MIGSA (HGS-16) SALAMANDRA A GAS CON GATILLO DE…

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: BM24
Tipo: Base tipo sanitaria desarmable
Tamaño: 24 pulgadas
Material: Patas de acero inoxidable
Características:

Regatones nivelables

Especificaciones técnicas
Marca Noval
Modelo PS-100TN
Máquina selladora con carcasa de plástico
Impulso manual
Largo de sellado 10 cm
Sellado de varios tipos de plásticos:
 – Celofán
 – Polipropileno
 – Globos metálicos
 – Poliestireno
Voltaje 110 V
Energía 150 W
Ancho del sellado: 100 * 2 mm
Espesor del sellado: 0.01 – 0.08 mm
Dimensiones:
55 * 49 * 35 cm

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZPTE-060
Tipo: Plancha Tepanyaki para empotrar
Materiales:

Plancha: Cold Rolled de 5/8″ (19 mm) de espesor
Cercha y frenado: Acero inoxidable t.441 c-16
Cuerpo: Con aislante de lana mineral

Dimensiones:

Frente: 0.60 m
Fondo: 0.60 m
Alto: 0.30 m

Peso: 77 kg

2 Parrillas reversibles de hierro fundido, área útil de: frente: 0.290 m, fondo: 0.540 m c/u.
1 Capa de piedra refractaria por sección.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 27,500 Btu/h GLP y 30,000 Btu/h GN c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importada, certificada CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos.
2 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN.

Ficha Técnica:

Marca: Linher

Modelo: HTGL-10

Tipo: Horno de convección

Capacidad: 10 charolas (450 x 650 mm)

Quemadores: 7 tipo flauta

Consumo eléctrico: 1.5 kW/h

Consumo de gas: 1.5-2 kg/h

Control de temperatura: Digital, rango de 50°C a 260°C

Motor: Turbo acorazado, 1 HP

Ventilador: Rotación en ventilador TURBO

Puerta: Reforzada con 2 cristales templados de 6 mm

Material: Acero inoxidable tipo 430

Iluminación: 4 puntos de iluminación

Llantas: Resistentes a alta temperatura

Piedras: 5 ladrillos de piedra volcánica

Conexión eléctrica: 110V o 220V (especificar la configuración deseada)

Conexión de gas: Disponible en Gas LP o Natural (especificar la configuración deseada)

Escurridor: Incluido

Deflector de calor: Incluido

Medidas interiores:

Ancho: 640 mm

Fondo: 840 mm

Alto: 1000 mm

Dimensiones del producto:

Alto: 186 cm

Ancho: 105 cm

Profundo: 140 cm

Peso: 225 kg

Ideal para cocinas comerciales que requieren un horno robusto, eficiente y de gran capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: PRSCK (asociado al kit de conversión a parrilla Panini Xpress)
Tipo: Kit de conversión / Accesorio para horno de alta velocidad
Compatibilidad: Hornos Amana XpressChef (Modelos específicos a determinar por el fabricante)
Función principal: Permite el uso del horno Xpress como parrilla Panini.
Beneficios clave:

Amplía la funcionalidad del horno de alta velocidad.
Ideal para la preparación de sándwiches Panini, quesadillas y otros alimentos a la parrilla.
Optimiza el espacio en la cocina al combinar funciones.
Aprovecha la velocidad de cocción del horno Xpress para resultados rápidos y eficientes.

Este kit de conversión Amana PRSCK, diseñado para hornos de alta velocidad Xpress, transforma su equipo en una eficiente parrilla Panini, ideal para diversificar el menú y maximizar la productividad en cualquier cocina comercial.

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 122 x 76.8 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Exterior: Acero inoxidable
Interior: Lámina aluminizada
Chimenea perforada: Acero inoxidable
Guardas de plancha: Acero inoxidable calibre 14

Potencia:

4 quemadores tubulares de 2” de diámetro en acero inoxidable, con capacidad de 20,000 BTU cada uno

Componentes:

Escurridera de plancha con embutido para facilitar la limpieza
Nuevo diseño de 4 perillas
Válvulas certificadas por CSA

Requisitos de presión:

Gas LP: 11” de columna de agua
Gas natural: 5” de columna de agua

Peso: 105 kg

Especificaciones técnicas
Marcar Migsa
Modelo  TF-0137
Exprimidor de cítricos manual
Fabricado en acero inoxidable
Palanca reforzada de un solo paso
Tipo de mesa
Dimensiones
Frente: 27 cm 
Fondo: 21 cm 
Alto: 50 cm