Migsa (ZD-DZQ5002SA) Empacadora al vacío doble…

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: DR10
Tipo: Bandeja de goteo / Placa de parrilla de doble propósito
Función: Dora y cocina alimentos, atrapa grasas y residuos
Material: Revestimiento antiadherente de teflón
Compatibilidad: Hornos Amana ACE y Jetwave (incluye modelos JET14 y JET, y Amana y Menumaster de cocción rápida)
Características clave:

Superficie tipo plancha para dorar y crujiente
Recoge grasa y goteos para acelerar la limpieza
Recubrimiento antiadherente de teflón para fácil limpieza

País de Origen: USA

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 31.45 cm (12.38 in)
Fondo (Largo): 33.86 cm (13.33 in)
Alto: 3.02 cm (1.19 in)
Peso: Aproximadamente 2.27 kg (5 lbs)

Un accesorio esencial para hornos de alta velocidad, que combina las funciones de parrilla y bandeja de goteo, facilitando la cocción eficiente y la limpieza en entornos comerciales.

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PS-100TN
Máquina selladora con carcasa de plástico
Impulso manual
Largo de sellado 10 cm
Sellado de varios tipos de plásticos:
 – Celofán
 – Polipropileno
 – Globos metálicos
 – Poliestireno
Voltaje 110 V
Energía 150 W
Ancho del sellado: 100 * 2 mm
Espesor del sellado: 0.01 – 0.08 mm
Dimensiones:
55 * 49 * 35 cm

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP / Amana)
Modelo/SKU: MRX2 (parte de la serie XpressChef™ 3i)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (impingement, convección, microondas, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Impingement / Convección: 3000 W
Microondas: 2000 W
Total de Cocción: 5500 W

Potencia Total Consumida: 5.95 kW (5950 W)
Amperaje: 28.6 Amperios
Capacidad: 0.61 pies cúbicos (17.2 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 30.5 cm (12 pulgadas)
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Más de 1200 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 99:99 (minutos:segundos)
Control: Pantalla táctil HD True-Touch™ de 178 mm (7 pulgadas)
Interior y Exterior: Acero inoxidable (exterior también puede tener acabado en acero pintado)
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (detección automática de voltaje para Norteamérica)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-30P (cable de 1.5 m / 5 pies)
Magnetrones: 2 (distribución superior por antenas giratorias)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico integrado (filtra grasa y olores, elimina necesidad de campana para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto”
Puerto USB para actualización de programas
Conectividad Wi-Fi y Ethernet estándar
Velocidad del ventilador programable (0-100%)
Filtros de aire removibles con recordatorio de limpieza
Puerta abatible con bisagras en la parte inferior y manija ergonómica
Diseño apilable (con kit)
Soporte para 25 idiomas con selección de menú basada en imágenes
Función de descongelamiento (solo microondas)
Incluye una placa de cocción y una pala para horno

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, bares)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL EU, CE (cumple con NFPA96 y EPA202 para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 35.8 cm (14.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 74.3 cm (29.25 pulgadas, incluyendo la manija)
Alto: 57.8 cm (22.75 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Fondo: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Alto: 17.8 cm (7 pulgadas)
Peso (aproximado): 79.38 kg (175 lbs)

Este horno combinado Menumaster MRX2 es una solución avanzada para la cocción de alta velocidad, ideal para espacios con restricciones de ventilación y que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional.

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FAO2CTipo: Freidora Industrial Eléctrica con Zona FríaCapacidad: 2 kg (30 L aceite o 25 L aceite + 5 L agua)Material: Acero inoxidableVoltaje: 220 V (Trifásica, sin clavija)Consumo Eléctrico: 10.5 KWHPotencia: 15,000 WCaracterísticas Adicionales:Opción de zona fría de aceite o agua-salDoble canastilla cromada (1kg c/u)Temporizador y termostato digitalDoble válvula para drenadoDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 390 x 770 x 1110 mmPeso: 37 KGPerfecta para cocinas que buscan la máxima calidad y ahorro, esta freidora industrial con opción de agua-sal y control digital ofrece una tecnología superior para frituras impecables y una mayor vida útil del aceite.

3 Parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m c/u.
1 Capa de piedra refractaria por sección.
3 Quemadores en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP y 30,000 Btu/h GN c/u.
3 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
3 Válvulas de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
3 Válvulas de gas importada, certificada CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos.
3 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.
Certificación ANSI Z83.11-2016 • CSA 1.8-2016.
Certificación NSF/ANSI 4 – 2016.

Especificaciones técnicas
Cocedor de pastas 6 canastillas
Marca MIGSA
Modelo FB-BN600-E605
Gabinete de acero inoxidable tipo 430
Tinas 304 
3 tinas independientes
6 canastillas con mango
Operación 220 V / 60 Hz (Bifásica)
Potencia 4.2 Kw
Resistencias eléctricas
Controles de temperatura con focos indicadores pilotos
Dimensiones
Frente: 60 cm
Profundo: 60 cm 
Alto: 42 cm
Peso neto 20.4 kg.

Marca: Crathco
Modelo: GC-CS2D16
Tipo de producto: Despachador
Medidas totales: 45 cm X 52 cm X 70 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 25 kg
Características 
Medidas exteriores de 52 x 45 x 70 cm (frente x fondo x alto).
Base 48 x 63 x 53 cm / tazones (57 x 31 x 65 cm)
Paneles frontal y posterior en acero inoxidable, costados y charola de derrame en el mismo material.
Electricidad 120/60/1f, 8.5 amp.
Temperatura de trabajo de 1.7 a 5°c.
Dos tazones de policarbonato con capacidad 18 lt (4.75 gal) c/u.
Interruptor de inyección y de encendido.
Funcionamiento por agitación.
Empaques que aseguran que no derrame aun con líquidos con pulpa.
Se puede quitar uno o dos tanques grandes y cambiarlo por un kit de dos tanques de 9 litros (accesorio adicional no incluido en el precio).
Peso aprox. 25 kg