Noval (PS-300TN) Selladora de plástico de 30 cms

Marca: Crathco
Modelo: GC-CS2D16
Tipo de producto: Despachador
Medidas totales: 45 cm X 52 cm X 70 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 25 kg
Características 
Medidas exteriores de 52 x 45 x 70 cm (frente x fondo x alto).
Base 48 x 63 x 53 cm / tazones (57 x 31 x 65 cm)
Paneles frontal y posterior en acero inoxidable, costados y charola de derrame en el mismo material.
Electricidad 120/60/1f, 8.5 amp.
Temperatura de trabajo de 1.7 a 5°c.
Dos tazones de policarbonato con capacidad 18 lt (4.75 gal) c/u.
Interruptor de inyección y de encendido.
Funcionamiento por agitación.
Empaques que aseguran que no derrame aun con líquidos con pulpa.
Se puede quitar uno o dos tanques grandes y cambiarlo por un kit de dos tanques de 9 litros (accesorio adicional no incluido en el precio).
Peso aprox. 25 kg

Medidas: 45 x 50 cm (Diámetro x Altura)
Cuerpo en acero inoxidable y plato en fierro fundido.
Plancha de hierro fundido, mecanizada y aprobada para el contacto con alimentos.

Crepera con conexión a gas

Peso: 22 kg

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: RA14
Tipo: Rejilla para horno / Estante interior de horno
Material: Acero inoxidable
Compatibilidad: Hornos Amana JET, ACE y MCE14 Rapid Cook Oven (también compatible con hornos de convección Xpres y algunos modelos Menumaster)
Beneficios clave:

Optimiza el espacio de cocción, permitiendo cocinar múltiples platos a la vez
Proporciona una superficie robusta y estable
Fácil de limpiar y mantener
Mejora la versatilidad y eficiencia del horno
Diseño duradero para uso intensivo en cocinas comerciales

País de Origen: USA
Serie: XpressChef

Medidas del producto:

Frente: Aproximadamente 36.5 cm (14-3/8 pulgadas)
Fondo: Aproximadamente 32.7 cm (12-7/8 pulgadas)
Alto: Aproximadamente 2.6 cm (1 pulgada)
Peso: Aproximadamente 1.22 kg (2.7 libras)

Una rejilla robusta de acero inoxidable, ideal para hornos Amana Jet y ACE, que expande la capacidad de cocción, facilita la organización interna y soporta las exigencias de cualquier cocina profesional, optimizando la eficiencia en cada uso.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-68-S-HC
Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo.
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia.
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras
Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo
Temperatura de trabajo:     0 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de HR
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3″ de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador.
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de CO2
2 Puertas
3 Barriles
2 Torres 
3 Grifos
3.0 Amps
1/3 HP
115 V/ 60 Hz
Dimensiones
Frente: 1.766 m
Profundo: 0.727 m
Alto: 1.348 m
La altura de los equipos no incluye la altura de las torres dispensadoras, las cuales son de 41 cms

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (Amana)
Modelo/SKU: MXP22BT
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas, convección forzada, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Convección Forzada: 2000 W
Microondas: 2200 W (distribuido por dos magnetrones)
Radiante Infrarrojo: 3000 W

Potencia Total Consumida: 5700 W
Capacidad: 1.38 pies cúbicos (39 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 356 mm (14 pulgadas) o utensilios de metal estándar
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 360 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos (microondas)
Control: Panel de control táctil (Touchpad / True-Touch™ HD Touchscreen) con iconos
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (sensor automático de voltaje)
Amperaje: 30 MCA (Minimum Circuit Ampacity)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-30P (cable de 5 pies)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico recirculante integrado (elimina grasa y olores, no requiere campana de ventilación externa para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto” (Cool Skin safety feature)
Puerto USB para actualización automática de programas
Ventilador de convección con velocidad programable (0 a 100%)
Elemento infrarrojo abatible para fácil limpieza
Filtros de aire laterales removibles y limpiables con recordatorio de limpieza
Puerta abatible que se abre por debajo de la rejilla para acceso completo a la cavidad
Diseño apilable
Incluye una rejilla de una posición
Compatible con software de gestión de menú de ACP
Soporte para 25 idiomas en la interfaz

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (cocina hasta 15 veces más rápido)
Certificaciones: ETL Listed (seguridad y saneamiento), UL 923, EPA202, NFPA96 (para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 51.2 cm (20.13 – 25.16 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 52.3 cm (20.60 – 27.5 pulgadas)
Alto: 51.7 cm (20.38 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 406 mm (16 pulgadas) x Fondo: 381 mm (15 pulgadas) x Alto: 254 mm (10 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 79.38 kg (175 lbs)

Este horno combinado de alta velocidad Menumaster MXP22BT es una solución de vanguardia para cocinas profesionales, ofreciendo rapidez, versatilidad de cocción y eficiencia energética para maximizar el rendimiento y la calidad de los alimentos.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CZ10TOPTipo: Mezcladora de Cocimiento a GasCapacidad: 10 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)Materiales:Tazón de aluminio de 30 cm de diámetroBatidores de sólidos y con raspadores de teflónConsumo de Gas: 0.265 KGH (Baja presión)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.8 KWHPotencia: 46 WVelocidades: 10 velocidades (13 a 46 RPM)Características Adicionales:Panel digital con control de velocidad y tiempoEncendido electrónicoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 540 x 445 x 535 mmPeso: 21.5 KGPerfecta para cocinas gourmet, pastelerías y chocolaterías, esta mezcladora de cocimiento ofrece un control preciso de la temperatura y velocidad para elaborar cremas, mermeladas y rellenos con una calidad excepcional.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo AZL-1-MG
Estufón de 1 sección de 4 quemadores a gas
Fabricado totalmente en acero inoxidable 
3 quemadores concéntricos de hierro fundido que generan 90,000 BTU
2 Válvulas para control de flama para generar un gran calor
2 Pilotos para rápido encendido
Charola extraíblepara mejor limpieza
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Para gas L.P o Gas Natural, especificar en la compra
Peso Neto: 47 Kg
Dimensiones
580 x 720 x 560 mm

Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Horizontal, altura estándar
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales de acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con protección térmica
Bandeja para residuos: Extraíble
Quemadores: 6 de 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: Trasera de 3/4” NPT
Certificación: NSF
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Medidas: 137.2 x 55.9 x 61 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 115 kg

Un equipo potente, duradero y confiable, diseñado para satisfacer las exigencias de cualquier cocina industrial con eficiencia y seguridad.