Asber (AETG-60 LPG) Plancha Lisa Termostática

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PLA-TN-2
Pantalla LCD
Báscula de Plataforma de acero al carbón
Cable de uso rudo
Apagado automático de luz en display para ahorro de energía
Conexión de RS232 / Conexión a CPU
Unidades Kg / lb
4 Celdas cubiertas
Módulo incluido
Función Tara
Clase Media III
Capacidad de división     
2 T a 5 T / 200 g
110 Vca / 60 Hz
Batería recargable
Dimensiones
120 x 120 cm

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: HDC18Y2
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen
Potencia de Salida: 1800 vatios
Potencia Total Consumida: 3000 vatios (3 kW)
Amperaje: 14.4 – 20 Amperios
Capacidad: 0.6 pies cúbicos (aproximadamente 17 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una bandeja de media profundidad de hasta 152 mm (6 pulgadas)
Niveles de Potencia: 5 a 11 (dependiendo de la fuente)
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LCD HD
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5.5 pies)
Magnetrones: 2
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias dobles (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Diseño compacto y apilable
Función “Cantidad X2” o “X2 quantity pad” para porciones múltiples
Conectividad USB inteligente y compatible con aplicación de programación ACP
Operación multi-idioma (24 opciones)
Filtro de aire frontal extraíble y limpiable con recordatorios de limpieza
Luz interior LED
Puerta con bisagra lateral y vidrio templado transparente
Repisa de vidrio de borosilicato sellada
Manija “Grab-and-Go”

Uso Recomendado: Alto volumen (hasta 200-250+ usos por día)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 44.78 cm (17.63 – 17.68 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 54.94 cm (21.63 – 21.68 pulgadas)
Alto: 38.1 cm (15 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 30.48 cm (12 pulgadas) x Alto: 17.15 cm (6.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 31 – 33.5 kg (67 – 74 lbs)

Un microondas Amana HDC18Y2, perfecto para entornos comerciales exigentes, que combina potencia de 1800 vatios, calentamiento uniforme y controles intuitivos para una eficiencia superior en la preparación de alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AEM-G12-B4-36
Estufa maestra industrial a gas de 4 quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad
Paneles frontals porta-mandos totalmente desmotnables para un fácil mantenimiento
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida:
– Gas L.P 10″ W.C- Gas G.N 5″ W.C
Parrilla
– 4 Potentes quemadores “abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/hr cada uno. Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
-Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Plancha
– 1 Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 BTU/Hr cada uno.
– Placa de 12″ en cold-rolled de 5/8 de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior.
– Cercha perimtral en acero inxoidable
– Canal recoge-grasa de 4″
Dimensiones
Frente:0.914 m
Profundidad: 0.823 m
Altura: 0.383 m
Incluye
Kit de conversión de gas
Patas niveladoras en acero inoxidable, expandibles hasta 4″

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: 1 Sección, patas cortas, altura baja
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Perillas: Metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica
Quemadores: 2 con 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: 3/4” NPT (trasera)
Medidas: 45.7 x 55.9 x 45.7 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 35 kg
Peso Bruto: 41 kg
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Certificación: NSF
Producción de gas: 90,000 BTU/hr

Este estufón es perfecto para pequeños establecimientos que necesitan un equipo de cocina eficiente y confiable. Su tamaño compacto y potente rendimiento permiten un uso ideal sin ocupar demasiado espacio, asegurando que tu cocina mantenga un flujo de trabajo óptimo.

Marca: MIGSA
Modelo: XF16
Tipo: Cámara de fermentación de temperatura controlada
Material: Acero inoxidable
Capacidad: 16 charolas de 45 x 65 cm (No incluye charolas)
Temperatura ajustable: De -22°C a +40°C
Control de temperatura: Digital
Programación de ciclos: Sí
Compresor: Autocontenido tipo monoblock (Embraco, refrigerante R-404A)
Puerta: Sólida abatible con sistema de barra de torsión
Guías: Para 16 charolas
Toma de agua: Con válvula solenoide y resistencia para humedad controlada
Patas: Acero inoxidable con niveladores
Medidas: 700 x 850 x 1980 mm (Frente x Fondo x Alto)
Peso volumétrico: 235 kg
Corriente: 110V / 60Hz

Esta cámara MIGSA XF16 es la opción ideal para panaderías que buscan optimizar el proceso de fermentación controlando tanto la temperatura como la humedad de manera precisa.

Tipo: Parrilla Industrial de 4 Quemadores

Material exterior: Acero inoxidable

Material interior: Lámina aluminizada

Chimenea: Perforada, fabricada en acero inoxidable

Parrillas: 4 parrillas individuales de 12” x 12” de hierro fundido con recubrimiento de alto calor

Quemadores: 4 quemadores de acero inoxidable

Válvulas de Gas: Certificadas por CSA

Potencia total: 104,000 BTU

Perillas: 4

Dimensiones: 122 cm (Frente) x 45.9 cm (Fondo) x 35.5 cm (Alto)

Peso: 56 kg

Diseñada para ofrecer máximo rendimiento y resistencia, brindando una solución eficiente para negocios de alto volumen que necesitan una parrilla confiable y potente.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo GS-TTB-4 
Fabricado en acero inoxidable grado alimenticio
Termostato ajustable de 3 a 85 °C
Foco piloto indicador
Olla de capacidad de 4.5 lt con tapa
Resistencia eléctrica 0.85 Kw a 110-120 V / 60 Hz
Dimensiones
Frente: 27 cm
Profundo: 34 cm
Alto: 30 cm
Peso neto: 4 kg.

Modelo: HGF-181C
Marca: Migsa
Tipo: Freidora de piso a gas
Capacidad: 18 litros
Material: Acero inoxidable (cuerpo y tina)
Quemadores: A gas con termostato
Encendido: Electrónico
Incluye: 1 tanque y 1 canastilla
Medidas: 34 cm x 59 cm x 103 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 25 kg

Freidora a gas de 18 litros en acero inoxidable con termostato y encendido electrónico. Perfecta para restaurantes, cafeterías y negocios de alto volumen, ofreciendo una fritura rápida y uniforme.