San-Son (SSA24) Asador Profesional 24 pulgadas

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SS2Q
Tipo: Parrilla Profesional de 2 Quemadores
Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable
Quemadores: 2 tipo hélice 5.5 de hierro fundido de 33,000 BTU c/u
Características:

Parrilla de superficie de hierro fundido
Piloto individual
Charola de derrames
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.305 m
Fondo: 0.747 m
Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 oz/in2A

Modelo: Drago Universal UDM
Dimensiones: 167.2 x 76.8 x 35.4 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 168 kg
Material: Acero inoxidable en frente y laterales
Quemadores y Rejillas:

4 quemadores de hierro fundido de 30,000 BTU/hr
Dos anillos de llama para calentamiento uniforme
Quemadores anti-obstrucción y desmontables para fácil limpieza
Piloto de pie por quemador para encendido instantáneo
Rejillas de hierro fundido de 30.5 x 30.5 cm (12” x 12”)

Parrilla:

30,000 BTU/hr con control individual
Quemadores de acero inoxidable
Rejillas superiores de hierro fundido de alta resistencia

Placa de Plancha:

Acero de 1/2″ (1.3 cm) de espesor altamente pulido
Alta retención y rápida recuperación de temperatura
Laterales con protección contra salpicaduras

Freidora:

Recipiente de acero inoxidable con fondo inclinado
Capacidad de 5 L de aceite
Tina desmontable para fácil limpieza
Cesta freidora incluida

Características Adicionales:

Costuras soldadas y pulidas para mayor resistencia
Bandeja extraíble para migas debajo de los quemadores

Optimiza el rendimiento de tu cocina industrial con la Drago Universal UDM, una estufa multifuncional diseñada para la máxima eficiencia en restaurantes y negocios gastronómicos.

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PS-100TN
Máquina selladora con carcasa de plástico
Impulso manual
Largo de sellado 10 cm
Sellado de varios tipos de plásticos:
 – Celofán
 – Polipropileno
 – Globos metálicos
 – Poliestireno
Voltaje 110 V
Energía 150 W
Ancho del sellado: 100 * 2 mm
Espesor del sellado: 0.01 – 0.08 mm
Dimensiones:
55 * 49 * 35 cm

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AER-6-36-E
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), excepto respaldo
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Manifolds en una sola pieza, abocardados por temperatura
Pilotos independientes para cada quemador
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Presión de trabajo LP 10″ W.C
Presión de trabajo GN 5″ WC
BTU total 210,000
Conexión de gas 3/4″ o más
Parrilla de 36″
– 6 Potentes quemadores “Abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/hora cada uno-Quemadores fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios-Pilotos independientes para cada quemador-Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA-Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.-Bandeja/charola recoge-grasa ena cero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza.
Horno de 36″
-Piso y contrapuerta porcelanizados-Laterales y techo en acero inoxidable-Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles-Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 30,000 BTU/hora-Quemador controlado por termostato electromecánico de seguridad de 93 °C  a 287 °C-Certificado ANSI/CSA-Encendido de piloto por chispa-Dotación: 1 parrilla de alambrón cromada-Acepta bandejas panaderas de 65 x 45 cm (26″ x 18″)
Dimensiones:
Frente: 91.4 cm
Profundo: 82.3 cm
Alto: 91 cm
Opciones & accesorios
Kit de conversión a gas
Repisa con kit de montaje *
Backsplash * 
*Con costo adicional

Especificaciones técnicas
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular, lo cual permite crear la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
6 Potentes quemadores “abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/Hr cada uno, fabricados en hierro fundido. Desmontablespara facilitar la limpieza de sus orificios.
Pilotos independientes para cada quemador.
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida:- Gas L.P 10″W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente: 0.914 m
Profundidad: 0.823 m
Altura: 0.304 m
Incluye
Kit de conversión de gas
Patas niveladoras en acero inoxidable, expandibles hasta 4″

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal con patas cortas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Quemadores: 4 con una capacidad total de 180,000 BTU/hr
Medidas: 91.0 x 60.0 x 61.0 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 70 kg
Peso Bruto: 76 kg
Dimensiones de empaque: 101.0 x 70.0 x 35.6 cm

Un equipo de alto desempeño, diseñado para ofrecer eficiencia y resistencia en las condiciones más exigentes de la cocina profesional.