TAPISA (T10L) LICUADORA INDUSTRIAL DE 10 LTS

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSF1
Tipo: Fogón Heavy Duty
Quemadores: 1 sección de quemadores duales concéntricos de 100,000 BTU/hr
Materiales:

Frente en acero inoxidable
Estructura en ángulo
Parrillas de superficie dentadas de hierro fundido

Características:

Un piloto para cada quemador
Charola de derrames esmaltada
Regatones nivelables
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.595 m
Fondo: 0.833 m
Alto: 0.599 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N 4.5-6oz/in2 LP 6-9oz/in2

Ficha Técnica:

Marca: San-Son

Modelo: SSPS36

Tipo: Plancha Profesional

Tamaño: 36 pulgadas (0.915 m)

Plancha: Flotante de cold rolled de 1/2″ de espesor

Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable

Quemadores: 3 de hierro fundido tipo flauta de 26,000 BTU c/u

Características:

Piloto individual en cada quemador

Cercha perimetral

Charola de derrames

Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.915 m

Fondo: 0.747 m

Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E-V (Ventless)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, ventless
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Eléctrica: 22 kW
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 20 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (también disponible en 380V)
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases) / 54 Amperios (para 240V, 3 fases)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada (4-wire)
Características Adicionales:

Diseño Ventless: Sistemas internos para destruir el vapor cargado de grasa, eliminando la necesidad de campana extractora externa (excepto para proteínas crudas grasas)
Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles finales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters) o pies ajustables (para versiones CE)

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE, Intertek

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.6 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 118.7 cm (46.7 – 49.23 pulgadas)
Alto: 106.4 cm (41.9 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 372 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638E-V es una solución innovadora para cocinas comerciales, combinando la alta potencia eléctrica con un diseño ventless y una eficiencia superior para la cocción rápida y uniforme.

Marca: Snowy by MIGSA
Capacidad: 12,000 paletas por día
Material: Acero inoxidable
Incluye: 4 moldes de acero inoxidable
Potencia de refrigeración: 3.3 kW (4.0 HP)
Voltaje: 220V / 60Hz / 2F (bifásico)
Túnel de enfriamiento: Con agitador integrado
Arrancador y control de temperatura: Sí
Medidas:

Frente: 0.75 m
Fondo: 1.22 m
Alto: 1.46 m

Medidas exteriores: 750 x 1220 x 1395 mm

La fabricadora Snowy by MIGSA es perfecta para negocios de helados y paleterías que necesitan alta capacidad de producción y equipos confiables para una fabricación eficiente.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo AH-ZCK165AT-3
Baño maría eléctrico
Material Acero inoxidable
Insertos 670 mm. x 435 mm. x 290 mm.
Potencia 1,200 W
110 V / 60 Hz
Dimensiones
670 mm. x 435 mm. x 290 mm.
Peso neto 7.1 kg.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AERB-12
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Cantos sanitarios, completamente ergonómicos
1 Quemador tipo “U” de 24,000 BTU/Hora
Pilotos independientes para cada quemador
Válvula reforzada, certificada ANSI/CSA
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja / Charola recoge-grasa extraíble de acero inoxidable
Panel frontal porta-mandos totalmente desmontable para un fácil mantenimiento
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrilla superior reforzada, desmontable, fabricadas en hierro fundido, reversible (permite marcar los cortes de carne de cada lado)
Deflectores reforzados ubicados sobre los quemadores desmontables, fabricados en acero inoxidable
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida- Gas LP 10″WC- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente 0.305 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.
Incluye
Kit de conversión de gas