San-Son (BM24) Base Sanitaria 24 pulgadas

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP – Accelerated Cooking Products)
Modelo/SKU: SH10
Tipo: Spray protector y limpiador para hornos / Escudo para horno
Formato: Botella de spray
Capacidad: 1 litro por botella
Contenido del paquete: 6 botellas con 2 pulverizadores
Compatibilidad: Apto para todos los hornos Amana Xpress y ACP Inc.
Características principales:

Fórmula no cáustica y sin humos
Protege el interior del horno contra la acumulación de grasa y derrames
Facilita la limpieza rutinaria
Crea una barrera protectora que minimiza futuros ensuciamientos
Extiende la vida útil y la eficiencia del equipo
Hecho en Estados Unidos

Tipo de producto: Químico de limpieza

Medidas del producto:

Peso del paquete: Aproximadamente 5.44 kg (12 lbs) a 6.58 kg (14.5 lbs)

Un protector y limpiador esencial para hornos de alta velocidad, que simplifica la limpieza, extiende la vida útil del equipo y mantiene el rendimiento óptimo en cocinas comerciales.

Ficha Técnica:

Marca: Migsa

Modelo: HM-265

Tipo: Turbolicuador de mano

Motor: 280W

Velocidad variable: De 3000 a 13000 rpm con la flecha, de 400 a 1700 rpm con el globo

Botón de encendido: Con seguro de trabajo

Brazo: Acero inoxidable de 24 cm de largo

Capacidad: 10 a 30 litros

Aspas: Acero inoxidable

Voltaje: 110V / 60 Hz

Compatibilidad: Compatible con Globo Batidor Doble MIGSA (no incluido)

Medidas: 10.2 cm x 12.2 cm x 53.9 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 2.2 kg

Ideal para trabajos que requieren velocidad y versatilidad, proporcionando eficiencia y durabilidad en la mezcla de grandes volúmenes de ingredientes.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSA24
Tipo: Asador Profesional a Carbón
Tamaño: 24 pulgadas (0.610 m)
Material: Cuerpo fabricado en acero inoxidable
Quemadores: 2 de hierro fundido tipo H de 35,000 BTU c/u
Características:

Cajón colector para carbón mineral de acero inoxidable
Parrilla de doble marcado en hierro fundido
Charola de derrames
Válvulas San-Son® tipo junior

Dimensiones:

Frente: 0.610 m
Fondo: 0.747 m
Altura de trabajo: 0.285 m

Sistema de Gas: 3/4″ NP, N4.5-6 LP 6-9 oz/in2A

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HW-81
Acero inoxidable
Cajón deslizable con charola de 52 cm. x 32 cm. x 10 cm.
Rango de temperatura 30 a 90 °C
Focos pilotos indicadores
Termómetro análogo indicador de temperatura
Potencia 1 Kw
Voltaje 110V / 60 Hz
Dimensiones
750 cm. x 580 cm. x 400 cm.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo XRB-6-MG
Parrilla comercial a gas de 6 quemadores
Fabricada totalmente en acero inoxidable SS201
3 Parrillas superiores de fundición de fierro
6 quemadores circulares de 28,000 BTU/H cada uno
Total 168,000 BTU/H
Con válvulas de control metálicas
Charola de desperdicioes desmontable
4 Patas robustas con niveladores 
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso aproximado de 67 Kg para gas LP o Natural
Incluye Kit de conversión
Dimensiones
Medidas: 914 x 730 x 341 mm de altura

Materiales y Construcción:

Fabricado en acero inoxidable.

Piso en acero negro de alto calibre.

Aislamiento interno con fibra de roca mineral.

4 ladrillos refractarios.

Capacidades y Dimensiones:

Capacidad: 12 charolas (45 x 65 cm).

Medidas interiores: 64 cm (ancho) x 84 cm (fondo) x 105 cm (alto).

Medidas exteriores: 90 cm (ancho) x 155 cm (fondo) x 185 cm (alto).

Sistema y Conectividad:

Disponible para conexiones eléctricas de 110v o 220v.

Compatible con gas LP o gas natural.

Requiere toma de agua potable.

Funciones y Seguridad:

Ventilador con doble giro turbo.

Sistema de caída de agua para generar vapor.

Convección programable o manual.

Controlador digital.

Alarma de gas y de tiempo.

Doble interruptor de seguridad en puerta.

Diseño y Comodidad:

Puerta reforzada con doble cristal templado.

4 puntos de iluminación interna.

Deflector de calor para el piso.

Escurridor de agua en acero inoxidable.

Ruedas térmicas para fácil movilidad.

Beneficios Destacados:

Material duradero y fácil de limpiar.

Seguridad avanzada para el usuario.

Alto rendimiento en horneado gracias a su ventilador turbo.

Generación de vapor para resultados profesionales.

Diseñado para panaderías, reposterías y cocinas industriales.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AEMR-2-G24-B6-60-H
Estufa industrial múltiple
Construcción exterior en acero inoxidable austenítico
Construcción interior en acero inoxidable
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Pilotos independientes para cada quemador
Parrilla- 6 quemadores abiertos de 30,000 BTU/ cada uno
Horno- 2 quemadores en “U” 24,000 BTU- Encendido de piloto por chispa
Bandeja de acero inoxidable recoge-grasa extraíble para facilitar su limpieza.
Plancha- 5/8” de espesor, soldada a cercha perimetral, con 2 quemadores de 24,000 BTU
Patas de tubo de acero inoxidable regulables en altura de 6″ a 8″
Pilotos independientes para cada quemador
Presión requerida para- Gas LP. 10″ W.C- Gas GN. 5″ W.C
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Dimensiones 
Frente 1.524 m.
Fondo 0.823 m.
Altura 0.794 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Material: Acero inoxidable
Plato: Fundición de aluminio con teflón
Diámetro: 40 cm
Platos: 1
Funcionamiento: Eléctrica
Termostato: 50 a 300°C
Potencia: 2.75 Kw
Voltaje: 120 volts
Incluye: Esparcidor y espátula
Medidas: 45 x 46 x 23 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 20 kg