Migsa (NL-HW-550) Máquina emplayadora de 550 mm

Ficha Técnica:

Marca: Linher

Modelo: HTGL-10

Tipo: Horno de convección

Capacidad: 10 charolas (450 x 650 mm)

Quemadores: 7 tipo flauta

Consumo eléctrico: 1.5 kW/h

Consumo de gas: 1.5-2 kg/h

Control de temperatura: Digital, rango de 50°C a 260°C

Motor: Turbo acorazado, 1 HP

Ventilador: Rotación en ventilador TURBO

Puerta: Reforzada con 2 cristales templados de 6 mm

Material: Acero inoxidable tipo 430

Iluminación: 4 puntos de iluminación

Llantas: Resistentes a alta temperatura

Piedras: 5 ladrillos de piedra volcánica

Conexión eléctrica: 110V o 220V (especificar la configuración deseada)

Conexión de gas: Disponible en Gas LP o Natural (especificar la configuración deseada)

Escurridor: Incluido

Deflector de calor: Incluido

Medidas interiores:

Ancho: 640 mm

Fondo: 840 mm

Alto: 1000 mm

Dimensiones del producto:

Alto: 186 cm

Ancho: 105 cm

Profundo: 140 cm

Peso: 225 kg

Ideal para cocinas comerciales que requieren un horno robusto, eficiente y de gran capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción.

Tipo: Parrilla Industrial de 4 Quemadores y Plancha
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Área útil de la plancha: 30.5 x 50.5 cm (Frente x Fondo)
Parrillas: 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor
Quemadores: 4 tubulares de acero inoxidable
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Perillas: 5
Potencia total: 140,000 BTU
Dimensiones: 91.4 x 76.8 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 109.7 kg
Base BDM-3 SILVER: No incluida

La parrilla DRAGO CG-40P es perfecta para cocinas comerciales que requieren gran capacidad de calor y durabilidad, asegurando una cocción eficiente y de alta calidad.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 91.4 x 76.6 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Exterior: Acero inoxidable
Interior: Lámina aluminizada
Chimenea perforada: Acero inoxidable
Guardas de plancha: Acero inoxidable calibre 14

Potencia:

Quemadores tubulares de 2” de diámetro en acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU cada uno

Componentes:

Escurridera de plancha con embutido para facilitar la limpieza
3 perillas con nuevo diseño
3 quemadores
Válvulas certificadas por CSA

Requisitos de presión:

Gas LP: 11” de columna de agua
Gas natural: 5” de columna de agua

Peso: 64.4 kg

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo TT-K125
Base fabricada en acero inoxidable
De 5 cepillos:
 – 1 central y 4 laterales
1750 RPM
Motor de 500 W a 115 V / 60 Hz
Dimensiones
200 x 300 x 456 mm
Peso Neto: 8 Kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: VINTAGE
Tipo: Horno de brasa
Temperatura Máxima: 600 °C
Materiales:

Exterior parcial y cámara interior en acero inoxidable
Frente de puerta en acero inoxidable o esmaltado

Características:

Asador cerrado para braza viva con regulador de humo y calor
Apertura de puerta de impacto amortiguado
Doble charola de derrames con rieles de diferente altura
Sistema de regulación de aire por cajón inferior con recolector de cenizas
Gabinete de soporte pesado

Ideal para: Carnes, aves, vegetales, etc.
Colores disponibles: Acero, Rojo y Negro
Instalación: No requiere instalación eléctrica ni de gas
Dimensiones:

Frente: 0.80 m
Fondo: 0.76 m
Alto: 1.02 m

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CT05Tipo: Cutter de alimentosCapacidad: 5 LMateriales:Tazón de acero inoxidable 304Tapa de policarbonato transparenteConsumo Eléctrico: 0.37KW/hMotor: 1/2 HPVelocidad: 1729 RPMCaracterísticas Adicionales:Tapa con sistema de seguridadAsas para fácil desplazamientoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 450 x 310 x 265 mmPeso: 15 KGUna herramienta indispensable en la cocina profesional, este cutter de 5 litros muele y mezcla ingredientes rápidamente, perfecto para crear salsas, aderezos, patés y rellenos con una textura perfecta.

Marca: MIGSA

Modelo: EST-A-1

Tipo: Tostador eléctrico comercial

Material: Acero inoxidable

Capacidad: 120 rebanadas por hora

Controles: Ajuste de intensidad de tostado y velocidad de banda

Potencia: 1.8 kW

Voltaje: 120 V / 60 Hz

Medidas del producto:

Frente: 36.5 cm

Fondo: 30 cm

Alto: 38.5 cm

Peso: 12 kg

Nota: El diseño y color del producto pueden variar

Ideal para restaurantes y cafeterías, este tostador eléctrico ofrece alta eficiencia y durabilidad para satisfacer la demanda de grandes volúmenes de tostado de pan, con un diseño robusto en acero inoxidable para mayor resistencia.

Marca: MIGSA
Modelo: FJ-16G
Tipo: Fermentadora para panadería
Material: Gabinete en acero inoxidable
Capacidad: 16 charolas de 45 x 65 cm (No incluye charolas)
Potencia: 2.6 KW
Corriente: 110V / 60 Hz
Amperaje: 25 A
Capacidad de producción: Aproximadamente 40 kg/hr
Control de temperatura: Ajustable
Control de humedad: Ajustable
Focos pilotos: Indicadores de operación
Ventana: Cristal para monitoreo visual
Medidas charolas: 45 x 65 cm
Medidas exteriores: 54 x 74 x 188 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 126 kg

Esta fermentadora MIGSA es la solución perfecta para panaderías que buscan un equipo eficiente y duradero para mejorar el proceso de fermentación en grandes volúmenes de pan.