Migsa (SE-IB-750LV) Turbolicuador de 750 Watts…

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: HSP-U
Tipo: Horno panadero de convección
Capacidad: 8 charolas panaderas de 45 x 65 cms.
Material: Cuerpo en acero inoxidable exterior e interior
Sistema de Calentamiento: Quemador de antorcha de 75,000 Btu/hr con intercambiador de respuesta inmediata
Características Generales:

Sistema de convección con turbina balanceada
Humedad con vapor programable (bajo, medio, alto y manual)
Memoria para 100 recetas
Puerta con doble vidrio refractario

Programación: Panel con pantalla, programa para fermentar (hasta 55°C) y programa de enfriamiento
Dimensiones:

Frente: 1.020 m
Fondo: 0.97 m
Altura s/base: 1.15 m

Peso: 218 kg

Especificaciones técnicas
Procesador industrial de vegetales
Marca CRT
Modelo HBS300
300 kg./hr / 260 RPM
0.55 kW / 110 V / 1F / 60 Hz
Dimensiones
Frente 560 mm.
Fondo 290 mm.
Alto 560 mm
Peso 22.5 kg.
Incluye
7 discos (H3mm, H4mm, H7mm, P2mm, P4mm, H10mm, D10mm)

Material: Acero inoxidable
Plato: Fundición de aluminio con teflón
Diámetro: 40 cm
Funcionamiento: Eléctrica
Termostato: 50 a 300°C
Potencia: 1,800 watts
Voltaje: 120 volts
Medidas: 40 x 17 cm
Peso: 20 kg
Características: Foco piloto indicador de encendido
Usos: Ideal para preparar crepas dulces y saladas

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: FE2CTipo: Freidora Eléctrica de Mesa DobleCapacidad: 6 L (3 L x 2)Configuración: 2 canastillas / 2 insertos 1/3 GN de 150mmMaterial: Acero inoxidableVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 3 KW/hPotencia: 4,000WCaracterísticas Adicionales:Panel de resistencia removibleTermostato regulador de temperaturaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 365 x 405 x 280 mmPeso: 4.7 KGIdeal para restaurantes que necesitan versatilidad, esta freidora doble permite cocinar papas fritas y aros de cebolla al mismo tiempo, optimizando el flujo de trabajo y la variedad del menú.

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: 1 Sección, patas largas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Bandeja para residuos: Extraíble
Perillas: Metal de alta resistencia con agarradera de protección térmica
Quemadores: 2 con 40,000 BTU/hr cada uno
Conexión de gas: 3/4” NPT (trasera)
Medidas: 45.7 x 55.9 x 61 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 35 kg
Peso Bruto: 41 kg
Producción de gas: 80,000 BTU/hr
Garantía: 1 año en refacciones y mano de obra
Certificación: NSF

Este estufón es perfecto para cocinas comerciales que requieren eficiencia, confiabilidad y un diseño fácil de mantener. Sus patas largas permiten un fácil acceso y limpieza, mientras que sus quemadores aseguran una cocción potente y rápida.

Medidas: 29.9 x 84.5 x 48 cm (frente x fondo x alto)
2 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/hr c/u.
1 Parrilla superior en hierro fundido montada sobrecubierta semi-sellada A.Inox. 304.
2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
1 Válvula doble de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos.
2 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas Natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 38 Kg

Medidas: 56.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 30 a 33 L de aceite, medidas: 51.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 24 x 32 x 11 cm
5 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 89 kg

Especificaciones técnicas

Materiales:

Interior completamente fabricado en acero inoxidable
Puerta con bisagras y empaque perimetral para cierre hermético

Características:

Termostato importado con rango de 100 a 300 °C y válvula de seguridad integrada, certificado CSA para uso comercial
Quemador tubular en “J” de acero inoxidable con capacidad de 30,000 BTU/hr
2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles diferentes

Requisitos de presión:

Gas LP: 11” de columna de agua
Gas natural: 5” de columna de agua

Conexión de gas: Entrada principal ¾” NPT macho
Medidas interiores: 665 mm (Frente) x 580 mm (Fondo) x 365 mm (Altura)