San-Son (ICESMART) Licuadora Profesional IceSmart

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o Amana)
Modelo/SKU: MMS10DSA
Tipo: Horno de microondas comercial de volumen ligero
Potencia de Salida: 1000 vatios
Potencia Total Consumida: 1350 – 1500 vatios (Se usará 1500W de una fuente detallada)
Amperaje: 11.5 – 13.0 Amperios (Se usará 13.0A de una fuente detallada)
Capacidad: 0.8 pies cúbicos (23 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 305 mm (12 pulgadas)
Niveles de Potencia: 1 (potencia completa solo para operaciones simples) o 5 (según manual de modelos similares)
Etapas de Cocción: 1 (con potencia completa) o 3 (para modelos similares con más versatilidad)
Tiempo Máximo de Cocción: 6 minutos (temporizador de perilla)
Control: Perilla giratoria (dial) con temporizador digital iluminado
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 120V / 60 Hz / 1 Fase
Conexión: NEMA 5-15P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 1
Sistema de Distribución de Energía: Antena inferior giratoria para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Diseño compacto y apilable
Manija “Grab & Go”
Puerta transparente e interior iluminado para monitoreo visual
Temporizador se reinicia automáticamente si la puerta se abre durante el ciclo de cocción
Alarma audible al final del ciclo
No tiene plato giratorio
Ideal para autoservicio
Filtro de aire no extraíble

Uso Recomendado: Volumen ligero (hasta 50 ciclos por día)
País de Origen: USA (Fabricado y ensamblado en EE.UU. según Menumaster)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL, CE

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 51.2 cm (20.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 40.3 cm (15.8 – 15.9 pulgadas)
Alto: 31.1 cm (12.25 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33 cm (13 pulgadas) x Fondo: 33 cm (13 pulgadas) x Alto: 19.7 cm (7.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 13.6 – 14 kg (30 – 30.9 lbs)

Un microondas Menumaster MMS10DSA, que combina 1000 vatios de potencia, controles intuitivos y un diseño compacto para ofrecer una solución eficiente y duradera en cocinas comerciales de bajo volumen.

Ficha Técnica:

Marca: Bezzera

Modelo: Victoria Brewing Pro 2 Grupos Roja

Material: Acero inoxidable AISI304

Caldera: Cobre de 11 litros

Capacidad de tazas por hora: 480 tazas

Grupos: 2

Lancetas de vapor: 2

Agua caliente: Sí

Resistencia: 5000W

Alimentación de agua: G3/8”

Drenaje: G3/4”

Medidas:

Frente: 820 mm

Fondo: 680 mm

Alto: 560 mm

Potencia: 7300W

Voltaje: 220V / 2F / 60Hz

Peso: 100 kg

Ideal para cafeterías y restaurantes que requieren un equipo eficiente y duradero para la preparación de café de alta calidad en grandes volúmenes.

Medidas: 56.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 30 a 33 L de aceite, medidas: 51.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 24 x 32 x 11 cm
5 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 89 kg

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo EMPA-55
Emplayadora de alimento
Sistema de corte con calor
Regulador de temperatura para plato
Luces indicadoras para encendido y control de temperatura
Rollos de 30 a 55 cm ancho
Voltaje 110 Vca / 60 Hz
Fusible 300 W

Marca: MIGSA
Modelo: MPE-6
Material: Gabinete de lámina esmaltada, piso interior de acero inoxidable, olla de acero inoxidable
Capacidad: 6 onzas (190 gramos)
Potencia: 1500W
Voltaje: 120 Volts
Ciclos: 60 Hz
Dimensiones: 50 x 40 x 77 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso volumétrico: 31 kg

Perfecta para cines, ferias, concesionarios de snacks y eventos que necesitan una máquina robusta y eficiente para producir palomitas a gran escala.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SS2Q
Tipo: Parrilla Profesional de 2 Quemadores
Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable
Quemadores: 2 tipo hélice 5.5 de hierro fundido de 33,000 BTU c/u
Características:

Parrilla de superficie de hierro fundido
Piloto individual
Charola de derrames
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.305 m
Fondo: 0.747 m
Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 oz/in2A

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FOE30PTipo: Freidora de Piso con Zona FríaCapacidad: 30 LMaterial: Tina en acero inoxidable 304Voltaje: 220 VConsumo Eléctrico: 7 KWHPotencia: 10 KWCaracterísticas Adicionales:Zona fría de aceiteVálvula de drenajeCinco canastillas (12.5x23x8.5 cm)Llantas con frenoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 450 x 772 x 970 mmPeso: 23 KGIdeal para cocinas de alta producción y catering, esta freidora de 5 canastillas maximiza la capacidad y la versatilidad, permitiendo una operación de fritura a gran escala de manera eficiente y económica.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo SE-IB-500LV
Brazo de acero inoxidable de 500 mm de longitud
Capacidad para licuar de 80 a 120 lt.
Aspas de alto impacto de acero inoxidable
Protector contra choques de aspas
Velocidad variable (3,000 a 16,000 RPM)
Botón de encendido con seguro de trabajo
Motor eléctrico de 500W (3/4 HP.)
110 / 60 Hz
Dimensiones 
Peso de 3.5 kg.