CORIAT (88 CM MASTER) BASE

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PS-300TN
Máquina selladora con carcasa de plástico
Impulso manual
Largo del sellado 30 cms
Sellado de varios tipos de plásticos:
 – Celofán
 -Polipropileno
 -Globos metálicos
 -Poliestireno
Voltaje 110 V
 Energía 400 W
Ancho del sellado: 100 * 2 mm
Espesor del sellado
0.01 – 0.08 mm
Dimensiones
48 * 44 * 39 cm

Calidad Profesional para Pizzerías que Buscan la Excelencia
El Horno San-Son ZPJR está diseñado para pizzerías y restaurantes que desean llevar la calidad de sus pizzas al siguiente nivel. Combina la potencia de un quemador de alto rendimiento con la tradición de la cocción en piedra refractaria, entregando un sabor y textura inigualables.
El Secreto de una Base Perfecta: Piso de Piedra Refractaria
A diferencia de los hornos convencionales, el ZPJR incorpora un piso de piedra refractaria. Esta superficie absorbe la humedad de la masa y distribuye el calor de forma intensa y uniforme, logrando una base crujiente y dorada, similar a la de un horno de leña artesanal.
Potencia para Atender la Demanda de tus Clientes
Con un quemador de 45,000 BTU/hr y capacidad para producir hasta 20 pizzas familiares por hora, este horno te brinda la confianza para responder en horas pico sin sacrificar calidad. Reduce los tiempos de espera y aumenta la satisfacción de tus clientes.
¡Listo para Usar!
Incluye pala para pizza profesional para que comiences a operar de inmediato en tu negocio.

Ficha Técnica del Horno San-Son ZPJR

Marca: San-Son
Modelo: ZPJR
Tipo: Horno profesional para pizza a gas
Potencia: 45,000 BTU/hr
Piso de cocción: Piedra refractaria
Capacidad de producción: 20 pizzas familiares/hr
Material: Acero inoxidable
Incluye: Pala para pizza

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AEMG-24
Plancha lisa a gas de 2 quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo.
Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad.
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 bTU Hora cada uno, colocados cada 12″ para una óptima distribución del calor.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas.
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura.
Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor, soldada a cercha perimetral.
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14.
Bandeja/charola recoge grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Canal recoge-grasa en acero inoxidable.
Patas de tubo de acero inoxidable, expandibles hasta 4″
Presión de trabajo (L.P): 10″ W.C
Presión de trabajo (G.N): 5″ W.C
Todas las unidades están certificadas por ETL bajo lso estándares ANSI Z83.11 / CSA 1.8
Todas las unidades cuentan con certificación NSF-4
Dimensiones
Frente: 61 cm
Profundidad: 82.3 cm
Alto: 45.9 cm

Tipo: Parrilla Industrial de 4 Quemadores y Plancha
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Chimenea: Acero inoxidable
Parrillas: 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor
Quemadores: 4 tubulares de 2” de diámetro, acero inoxidable, 20,000 BTU cada uno
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Escurridera de plancha: Con embutido para fácil limpieza
Perillas: 6 con nuevo diseño
Dimensiones: 122 x 77 x 36 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 50 kg (aproximadamente)
Capacidad de gas: 80,000 BTU en total

La parrilla DRAGO CG-40PD es perfecta para cocinas de alto volumen, ofreciendo una excelente distribución del calor y una fácil limpieza gracias a su diseño y materiales de alta calidad.

Tipo: Estufón a Gas Natural
Diseño: Vertical con patas largas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Quemadores: 4 con 40,000 BTU/hr cada uno
Presión del colector: 5.0’’ W.C
Conexión de gas: 3/4” NPT
Medidas: 45.7 x 111.8 x 61.0 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 70 kg
Peso Bruto: 76 kg
Dimensiones de empaque: 55.5 x 121.2 x 35.6 cm
Tipo de gas: Gas Natural
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Certificación: NSF

Ideal para entornos de alta demanda, este estufón combina durabilidad y eficiencia, siendo perfecto para negocios que buscan optimizar su producción culinaria con equipos de alto rendimiento y seguridad.

Especificaciones técnicas

Medidas 88 x 81 x 42 cm (Frente x fondo x alto)
Equipo eléctrico fabricado completamente en acero inoxidable.
Voltios 220
Amperes 41A/Línea
Watts 15600
Frecuencia 60 Hz
Consumo 15.6Kw/h
Nº de fases 3
6 platos de 2600 watts.
Respaldo bajo de 9 cm de alto.
Para recipientes de 30 cm d