DRAGO (GNFO-02-VSH) ESTUFON 2 SECCIONES…

p>Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP / Amana)
Modelo/SKU: MRX1BL (parte de la serie XpressChef™ 3i, BL indica color negro)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (impingement, convección, microondas, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Impingement / Convección: 3000 W
Microondas: 1000 W
Total de Cocción: 3.6 kW (3600 W)

Potencia Total Consumida: 3.6 kW
Amperaje: 18.2 Amperios
Capacidad: 0.61 pies cúbicos (17.2 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 30.5 cm (12 pulgadas)
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Más de 1200 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 99:99 (minutos:segundos)
Control: Pantalla táctil HD True-Touch™ de 178 mm (7 pulgadas)
Interior y Exterior: Acero inoxidable (exterior de acero inoxidable y acero pintado negro)
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (detección automática de voltaje para Norteamérica)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-20P (cable con 1.5 m / 5 pies)
Magnetrones: 2 (distribución superior por antenas giratorias)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico integrado (filtra grasa y olores, elimina necesidad de campana para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto”
Puerto USB para actualización de programas
Conectividad Wi-Fi y Ethernet estándar
Velocidad del ventilador programable (0-100%)
Filtros de aire removibles (3) con recordatorio de limpieza
Puerta abatible con bisagras en la parte inferior para acceso seguro a la cavidad
Diseño apilable
Soporte para 25 idiomas con selección de menú basada en imágenes
Función de descongelamiento (solo microondas)
Incluye una placa de cocción (CP10) y una pala para horno (PA10)
Opera silenciosamente: las velocidades del ventilador se ajustan automáticamente según el modo de operación

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, bares)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL EU, CE (cumple con NFPA96 y EPA202 para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 35.8 cm (14.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 74.3 cm (29.25 pulgadas, incluyendo la manija)
Alto: 57.8 cm (22.75 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Fondo: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Alto: 17.8 cm (7 pulgadas)
Peso (aproximado): 60.78 kg (134 lbs)

Este horno combinado Menumaster MRX1BL es una solución avanzada para la cocción de alta velocidad, ideal para espacios con restricciones de ventilación y que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional.

Medidas: 56.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 30 a 33 L de aceite, medidas: 51.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 24 x 32 x 11 cm
5 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 89 kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-94-S-HC
Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo. Construcción interior en lámina de acero.
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras
Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados.
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico.
Evaporación automática del agua de deshielo
Temperatura de trabajo:0 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de HR
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3″ de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de CO2
3 Puertas
5 Barriles
2 Torres
4 Grifos
3.0 amps
1/3 HP
115 V/ 60 Hz
Dimensiones
Frente: 2.426 m
Profundo: 0.727 m
Alto: 1.348 m
La altura de los equipos no incluye la altura de las torres dispensad

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo ECO1000
Lavavajillas
Estructura de acero inoxidable AISI304
Doble sistema de filtro en acero inoxidable protege la bomba
Mango ergonómico que asegura el máximo agarre durante el uso
Puerta resistente y de doble aislamiento con refuerzo
Brazos de lavado con circuitos separados mejoran el resultado de lavado
Panel digital resistente al agua
Botones de tacto suave
Soporte para canastilla ergonómico
Altura de vajilla 42 cm
Canastilla 50 x 50 cm
Ciclos de 1 a 3 min
Producción 60, 20 canastillas /hr
Producción 1080, 360 platos /hr
Cuba 20 lt. Resistencia 4 kW
Boiler 10 lt. Resistencia 9 kW
21 Amp
4.8 kW 220v/1F / 60 Hz
Bomba 0.75 kW
Dimensiones
Frente: 0.645 m
Profundo: 0.710 m
Alto: 1.490 m
Peso: 130 Kg
Incluye
Bomba de drenaje
Dosificador de detergente y abrillantador

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: CBG1000PROTipo: Plancha a Gas ProMedida de la Placa: 100 x 52.5 cmMateriales:Cuerpo en acero inoxidable 430Plancha en acero SAE 1020 (3/8″)Consumo de Gas: 0.72 KG/HQuemadores: 3Características Adicionales:Placa de 3/8″ para mayor retención de calorApertura frontal para tirado de residuosRecipiente receptor de grasaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 1030 x 580 x 245 mmPeso: 48.5 KGLa elección definitiva para cocinas industriales, esta plancha Pro de gran capacidad combina una construcción robusta, una placa extra gruesa y una potencia de gas excepcional para un rendimiento inigualable.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo FB-BN600-E601
Freidora eléctrica de acero inoxidable de 2 tinas con capacidad para  8 lts c/u
Fabricación en acero inoxidable tipo 430
2 tinas de 8 Lts de capacidad cada uno
Resistencias en forma de plato
Controles de temperatura con focos indicadores pilotos
Potencia de 6.5 Kw a 220 V / 60 ciclos (bifásica)
Dimensiones
Frente: 60 cm
Fondo: 60 cm
Alto: 42 cm
Peso neto 18.3 kg.