San-Son (LAVAMAX1000) Lavalozas Industrial de…

Especificaciones técnicas
Plancha grill lisa
Marca MIGSA
Modelo FB-BN818B
Fabricada en acero inoxidable
Potencia Eléctrica 3Kw / 220 V / 60 Hz/ 2 F
Focos piloto con termostatos
Cajón para grasa
Potencia 2.2 + 2.2 kw
Dimensiones
550 mm. x 450 mm. x 240 mm.

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: CT05Tipo: Cutter de alimentosCapacidad: 5 LMateriales:Tazón de acero inoxidable 304Tapa de policarbonato transparenteConsumo Eléctrico: 0.37KW/hMotor: 1/2 HPVelocidad: 1729 RPMCaracterísticas Adicionales:Tapa con sistema de seguridadAsas para fácil desplazamientoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 450 x 310 x 265 mmPeso: 15 KGUna herramienta indispensable en la cocina profesional, este cutter de 5 litros muele y mezcla ingredientes rápidamente, perfecto para crear salsas, aderezos, patés y rellenos con una textura perfecta.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14B (o JET14)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada (o LCD)
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack (con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción)
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 – 50.2 cm (19.25 – 19.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 67.6 cm (26 – 26.63 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.1 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 49 – 51 kg (107 – 112 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo PLANPA-1800
Plancha para Paninis Grill
Luces indicadoras
Regulador de temperatura
Regulador de tiempo
Plancha de hierro fundido esmaltado
Área de plancha 20.5 x 21.5 cm
Recolector de grasa de acero inoxidable
Potencia 1800 W
Rango de temperatura 50°C a 300°C
110 V / 60 Hz
Dimensiones
Altura 19 cm
Altura Total 52 cm
Ancho 31 cm
Largo 30.5 cm
Peso 13 Kg
Incluye
Cepillo para limpieza
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (Amana)
Modelo/SKU: MXP22BT
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas, convección forzada, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Convección Forzada: 2000 W
Microondas: 2200 W (distribuido por dos magnetrones)
Radiante Infrarrojo: 3000 W

Potencia Total Consumida: 5700 W
Capacidad: 1.38 pies cúbicos (39 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 356 mm (14 pulgadas) o utensilios de metal estándar
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 360 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos (microondas)
Control: Panel de control táctil (Touchpad / True-Touch™ HD Touchscreen) con iconos
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (sensor automático de voltaje)
Amperaje: 30 MCA (Minimum Circuit Ampacity)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-30P (cable de 5 pies)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico recirculante integrado (elimina grasa y olores, no requiere campana de ventilación externa para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto” (Cool Skin safety feature)
Puerto USB para actualización automática de programas
Ventilador de convección con velocidad programable (0 a 100%)
Elemento infrarrojo abatible para fácil limpieza
Filtros de aire laterales removibles y limpiables con recordatorio de limpieza
Puerta abatible que se abre por debajo de la rejilla para acceso completo a la cavidad
Diseño apilable
Incluye una rejilla de una posición
Compatible con software de gestión de menú de ACP
Soporte para 25 idiomas en la interfaz

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (cocina hasta 15 veces más rápido)
Certificaciones: ETL Listed (seguridad y saneamiento), UL 923, EPA202, NFPA96 (para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 51.2 cm (20.13 – 25.16 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 52.3 cm (20.60 – 27.5 pulgadas)
Alto: 51.7 cm (20.38 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 406 mm (16 pulgadas) x Fondo: 381 mm (15 pulgadas) x Alto: 254 mm (10 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 79.38 kg (175 lbs)

Este horno combinado de alta velocidad Menumaster MXP22BT es una solución de vanguardia para cocinas profesionales, ofreciendo rapidez, versatilidad de cocción y eficiencia energética para maximizar el rendimiento y la calidad de los alimentos.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SAHBSP
Línea: Signature
Tipo: Parrilla Profesional para Horno de Brasa
Material: Varilla sólida y marco en acero inoxidable.
Características: Alta resistencia y durabilidad.