MIGSA (MFE-6) FREIDORA DE MESA DE 6L

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo EMPA-55
Emplayadora de alimento
Sistema de corte con calor
Regulador de temperatura para plato
Luces indicadoras para encendido y control de temperatura
Rollos de 30 a 55 cm ancho
Voltaje 110 Vca / 60 Hz
Fusible 300 W

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: TRANQUILO-TRON
Ideal para: Cafeteras de 1 grupo
Capacidad de Tolva: 500 gr
Muelas: Acero templado
Características:

Pantalla táctil
Sistema de programación de molturación para cada dósis
Contador de cafés
Regulación micrométrica del molido mediante gatillo regulador
Nuevo sistema de expulsión de café molido

Dimensiones:

Frente: 170 mm
Fondo: 340 mm
Alto: 410 mm

Peso: 6 kg
Especificaciones Eléctricas:

Watts: 270
Volts: 110
Hz: 60

Tazón fabricado en policarbonato y cuerpo de ABS
Colo negro
Alta resistencia
Termostato con temperatura de hasta 85°C y agitador
Resistencia de 1006W (4.37 A)
120V/60Hz
Peso: 8 Kg.
Medidas 410 x 280 x 580 mm. (Frente x Fondo x Alto)

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SSE6QG
Tipo: Estufa Compacta 6Q Grill
Material: Acero Inoxidable
Parrilla: 6 quemadores tipo hélice 5.5 de 33,000 BTU c/u
Plancha: Flotante de cold rolled 1/2″, quemador tipo H de 35,000 BTU
Gratinador: Parrilla de alambrón y charola para derrames
Horno: Interior de acero inoxidable, quemador tipo flauta de 26,000 BTU, termostato 0-250 °C
Alacena: Zona de guardado
Dimensiones:

Frente: 1.396 m
Fondo: 0.76 m
Altura de trabajo: 0.90 m

Alimentación de Gas: 3/4″ NP

Ficha Técnica:Marca: G.PANIZModelo: DC04Tipo: Deshebradora de CarneCapacidad: 4 kgMateriales:Estructura en acero SAE 1020 con pintura epóxicaTazón y aspas en acero inoxidable 304Tapa en policarbonatoVoltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 0.36 KWHMotor: 1/2 HPVelocidad: 570 RPMCaracterísticas Adicionales:Tapa con sistema de seguridadReducción de velocidad a través de bandasDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 315 x 640 x 415 mmPeso: 23 KGPerfecta para optimizar la preparación de platillos como tinga, cochinita pibil o rellenos, esta deshebradora compacta ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina comercial, garantizando una textura uniforme.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo JZF-2
Dispensador de condimentos doble
Dispensador de condimentos sencillo fabricado en acero inoxidable
2 insertos de 1/6 con capacidad de 2.2 Lts cada uno
Bombas con pistón de carrera para dispensar de 35 a 42 gr dependiendo de la viscosidad del producto
Totalmente desarmable y lavable
Dimensiones
380 x 310 x 350 mm
Peso neto: 5 Kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AER-2-B10-60
Estufa industrial a Gas Doble Horno 10 Quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Patas de tubo en acero inoxidable regulabes de 6″ a 8″
– 10 Potentes Quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 B.T.U./hr cada uno
– Pilotos independientes para cada quemador- Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
– Parrillas superiores reforzadas, desmontables, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.- Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI- Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura- Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble de acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
2 Hornos
– Laterales y techo en acero inoxidable- Piso y contrapuerta porcelanizados- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles- Encendido de piloto por chispa- 2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 B.T.U./hr, controlados por termostato de seguridad de 93 °F a 290 °F, certificado ANSI/CSA-Parrillas de alambrón cromadas con dimensiones para recibir “charola panadera americana” con dimensiones de 650 x 450 mm
Presión requerida- Gas L.P 10″ W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente 1.524 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.910 m.
Incluye
Kit de conversión de gas