Migsa (FB-BN600-E606) Asador Grill eléctrico

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E-V (Ventless)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, ventless
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Eléctrica: 22 kW
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 20 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (también disponible en 380V)
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases) / 54 Amperios (para 240V, 3 fases)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada (4-wire)
Características Adicionales:

Diseño Ventless: Sistemas internos para destruir el vapor cargado de grasa, eliminando la necesidad de campana extractora externa (excepto para proteínas crudas grasas)
Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles finales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters) o pies ajustables (para versiones CE)

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE, Intertek

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.6 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 118.7 cm (46.7 – 49.23 pulgadas)
Alto: 106.4 cm (41.9 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 372 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638E-V es una solución innovadora para cocinas comerciales, combinando la alta potencia eléctrica con un diseño ventless y una eficiencia superior para la cocción rápida y uniforme.

Medidas exteriores: 69 x 81 x 107 cm (Frente x fondo x alto)
4 Platos 2600 watts.
Resistencia para horno 3950 watts.
Horno con medidas de 47 cm x 58 cm x 43 cm.
Puerta abisagrada para cierre totalmente hermético.
Gasket perimetral importado para alta temperatura.
Respaldo bajo de 0.09 m de alto.
Fabricada completamente en acero inoxidable.
4 patas niveladoras en acero inoxidable.
Volts: 220
Amperes: 38 a/ línea.
Watts: 14350
Frecuencia: 60hz
Consumo: 14.3 kw/h

Peso 140 Kg.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZH-703
Tipo: Estufa con Plancha Tipo Francesa y Horno
Línea: Extrapesada
Material: Cuerpo exterior e interior con lámina de acero inoxidable reforzado
Plancha:

Plancha de Cold Rolled con dos tapas centrales
Dos quemadores circulares de 50 mil Btu/hr c/u
Material refractario para dispersión de calor

Horno:

Interior totalmente en acero inoxidable
Quemador tipo flauta de 35,000 Btu/hr
Termostato profesional a gas de 0 a 250 °C

Dimensiones:

Frente: 0.87 m
Fondo: 1.07 m
Alto: 0.90 m

Peso: 240 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: 1800
Tipo: Cabina Anti-Ruido para Licuadora
Compatibilidad: Diseñada para la licuadora ICESMART de San-Son
Material: Policarbonato
Reducción de Ruido: Hasta 80%
Ideal para: Restaurantes, Cafeterías, Coctelerías, Bares y Tiendas
Características:

Fácil de limpiar

Dimensiones:

290 x 260 x 460 mm.

Peso: 2.2 kg

Modelo: HPC-30
Marca: Migsa
Material: Acero inoxidable
Funcionamiento: Gas LP
Temperatura máxima: 300°C
Cámara interior: 32 x 32 cm
Base: Piso refractario para mejor distribución del calor
Control: Regulador de temperatura
Indicador: Termómetro integrado
Medidas: 52 cm x 42.5 cm x 41 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 8 kg

Horno para pizzas a gas LP con piso refractario, ideal para negocios o cocinas domésticas. Acero inoxidable, control de temperatura y cocción uniforme hasta 300°C para pizzas perfectas.

Medidas: 90 x 80 x162 cm (Frente x fondo x alto)
Medidas del Horno: 66 x 58 x 43 cm
Fabricada totalmente en acero inoxidable
Resistencia para horno 4870 watts
9.74 kW/h
Voltaje 220v 60 Hz 2 Fases
9740 Watts
Amperes 45 A/línea
2 Compartimentos con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cm cada uno
2 Parrillas niqueladas dentro de cada horno
2 Termostatos en cada compartimento con rango de temperatura de 100 a 300°C y válvula de seguridad integrada
2 Quemadores tubulares en acero inoxidable
4 Patas tubulares niveladoras en acero inoxidable
Puerta embisagrada para cierre totalmente hermético
Gasket perimetral importado para alta temperatura
Incluye Kit de espreas para conversión de gas
Peso 150 kg

Capacidad: 8 charolas (60 x 40 cm)
Dimensiones: 75 cm (alto) x 80 cm (frente) x 79.2 cm (fondo)
Frecuencia: 50/60 Hz
Voltaje: 230 V-1N
Potencia: 3.0 kW
Peso: 35 kg

Especificaciones técnicos
Marca MIGSA
Modelo BB-HML-809
Tómbola de 25 lt.
Acero inoxidable
Tómbola giratoria con puerta de seguridad
Bomba de vacío 8 M3/H 
220V / 60 Hz / 1 PH (Bifásica)
Motor 0.38 kw
Dimensiones
Peso neto 75 kg.