MIGSA (WDR-1) WAFFLERA CON FORMA DE DISCO

Tipo: Protectores laterales antiadherentesMaterial: PTFE (teflón)Cantidad: 40 piezasCaracterísticas:

Superficie antiadherente

Resistencia a altas temperaturas

Reutilizables y fáciles de limpiarUso recomendado: Equipos de cocina industrial, hornos comerciales, cámaras de cocción

Medidas del producto:No especificadas

Compatibles con una amplia variedad de equipos, estos liners son ideales para mantener la limpieza, reducir el mantenimiento y mejorar la higiene en cocinas profesionales.

Especificaciones técnicas
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular, lo cual permite crear la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
6 Potentes quemadores “abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/Hr cada uno, fabricados en hierro fundido. Desmontablespara facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida:- Gas L.P 10″W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente: 0.914 m
Profundidad: 0.823 m
Altura: 0.304 m
Incluye
Kit de conversión de gas
Patas niveladoras en acero inoxidable, expandibles hasta 4″

Ficha Técnica:Marca: RhinoModelo: BAR-10Tipo: Báscula comercial recargableCapacidad: 60 kg / 132 lbPrecisión: 5 g / 0.01 lbMaterial del plato: Acero inoxidableMedidas del plato: 36 x 26 cm (espesor 1.2 mm)Medidas generales (Frente x Fondo x Alto): 36 x 36 x 11.5 cm (alto sin plato: 9 cm)Tensión / Frecuencia: 100-240 Vca 50/60 HzAdaptador: 6 Vcc 0.5 AhBatería recargable: 4 Vcc 4 Ah, duración aproximada 300 horasUnidades de pesaje: kg y lbFunciones adicionales: Suma productos no pesados a la cuenta, pantalla iluminada para usuario y cliente, pantallas de peso, precio y total, puerto USBIncluye mica protectora contra líquidos, harina y polvo

Medidas del producto:Frente: 36 cmFondo: 36 cmAlto: 11.5 cmPeso: 4 kg
Ideal para tiendas, mercados y negocios que necesitan una báscula precisa, funcional y fácil de usar, con características avanzadas para una operación ágil y segura.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: TL10
Tipo: Kit de revestimiento antiadherente para horno / Liner de teflón
Contenido del kit: 5 piezas de revestimiento antiadherente
Compatibilidad: Hornos de microondas comerciales Amana MXP (excluyendo modelos TLT) y Amana AXP (modelos no táctiles)
Material: Teflón (PTFE) antiadherente
Beneficios clave:

Facilita la limpieza y reduce el tiempo de mantenimiento
Protege el interior del horno de derrames y residuos
Superficie antiadherente que previene que los alimentos se peguen
Diseño duradero y resistente al calor
Ajuste preciso para los modelos compatibles

País de Origen: USA
Serie: XpressChef (asociado a la línea Amana Commercial)

Medidas del producto:

Peso: Aproximadamente 1.36 kg (3 lbs)

Un accesorio fundamental para hornos de microondas comerciales, optimizando la higiene, la durabilidad y la eficiencia operativa en cocinas de alto rendimiento.

Ficha Técnica:Marca: GRANOModelo: RQ300Tipo: Rallador de Queso IndustrialCapacidad de Producción: Aprox. 150 kg/hMaterial: Totalmente en acero inoxidableVoltaje: 220 V (Trifásica)Consumo Eléctrico: 4 KWHMotor: 5 HPVelocidad: 1730 RPMAccesorios Incluidos: Dos discos de 30 cm (rallado fino y parmesano)Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 460 x 770 x 1460 mmPeso: 85 KGLa solución definitiva para el procesamiento de queso a gran escala, este rallador industrial combina una potencia inigualable, alta capacidad y una construcción higiénica para las operaciones más exigentes.

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo EVAC-20P
Empacadora al vacío
Doble barra selladora de 51 cm
Bomba de vacío 20m3/h
Cámara de vacío de Acero inoxidable de grado alimenticio que no transfiere olores y evita oxidación
5 ciclos preconfigurados
Tapa de metacrilato transparente
Cámara de vacío 55 x 55 x 14 cm
Especificaciones eléctricas
110 V / 60 Hz
Potencia del motor 900W
Potencia de sellado de 600 W
Dimensiones
Altura 100 cm
Largo 65 cm
Ancho 60 cm
Peso 110 kg
Cuenta con 1 año de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AMR-60
Estufa industrial combinada
Capacidad de 5 pies3
Parrilla- 4 Quemadores “Abiertos” de 30,000 BTU cada uno- Fabricados en hierro fundido, desmontables para fácil limpieza- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, de hierro fundido, con pestañas especiales para protección de pilotos
Horno- 1 Quemador “Tipo U” de 30,000 BTU- Piso y contrapuerta porcelanizados- Laterales y techo en acero inoxidable- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles- Termostato de seguridad de 93 °C a 287 °C certificado ANSI/CSA- Encendido de piloto por chispa- Parrillas de alambrón cromadas con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 65 cm. x 45 cm.
Plancha- 2 Quemadores de 16,000 BTU- Canal recoge-grasa de 4″- Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor soldada a cercha perimetral por su parte superior- Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Freidor de 12″- 1 Quemador “Tipo Flauta” de 16,000 BTU- Capacidad de 4 litros- Canastilla de alambrón con acabado zincado y mango plastificado- Soporte para escurrimiento- Gabinete neutro
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (no magnético), salvo respaldo
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales y porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperaturas en horno, plancha y parrillas
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”
Dimensiones exteriores
Frente 1.524 m
Profundidad 0.823 m
Altura 0.946 m

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo HC-35-C-XL MÁSTER
Horno máster
5 charolas de 0.655 m. x 0.516 m.
4 parrillas niqueladas dentro
Temperatura 0 a 300 °C
Rotación de Turbina Bidireccional
2 quemadores tubulares de 40,000 B