San-Son (ZS-703) Estufa Sanitaria con Plancha…

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ITALBAR2C
Tipo: Cafetera Semiautomática Compacta
Grupos: 2 profesionales
Capacidad de Caldera: 6 lts (latón)
Producción: Hasta 160 tazas/hr
Características:

1 Lanceta de vapor
1 Salida de agua caliente para Té
Frente en acero inoxidable
Manómetro para visualización de la presión de la caldera y bomba de agua
Electrobomba incorporada
Nivel automático

Dimensiones:

Frente: 580 mm
Fondo: 530 mm
Alto: 560 mm

Peso: 71 kg
Especificaciones Eléctricas:

Watts: 2700
Volts: 120
Hz: 60

Origen: Italia

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AEMG-72-H
Plancha lisa a gas
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
6 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 30,000 BTU/Hora cada uno, colocados cada 12″ para una óptima distribución del calor.
Piotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Placa en cold-rolled de 1″ de espesor, soldada a cercha perimetral.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja / charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa en acero inoxidable
Patas de tubo de acero inoxidable, expandibles hasta 4″
Presión de trabajo (L.P) 10″ W.C
Presión de trabajo (G.N) 5″ W.C
Dimensiones
Frente: 1829 mm
Altura: 823 mm
Profundidad: 459 mm

Modelo: ISW-03-B
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable resistente a la corrosión
Resistencia calefactora: 1.2 kW
Voltaje: 110 – 120 V
Termostato: Ajustable
Uso: Fijación en techo o pared
Medidas: 122 cm x 15.5 cm x 6.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 5 kg

Lámpara reflectora de calor 1.2 kW Migsa, ideal para mantener alimentos calientes en estaciones de servicio y restaurantes, con termostato ajustable y estructura de acero inoxidable resistente.

Especificaciones técnicas
Licuadora Comercial 2 Lts
Marca MIGSA
Modelo GS-BL-X1
Capacidad de vaso 2 lt.
Vaso de copoliéster libre de BPA
Puede trabajar por más de 6hr al día
Velocidad variable y pulso
Motor 4 1/2 H.P
Potencia 1500W / 110V de torque
Nota: el color puede variar

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AECRB-48
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
4 Quemadores “tipo H” de 24,000 B.T.U./hr colocados cada 12″ para una óptima distribución de calor
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Cercha perimetral en acero inoxidable
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido y reversibles (permite marcar cortes de carne en ambos lados)
Presión de trabajo requerida:- Gas LP 10″ WC- Gas GN 5″ WC
Parrilla/Soporte en hierro fundido para alojar piedra volcánica
Piedra volcánica
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Niveladores en ABS color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Dimensiones 
Frente 1.219 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Ficha Técnica:Marca: GrindmasterModelo: PBIC-430-V2Tipo: Cafetera percoladora digital para shuttleCapacidad por ciclo: 5.7 litros (1.5 galones) por termoCantidad de termos incluidos: 2 termos altos tipo shuttleTecnología: Controles digitales “PrecisionBrew” para mejor saborVolúmenes de percolado: 0.5 a 1.5 galVoltaje: 120V – 240VPotencia: 6,600 WAmperaje: 28 AFase: 1FSalida de agua caliente incluidaRequiere instalación y capacitación
Medidas del producto:Frente: 44 cmFondo: 57 cmAlto: 81 cmPeso: 40 kg
Esta cafetera digital es ideal para negocios que requieren preparar y servir grandes volúmenes de café de forma eficiente, con calidad constante y tecnología de punta.

Ficha Técnica:Marca: AmanaModelo: WK10Tipo: Webkey USB para hornos comercialesCompatibilidad: Hornos ACP, Amana, XpressChef y otros modelosConectividad: USB (plug-and-play)Funcionalidad:

Acceso automático a portal en línea con manuales de producto

Guías de servicio y mantenimiento

Videos de capacitación

Asistencia para solución de problemasUso recomendado: Capacitación, mantenimiento rutinario, soporte técnicoPortabilidad: Compacto y fácil de transportarRequiere: Puerto USB estándar

Medidas del producto:No especificadas (formato USB portátil)
Herramienta esencial para cocinas comerciales y equipos técnicos que buscan un acceso rápido y actualizado a información crítica del equipo, mejorando la eficiencia operativa y el conocimiento técnico del personal.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET19 (XpressChef™ 2c Series)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1900 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 5300 vatios (5.3 kW)
Amperaje: 26 Amperios (o 30 Amperios, 20 MCA en algunas configuraciones)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LCD retroiluminada
Interior y Exterior: Acero inoxidable (algunas variantes pueden tener exterior con recubrimiento en polvo negro)
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-30P (cable de 5 pies)
Magnetrones: Doble magnetrón (o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado)
Diseño apilable
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación), ETL Listed para seguridad y saneamiento

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 cm (19.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 67.3 – 67.31 cm (26.5 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.05 cm (18.13 – 18.25 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 52.2 – 66.2 kg (115 – 146 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET19 XpressChef 2c es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.