Modelo: HTE12D
Marca: Equichef
Tipo de producto: Hornos
Medidas totales: 105 cm X 146 cm X 194 cm (Frente X Fondo X Alto)

Características:
Medidas ext: 105 x 146 x 194 Frente x fondo x alto
Medidas panel: frente 18 cm
Fabricado en acero inoxidable
Capacidad para 12 charolas de 65 x 45 cm
120V
Rango de temperatura de los 50° a las 260° grados
Controlador digital de temperatura, vapor, tiempo deseado y luz de puerta.
Motor eléctrico de bajo consumo de energía
Puerta en una sola pieza con cristal templado
Manija de apertura en una pieza y bisagras para puerta en inoxidable
Quemador de alta eficiencia con 6 chispas y 2 sensores de flama en inoxidable
4 llantas giratorias, 2 de ellas con freno

Peso 594 kg (volumétrico)

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: ARV130CQCTipo: Rosticero Asador Rotativo Vertical a GasCapacidad: 130 kg (8 parrillas, 9 pollos por parrilla)Materiales:Exterior en acero inoxidable 430Interior porcelanizadoConsumo de Gas: 2.5 KG/HVoltaje: 110 VConsumo Eléctrico: 0.45 KWHMotor: 1/4 HPVelocidad de Rotación: 2 RPMCaracterísticas Adicionales:Quemadores con sistema infrarrojo8 parrillas giratorias estañadasVidrios curvos deslizables templadosBandeja colectora de grasaControl de temperatura mediante 5 válvulasDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 926 x 1125 x 1910 mmPeso: 155 KGDiseñado para restaurantes y negocios con alta demanda, este rosticero de gran capacidad permite cocinar hasta 72 pollos a la vez, maximizando la producción y las ganancias durante las horas pico.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CAR16Tipo: Carro para hornoCompatibilidad: Horno FTG480Capacidad: 16 charolas de 45 x 65 cmMaterial: Acero con recubrimiento en pintura no tóxicaUn accesorio esencial para optimizar el flujo de trabajo en panaderías, este carro facilita la carga y descarga del horno FTG480, mejorando la eficiencia y la productividad.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CZ10TOPTipo: Mezcladora de Cocimiento a GasCapacidad: 10 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)Materiales:Tazón de aluminio de 30 cm de diámetroBatidores de sólidos y con raspadores de teflónConsumo de Gas: 0.265 KGH (Baja presión)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.8 KWHPotencia: 46 WVelocidades: 10 velocidades (13 a 46 RPM)Características Adicionales:Panel digital con control de velocidad y tiempoEncendido electrónicoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 540 x 445 x 535 mmPeso: 21.5 KGPerfecta para cocinas gourmet, pastelerías y chocolaterías, esta mezcladora de cocimiento ofrece un control preciso de la temperatura y velocidad para elaborar cremas, mermeladas y rellenos con una calidad excepcional.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CZ15Tipo: Mezcladora de Cocimiento a GasCapacidad: 15 L (9 kg de masa)Materiales:Olla en aluminio fundidoBatidor de acero al carbono revestido de estañoConsumo de Gas: 0.5 KGH (Alta presión)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.2 KWHMotor: 1/4 HPVelocidad: 32 RPMCaracterísticas Adicionales:Pedal y palanca para inclinarReducción de velocidad por engranesDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 590 x 610 x 1100 mmPeso: 67 KGConstruida para el trabajo pesado en cocinas industriales, esta mezcladora de cocimiento es ideal para producir grandes lotes de salsas, dulces y masas, combinando robustez y eficiencia.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: DC04Tipo: Deshebradora de CarneCapacidad: 4 kgMateriales:Estructura en acero SAE 1020 con pintura epóxicaTazón y aspas en acero inoxidable 304Tapa en policarbonatoVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.36 KWHMotor: 1/2 HPVelocidad: 570 RPMCaracterísticas Adicionales:Tapa con sistema de seguridadReducción de velocidad a través de bandasDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 315 x 640 x 415 mmPeso: 23 KGPerfecta para optimizar la preparación de platillos como tinga, cochinita pibil o rellenos, esta deshebradora compacta ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina comercial, garantizando una textura uniforme.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: DC10Tipo: Deshebradora de CarneCapacidad: 10 kgMateriales:Estructura en acero SAE 1020 con pintura epóxicaTazón y aspas en acero inoxidable 304Tapa en aluminioVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.55 KWHMotor: 3/4 HPVelocidad: 570 RPMCaracterísticas Adicionales:Tapa con sistema de seguridadReducción de velocidad a través de bandasDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 340 x 670 x 445 mmPeso: 35 KGIdeal para restaurantes y cocinas de producción con alto volumen de carne deshebrada, este equipo robusto procesa hasta 10 kg, garantizando eficiencia, seguridad y consistencia en sus preparaciones.