Migsa (FB-ZU2) Cocinador de conos y canastillas…

Ficha Técnica:

Marca: G.PANIZ
Modelo: CZ10F
Tipo: Mezcladora de Cocimiento (para uso sobre parrilla)
Capacidad: 8.4 L (4 kg de masa o 6 kg de dulces líquidos)
Materiales:

Tazón de acero inoxidable de 28 cm de diámetro
Batidores de sólidos y con raspadores

Voltaje: 127 V
Consumo Eléctrico: 0.8 KW/h
Potencia: 46 W
Velocidades: 10 velocidades (30 a 105 RPM)
Características Adicionales:

Sistema planetario
Panel digital con control de velocidad y tiempo
Para uso sobre parrillas eléctricas o a gas

Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 400 x 310 x 450 mm
Peso: 10.5 KG

Ideal para cocinas profesionales que necesitan una solución de cocción y mezcla versátil y portátil, este equipo se adapta a cualquier parrilla, permitiendo preparar salsas y cremas en cualquier lugar.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: MFS21TS
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de volumen medio
Potencia de Salida: 2100 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 15.5 Amperios
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 356 mm (14 pulgadas)
Niveles de Potencia: 5
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias dobles (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Diseño compacto y apilable
Función “Quantity X2” para porciones múltiples
Sensor automático de voltaje
Filtro de aire frontal extraíble con recordatorios de limpieza
Interior iluminado
Puerta con bisagra lateral y vidrio templado transparente
Repisa de cerámica sellada y empotrada
Teclado compatible con ADA (Braille)
Señal audible al final del ciclo (ajustable)
Operación ventless (puede usarse para aplicaciones de vapor sin agua)

Uso Recomendado: Volumen medio (hasta 125 usos diarios o más para aplicaciones de servicio rápido)
País de Origen: USA
Certificaciones: ETL, cETLus, ETL Sanitation Listed

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 55.24 cm (21.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 53.34 cm (21 pulgadas)
Alto: 36.51 cm (14.375 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 35.89 cm (14.125 pulgadas) x Fondo: 41.27 cm (16.25 pulgadas) x Alto: 22.54 cm (8.875 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 32.2 kg (71 lbs)

Este horno de microondas Menumaster MFS21TS es una solución eficiente y duradera para cocinas comerciales de volumen medio, combinando 2100 vatios de potencia, calentamiento uniforme y controles intuitivos para optimizar la preparación de alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADBC-50-HC
Refrigerador botellero negro 2 puertas sólidas
Capacidad para 510 latas de 355 ml.
Construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 kg./ m³ de densidad, sin CFC
Puertas deslizables en acero inoxidable, removibles para facilitar la limpieza
Cerraduras con llaves maestras
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °C
Parrillas divisoras ajustables recubiertas con pintura electrostática
Destapador de botellas, removible, con colector de tapas
Cumple con las Normas NSF-7, para la seguridad de productos alimenticios
Especificaciones eléctricas
2.0 Amp
1/4 HP
115 V
Dimensiones
Frente 1.283 m.
Profundidad 0.673 m.
Altura 0.848 m.

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo SC-16.5-G PETIT
Salamandra a gas con 1 quemador
1 ó 2 platillos de 0.250 de Ø
Quemadores infra-rojos con carcaza en hierro colado y mallas de acero de 35,000 B.T.U./hr c/u
Parrilla deslizable de alambrón niquelado para colocar alimentos
Gatillo o palanca para ajustar la parrilla en 5 dif

Ficha Técnica:Marca: RhinoModelo: BAR-9Tipo: Báscula de mostrador recargableCapacidad de pesaje: 40 kg / 88 lbPrecisión: 2 g / 0.005 lbUnidades de pesaje: kg y lbMaterial del plato: Acero inoxidableMedidas del plato: 36 x 26 cm (espesor 1.2 mm)Tensión / Frecuencia: 100–240 Vca / 50–60 HzAdaptador: 6 Vcc / 0.5 AhBatería recargable: 4 Vcc / 4 Ah (hasta 300 horas de autonomía)Pantallas: Iluminadas para usuario y clientePantallas de: Peso, precio y totalFunciones:

Caja registradora

Suma de productos no pesados

Puerto USB

Mica protectora incluida contra líquidos, harina y polvoTamaño de dígitos: 1.5 cm

Medidas del producto:Frente: 36 cmFondo: 36 cmAlto: 11.5 cmPeso: 4 kg

Ideal para tiendas, abarrotes y mercados que requieren una báscula comercial eficiente, precisa y fácil de limpiar, con múltiples funciones y autonomía para operar todo el día sin interrupciones.

Especificaciones Técnicas
Marca EDENOX
Modelo: DV-511-S
Capacidad GN: 5GN 1/1
Potencia 2250 W
Sistema de calentamiento de cristal vitrocerámico
Resistencias de silicona
Ahorro de Energía
Temperatura Regular en Toda la Superficie
Temperatura de Trabajo de 30°C a 120°C
Temperatura Regulable con Termostato
Dimensiones
Largo 1765 mm.
Ancho 610 mm.
Alto 210 mm.

Modelo: DZQ-600B (GAS)
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Potencia de Motor: 1,800 W – 12.2 Amps
Voltaje: 220 V – 60 Hz – 2 F (Bifásica)
Medidas de Cámara: 63 x 63 x 98 cm (Frente x Fondo x Alto)
Medidas Totales: 72 x 72 x 98 cm (Frente x Fondo x Alto)
Doble barra selladora: 550 x 10 mm
Bomba: 40 m3/h
Campana: Acrílica transparente
Peso: 190 kg

Empacadora al vacío de piso con inyección de gas Migsa DZQ-600B, ideal para sellado eficiente, preservación de productos y uso industrial con potente motor de 1,800W y doble barra selladora.