CRT (HS25) Amasadora industrial para 14 kg de masa

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo RJ-BQ-380C
Lámina de acero esmaltado
Capacidad de trabajo de masa de 3 kg
Cabezal de acero inoxidable y aluminio
Interruptor reversible
Rodillos de acero inoxidable de 3.8 cm. – 0.5 cm
Graduador de grosor de apertura ajustable
Cuchillas limpiadoras
Banda transportadora de PVC higiénica
Motor 3/4 HP (550W) a 120 V / 60 Hz
Dimensiones
2100 mm. x 810 mm. x 1050 mm.
Peso aproximado 170 kg.

Especificaciones técnicas
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular, lo cual permite crear la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
6 Potentes quemadores “abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/Hr cada uno, fabricados en hierro fundido. Desmontablespara facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida:- Gas L.P 10″W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente: 0.914 m
Profundidad: 0.823 m
Altura: 0.304 m
Incluye
Kit de conversión de gas
Patas niveladoras en acero inoxidable, expandibles hasta 4″

Especificaciones técnicas

Dimensiones de la estufa: 61 x 76.8 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Dimensiones del horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Costados y frente en acero inoxidable
Patas robustas de 4” en acero inoxidable con placa de sujeción soldada

Componentes de seguridad:

Válvulas de gas certificadas por CSA
Termostato de seguridad para el horno
Termostato importado para el horno, con rango de 100 a 300 °C y válvula de seguridad integrada

Requisitos adicionales:

Incluye kit de espreas para conversión de gas

Horno:

Interior fabricado en lámina aluminizada
Quemador potente de 51 mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr
2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles diferentes
Puerta con bisagras y gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor

Parrillas:

Fabricadas en lámina aluminizada
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor
Quemadores tipo cúpula de hierro fundido, con capacidad de 30,000 BTU/hr, recubiertos con pintura de alto calor

Soportes:

Soportes de parrillas y quemadores incluidos

Peso: 168 kg

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal con patas cortas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Quemadores: 4 con una capacidad total de 180,000 BTU/hr
Medidas: 91.0 x 60.0 x 61.0 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 70 kg
Peso Bruto: 76 kg
Dimensiones de empaque: 101.0 x 70.0 x 35.6 cm

Un equipo de alto desempeño, diseñado para ofrecer eficiencia y resistencia en las condiciones más exigentes de la cocina profesional.

Marca: MIGSA
Modelo: MFE-6
Material: Acero inoxidable tipo 430
Capacidad: 6 litros de aceite
Potencia: 2500 watts (2.5 kW)
Voltaje: 110V / 60Hz
Termostato: Ajustable de 0 a 200°C
Incluye: 1 tina desmontable de acero inoxidable 304, 1 canastilla cromada
Medidas totales: 36 x 49 x 34 cm (Frente x Fondo x Alto)
Medidas del equipo: 29 x 44 x 31 cm
Peso volumétrico: 8 kg

La freidora eléctrica MIGSA MFE-6 es ideal para restaurantes y cocinas industriales que buscan un equipo duradero y de alto rendimiento para freír grandes cantidades de alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo JZF-2
Dispensador de condimentos doble
Dispensador de condimentos sencillo fabricado en acero inoxidable
2 insertos de 1/6 con capacidad de 2.2 Lts cada uno
Bombas con pistón de carrera para dispensar de 35 a 42 gr dependiendo de la viscosidad del producto
Totalmente desarmable y lavable
Dimensiones
380 x 310 x 350 mm
Peso neto: 5 Kg