TAPISA (T12L) LICUADORA INDUSTRIAL DE 12 LTS

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AMR-48
Estufa industrial combinada
Capacidad de 5 pies3
Parrilla de 24″
4 Quemadores “Abiertos” de 30,000 BTU/Hr cada unoFabricados en hierro fundido, desmontables para fácil limpiezaParrillas superiores reforzadas, desmontables, de hierro fundido, con pestañas especiales para protección de pilotos
Horno1 Quemador “Tipo U” de 30,000 BTU/Hr cada unoPiso y contrapuerta porcelanizadosLaterales y techo en acero inoxidableBisagras de puerta reforzadas y extraíblesTermostato de seguridad de 200°F a 550°F certificado ANSI/CSAEncendido de piloto por chispaParrillas de alambrón cromadas con dimensiones para recibir “charola panadera americana” de 65 cm. x 45 cm.
Plancha de 24″2 Quemadores “Tipo Flauta” de 16,000 BTU/Hr cada unoCanal recoge-grasa de 4″Placa en cold-rolled de 5/8″ de espesor soldada a cercha perimentral por su parte superior
Cercha perimetral en acero inoxidable calibre 14
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico (nomagnético), salvo respaldo
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales y porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperaturas en horno, plancha y parrillas
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Patas de tubo de acero regulables de 6” a 8”
Dimensiones
Frente: 1.220 m.
Profundidad: 0.823 m.
Altura: 0.946 m.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo AH-ZCK165AT-4
Baño María eléctrico
Material Acero inoxidable
Capacidad de insertos 8 lt.
Voltaje 110V / 60Hz
Potencia 1,200 W
Rango de temperatura 30 a 110 °C
Dimensiones
670 mm. x 435 mm. x 355 mm.
 Peso neto 7.1 kg

Marca: Migsa

Modelo: BN-811E

Tipo: Plancha panini eléctrica

Uso: Profesional / Comercial

Material del gabinete: Acero inoxidable

Placas: Superior e inferior acanaladas con recubrimiento de teflón

Temperatura ajustable: 50°C a 300°C

Luz indicadora de operación

Recolector de grasa integrado

Potencia: 2.6 kW

Voltaje: 110 V / 60 Hz

Dimensiones:

Frente: 43 cm

Fondo: 30 cm

Alto: 20 cm

Perfecta para negocios de alimentos que requieren velocidad, eficiencia y una excelente presentación en cada platillo.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo JZF-2
Dispensador de condimentos doble
Dispensador de condimentos sencillo fabricado en acero inoxidable
2 insertos de 1/6 con capacidad de 2.2 Lts cada uno
Bombas con pistón de carrera para dispensar de 35 a 42 gr dependiendo de la viscosidad del producto
Totalmente desarmable y lavable
Dimensiones
380 x 310 x 350 mm
Peso neto: 5 Kg

Medidas: 88 x 81 x 142 cm (Frente x fondo x alto)
Horno grande de 66 x 58 x 43 cm
2 Parrillas de 65 x 45 cm
Fabricado en acero inoxidable
1 Resistencia para horno de 4,870 watts.
Operación con cable de corriente bifásico a 220 Volts.
1 Compartimiento con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cm
1 Termostato, rango de Temperatura de 100 a 300°C, con válvula de seguridad integrada
1 Quemador tubular en acero inoxidable
Gasket perimetral importado para alta temperatura
Patas sanitarias en acero inoxidable con tornillo para nivelar
Puerta de horno con bisagra y empaque perimetral para cierre hermético.
Incluye Kit de espreas para conversión de gas
No incluye clavija.
Consumo eléctrico por hora: 4.87 Kw / 23 Amperes A/línea
220v
60 Hz
2 Fases
Peso 100 Kg

Especificaciones técnicas
Marca Rhino
Modelo EVAC-4
Empacadora al vacío
Haga su negocio más eficiente: Incrementa la vida de los alimentos hasta 15 veces.
Diseño compacto
Mayor higiene: Gracias a su gabinete en acero inoxidable de grado alimenticio, evitará que se oxide o transfiera olores de otro alimentos
Panel de control táctil: Con monitor digital que indica el grado de porcentaje de vacío, tiempo de ejecución y luz indicadora de sellado.
5 funciones: Pre-programadas para sólidos y líquidos
Placa de inclinación: útil para productos líquidos
Campana fabricada en acrílico
Entrada de corriente 110 V / 60 Hz
Potencia del motor 150 W
Potencia de sellado 100 W
Cámara de vacío de acero inoxidable grado alimenticio
Fabricada en acero inoxidable de grado alimenticio
Tapa transparente para visualizar el proceso de sellado
5 funciones pre-programadas para sólidos y líquidos
Dimensiones
Altura: 24 cm
Ancho: 30.5 cm
Largo: 44.5 cm
Barra de sellado 21 cm
Cámara de vacío: 30.5 x 24 x 7 cm
Peso 21 Kg
2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSEMB
Tipo: Estufa Maestra Black Multifuncional
Material: Acero Inoxidable
Parrilla: 4 quemadores tipo hélice de 33,000 BTU c/u
Plancha: Flotante de cold rolled 1/2″, quemador tipo H de 35,000 BTU
Freidor: Eléctrico profesional de 4 Lts, resistencia de 3000 watts (125v 60hrtz)
Asador Radiante: Sistema de placa de acero al carbón, quemador tipo H de 35,000 BTU
Horno: Interior de acero inoxidable, quemador tipo flauta de 26,000 BTU, termostato 0-250 °C
Alacena: Dos zonas de guardado
Dimensiones:

Frente: 1.693 m
Fondo: 0.76 m
Altura de trabajo: 0.90 m

Conexión Eléctrica: 125 V (60Hz), 3000 W

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo GS-FW-11
Acero inoxidable con aislamiento
11 parrillas al alto cromo ó 22 GN 1/1 interiores de 52 cm. de frente x 65 cm. de fondo
Control de temperatura
Termómetro
Switch de encendido y apagado
4 ruedas ahuladas de 7″, 2 de ellas con frenos
Charola evaporadora de agua
Protectores ahulados contra choques
Resistencia eléctrica 110V / 60Hz / 1.8 Kw
Dimensiones
Medidas Interiores:
540 mm. x 670 mm. x 1400 mm.
Medidas Exteriores: 790 mm. x 975 mm. x 1795 mm.
Peso neto 185 kg.