H)
Sistema de seguridad: Válvulas Robert Shaw y control de flama
Incluye: 2 canastillas con asas aisladas
Extras: Válvula de drenaje, zona fría en el fondo
Base: 4 patas robustas con nivelador
Conexión: Posterior de ¾” de diámetro
Medidas: 39.4 cm x 83.6 cm x 114.4 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 64 kg

Freidora a gas LP de 18 litros con 3 quemadores de alto rendimiento, control de flama y válvulas de seguridad. Diseño en acero inoxidable, ideal para restaurantes y negocios con alta demanda.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: CP10
Tipo: Placa de cocción para horno / Accesorio de horno
Función: Realza el dorado y el crujiente de los alimentos, optimiza la distribución del calor
Compatibilidad: Hornos Amana ARX y MRX (incluye modelos MRX1, MRX2, y la serie XpressChef)
Material: Materiales de alta calidad y resistentes al calor (algunas fuentes mencionan acero inoxidable)
Características clave:

Promueve el dorado y el crujiente
Distribución uniforme del calor
Construcción duradera
Resistente a altas temperaturas
Forma cuadrada (en algunos casos) para maximizar el espacio utilizable

País de Origen: USA

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 29.4 cm (11.56 in)
Fondo (Largo): 29.2 cm (11.5 in)
Alto: 3.38 cm (1.33 in o 1-1/3 in)
Peso: Aproximadamente 1.58 kg (3.48 lbs)

Un accesorio robusto y eficiente para hornos de alta velocidad, ideal para lograr un dorado perfecto y una textura crujiente, optimizando el rendimiento en entornos de cocina profesional.

Marca: MIGSA
Modelo: MP-4
Material: Acero inoxidable, cilindros de polipropileno transparente
Capacidad de cilindros: 4 cilindros de 4 litros cada uno
Llave dosificadora: Sí
Dimensiones: 67 x 24 x 65 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso volumétrico: 20 kg

Perfecto para establecimientos que buscan una solución eficiente y atractiva para la presentación y dispensado de cereales.