San-Son (SSE6Q) Estufa 6 Quemadores

Medidas: 32.5 x 63.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 6.5 a 9.5 L de aceite, medidas: 17.9 x 23 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 7 x 21 x 11 cm
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas: 12 x 21 x 11 cm
1 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1″ de ø.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas Natural favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 44 kg

Medidas Exterior: 170 x 122 x 140 cm (frente x fondo x altura)
Medidas Interior: 141 x 89 x 22 cm (frente x fondo x altura)
1 Termostato digital importado, rango de 50 a 300°C (122 a572°F)
3 Quemadores tubulares A.Inox. de 34,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 6 pizzas de 40 cm de ø
6 Piso cerámico de alta concentración de temperatura, medidas: 40.64 x 40.64 x 2.54 cm.
1 Domo interior de placa de vermiculita para mantener el calor interno por más tiempo y ahorrar combustible.
Encendido eléctrico mediante ignitor cerámico certificado CSA
Estructura con niveladores.
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas Natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 320 kg.

Medidas: 171 x 56.5 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
7 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
2 Compartimentos con puerta bajo la tina y la plancha.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 192 kg

Freidora

1 Tina A.Inox. 304 esquinas sanitarias, cap. 3 L, medidas interiores: 20.4 x 30 x 15
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: 16 x 25 x 11 cm
1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial

Asador

1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, de: 29 x 35 cm
1 Quemador en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.

Quemadores abiertos

2 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 66 x 34.5 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 17,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 cm x 31
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 34.4 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 14,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.