San-Son (Q90-U) Horno Profesional Combi…

Medidas: 171 x 81 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
9 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
2 Compartimentos con puerta bajo la tina y la plancha.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 290 kg

Freidora

1 Tina A.Inox. 304 esquinas sanitarias, cap. 3 L, medidas interiores: 20.4 x 30 x 15
1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: 16 x 25 x 11 cm
1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial

Asador

1 Asador de carnes con parrilla reversible y capa de piedra refractaria, de: 29 x 54 cm
1 Quemador en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP ó 30,000 Btu/h GN.
1 Piloto individual A.Inox.
1 Válvula de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
1 Válvula de gas importada, certificada CSA uso comercial.

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 66 x 59 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cm.
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 56 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Especificaciones Técnicas
Marca RHINO
Modelo I-PAG
Indicador a prueba de agua con protección IP67
Función de pesaje de animales
Función de TARA por teclado
Conexión a PC o impresora
Divisiones 30,000
Entrada de corriente 12 Vcc / 500 mA
Batería recargable 7.2 Vcc / 2000 mA con duración hasta de 50 horas
Temperatura de operación 10 a -40 °C
Dimensiones
Frente 20 cm
Altura 12.5 cm
Espesor 7 cm

Capacidad: 8″ (22L)
Potencia: 1000 Watts
Componentes: 1 Magnetrón
Controles: Teclado “Touch Control” con sistema Braille
Niveles de potencia: 6
Programas de memoria: 20
Etapas de cocción: 3
Fuente de alimentación: 120V / 60 Hz, fase única
Diseño exterior: Terminado en color Silver
Cavidad interior: Piso porcelanizado

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo XRB-4-MG
Parrilla comercial a gas de 4 quemadores
Fabricada en total acero inoxidable
4 Parrillas superiores de fundición de fierro
4 quemadores circulares de 22,00 BTU c/u
V{alvulas de control de flama
Pilotos individuales por quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso Neto: 39 Kg
Fabricada totalmente en acero inoxidable
Dimensiones
610 x 730 x 340 mm

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal con patas largas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble para fácil limpieza
Quemadores: 6 con una capacidad total de 80,000 BTU/hr por sección
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Medidas: 137.2 x 56 x 61 cm (Frente x Fondo x Alto)

Un equipo de alto rendimiento diseñado para soportar largas jornadas de trabajo, ofreciendo potencia y confiabilidad en cada uso.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: MF 4/1Tipo: Equipo Multifuncional 4 en 1Funciones: Amasadora, Cilindro Laminador, Molino de Carne, Extrusora de PastaEspecificaciones por Accesorio:Amasadora: Tina de acero inoxidable, capacidad 1.5 kg de masa.Cilindro Laminador: Rollos cromados de 180mm, apertura de 3mm.Molino de Carne: Cuerpo de aluminio, disco N°5.Extrusora de Pasta: Cuerpo de bronce, 8 moldes de plástico.Voltaje: 127 VPotencia: 200WMotor: 1/4 HPDimensiones Base Motor (Ancho x Largo x Alto): 360 x 505 x 279 mmPeso: Variable según accesorio (15.5 a 19.6 kg)La solución todo en uno para emprendedores y cocinas con espacio limitado, este equipo multifuncional combina las herramientas esenciales de una panadería y carnicería, maximizando la versatilidad y la inversión.