Advance (BAPLE-200) Báscula de plataforma 200 kg

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: RCS10TSA (también conocido como RCS10TS)
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial
Potencia: 1000 vatios (salida)
Potencia Total Consumida: 1550 vatios
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de 356 mm (14 pulgadas)
Niveles de Potencia: 5 (incluyendo descongelación)
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos (con opción de entrada manual)
Control: Táctil (control touch) con pantalla digital
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 120V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje: 13.0 – 15 Amperios
Conexión: NEMA 5-15P (cable de 5 pies)
Sistema de Distribución de Energía: Antena giratoria en la parte superior (motorizada) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Teclado compatible con ADA (Braille)
Función “Quantity X2” para porciones múltiples
Alarma audible al final del ciclo (ajustable)
Puerta con bisagra lateral y vidrio templado transparente
Interior iluminado
Filtro de aire frontal no extraíble con recordatorios de limpieza
Diseño apilable para ahorrar espacio en el mostrador
Manija “Grab ‘n Go” sin partes móviles

Clasificación de Volumen: Uso medio (50-125 ciclos por día)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation (cumple con UL923 y NSF4)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 55.88 cm (22 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 48.26 cm (19 pulgadas)
Alto: 35.24 cm (13.88 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 36.83 cm (14.5 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 21.59 cm (8.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 19 kg (41 – 41.5 lbs)

Este horno de microondas Amana RCS10TSA es una herramienta esencial para cocinas comerciales, combinando 1000 vatios de potencia, durabilidad de acero inoxidable y controles programables para una cocción rápida y eficiente.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: TRANQUILO-TRON
Ideal para: Cafeteras de 1 grupo
Capacidad de Tolva: 500 gr
Muelas: Acero templado
Características:

Pantalla táctil
Sistema de programación de molturación para cada dósis
Contador de cafés
Regulación micrométrica del molido mediante gatillo regulador
Nuevo sistema de expulsión de café molido

Dimensiones:

Frente: 170 mm
Fondo: 340 mm
Alto: 410 mm

Peso: 6 kg
Especificaciones Eléctricas:

Watts: 270
Volts: 110
Hz: 60

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: MDC212
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen
Potencia de Salida: 2100 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 – 3400 vatios
Amperaje: 20 Amperios
Capacidad: 17 litros (0.6 pies cúbicos)
Capacidad de Plato: Acomoda una bandeja estándar de media profundidad de 152 mm (6 pulgadas)
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED iluminada
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias dobles (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

No requiere campana de ventilación
No tiene plato giratorio
Conectividad USB inteligente (compatible con aplicación de programación ACP)
Soporte de 24 idiomas en la interfaz
Teclado para cantidades múltiples (calcula tiempo de cocción para varias porciones)
Interior iluminado y puerta con ventana transparente
Filtro de aire frontal extraíble y lavable con recordatorios de limpieza
Repisa de cerámica sellada y empotrada
Diseño apilable para ahorrar espacio
Teclado compatible con ADA (Braille)
Señal audible al final del ciclo
Manija “Grab & Go”
Diseñado, fabricado y ensamblado en USA

Uso Recomendado: Alto volumen (más de 200 usos diarios)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation Listed

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 41.9 – 44.78 cm (16.5 – 17.63 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 54.9 – 57.4 cm (21.63 – 22.63 pulgadas)
Alto: 34.3 – 38.1 cm (13.5 – 15 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 30.48 cm (12 pulgadas) x Alto: 17.15 cm (6.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 30 – 33.11 kg (66 – 73 lbs)

Este horno de microondas Menumaster MDC212 es una herramienta potente y confiable para entornos comerciales de alto tráfico, ofreciendo rapidez, calentamiento uniforme y durabilidad en un diseño compacto y apilable.

Ficha Técnica:Marca: GrindmasterModelo: 98005Tipo: Jarra de cristal para caféCapacidad: 10 a 12 tazasMaterial del cuerpo: Cristal resistente de alta transparenciaMango: Negro, ergonómico y antideslizanteTapa: Ajuste perfecto para conservar el calor y evitar goteosDiseño: Transparente con mango negro, profesional y eleganteUso recomendado: Oficinas, cafeterías, restaurantes y reunionesFácil de limpiar: Sí, incluye tapa desmontableAplicaciones: Ideal para café, té e infusiones calientes
Medidas del producto:Capacidad: 10-12 tazasPeso: Ligera, fácil de manipularTamaño: Compacto, adecuado para el uso diario
La Grindmaster 98005 es una excelente opción para quienes buscan una jarra duradera, estética y práctica, compatible con equipos de café profesionales y perfecta para uso constante.

Modelo: SC-31.5-G MASTER PREMIUM

Marca: Coriat

Tipo: Salamandra a gas

Capacidad: 2 platillos de Ø 0.250 m

Quemadores: 2 infrarrojos con carcaza de hierro colado y malla de acero Inconel® (17,600 BTU/h c/u)

Palanca: 1 gatillo para ajuste de parrilla en 5 posiciones

Parrilla: Deslizable de alambrón niquelado (75 cm x 32.4 cm)

Pilotos: 2 individuales de acero inoxidable

Válvulas: 2 de ajuste de flama piloto y 2 de gas, todas certificadas CSA para uso comercial

Perillas: 2 de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

Charola: 1 para escurrimientos

Conversión de gas: Incluye kit de espreas para GLP a GN

Material: Lámina de acero inoxidable tipo 430 (versión PREMIUM)

Medidas: 88 x 36 x 44 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 38 kg

Perfecta para cocinas profesionales que necesitan gratinados precisos, equipos confiables y durabilidad en entornos de alto rendimiento gastronómico.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS640G (Sencillo / 1 cavidad)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement a gas
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Térmica Total: 99,000 BTU/hr
Tipo de Gas: Natural o LP (se puede convertir con kit)
Cámara de Cocción: 102.87 cm (40.5 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 81.28 cm (32 pulgadas) de ancho x 194.31 cm (76.5 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 149°C a 316°C (300°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 33 minutos (o 1:15 a 33 minutos)
Control: Electrónico/Digital (control táctil/touchscreen)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz
Amperaje: 10.0 Amperios
Conexión Eléctrica: NEMA L6-20P
Conexión de Gas: 1.9 cm (3/4 de pulgada) NPT
Características Adicionales:

Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de gas
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra gas cuando no hay producto en el horno
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta tres unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles laterales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye base, patas y ruedas (casters)
Para instalación bajo campana de ventilación
Opción de banda “Hearth Bake” para cocción tipo horno de piso

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 194.31 cm (76.5 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 152.4 cm (60 pulgadas)
Alto: 119.8 cm (47.12 – 47.13 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 499 – 522 kg (1100 – 1150 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS640G es una inversión esencial para operaciones comerciales que buscan eficiencia, velocidad y resultados de cocción uniformes en un equipo de gas de alto rendimiento.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: VINTAGE
Tipo: Horno de brasa
Temperatura Máxima: 600 °C
Materiales:

Exterior parcial y cámara interior en acero inoxidable
Frente de puerta en acero inoxidable o esmaltado

Características:

Asador cerrado para braza viva con regulador de humo y calor
Apertura de puerta de impacto amortiguado
Doble charola de derrames con rieles de diferente altura
Sistema de regulación de aire por cajón inferior con recolector de cenizas
Gabinete de soporte pesado

Ideal para: Carnes, aves, vegetales, etc.
Colores disponibles: Acero, Rojo y Negro
Instalación: No requiere instalación eléctrica ni de gas
Dimensiones:

Frente: 0.80 m
Fondo: 0.76 m
Alto: 1.02 m