Migsa (CH-008) Cortador de cebolla

Tipo: Plancha Industrial de 4 Quemadores

Material exterior: Acero inoxidable (frente, costados, protector contra salpicaduras y repisa)

Placa de cocción: Acero de 1/2″ (12.7 mm) de espesor, altamente pulido

Controles: Manuales independientes por sección de 12”

Superficie de cocción: Profundidad completa de 12” (295 mm)

Quemadores: 4

Salida de Gas: 64,000 BTU

Dimensiones: 122 cm (Frente) x 50.4 cm (Fondo) x 35.5 cm (Alto)

Peso: 95 kg

Gracias a su diseño resistente y de fácil limpieza, esta plancha es perfecta para preparar una gran variedad de platillos con rapidez y eficiencia, maximizando la productividad en cualquier cocina profesional.

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: HDC21Y2
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen
Potencia de Salida: 2100 vatios
Potencia Total Consumida: 3400 vatios
Amperaje: 17.5 Amperios
Capacidad: 0.6 pies cúbicos (aproximadamente 17 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una bandeja estándar de media profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LCD
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias dobles (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Diseño compacto y apilable
Función “Cantidad X2” para porciones múltiples
Conectividad USB inteligente y compatible con aplicación de programación ACP
Soporte de 24 idiomas en la interfaz
Filtros de aire extraíbles y limpiables
Luz interior LED
Puerta con bisagra lateral y ventana transparente
Manija “Grab & Go”
Base de vidrio de borosilicato sellada

Uso Recomendado: Volumen alto (250+ ciclos por día)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 44.78 cm (17.63 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 54.94 cm (21.63 pulgadas)
Alto: 38.1 cm (15 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 30.48 cm (12 pulgadas) x Alto: 17.15 cm (6.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 34.9 kg (77 lbs)

Este horno de microondas Amana HDC21Y2 es una solución potente y de alta capacidad para cocinas comerciales, combinando 2100 vatios, calentamiento uniforme y controles avanzados para una eficiencia inigualable.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGP-12
Cuerpo y banda fabricados en acero inoxidable
Cámara interior con ajustadores de altura para conservar la temperatura
Control de temperatura superior e inferior
Control de velocidad de banda
Sistema de convección de aire caliente
Temperatura 50 a 300 °C
Eléctrico 120 V / 60 Hz
Dimensiones
1100 mm. x 570 mm. x 360 mm.
Peso neto: 60 kg.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo GS-FW-11
Acero inoxidable con aislamiento
11 parrillas al alto cromo ó 22 GN 1/1 interiores de 52 cm. de frente x 65 cm. de fondo
Control de temperatura
Termómetro
Switch de encendido y apagado
4 ruedas ahuladas de 7″, 2 de ellas con frenos
Charola evaporadora de agua
Protectores ahulados contra choques
Resistencia eléctrica 110V / 60Hz / 1.8 Kw
Dimensiones
Medidas Interiores:
540 mm. x 670 mm. x 1400 mm.
Medidas Exteriores: 790 mm. x 975 mm. x 1795 mm.
Peso neto 185 kg.

Modelo: LI-17A

Marca: International

Tipo: Licuadora industrial

Material: Acero inoxidable 304 grado alimenticio

Capacidad: 17 litros

Motor: 1.5 HP, 3520 RPM

Voltaje: 127 V

Frecuencia: 60 Hz

Corriente: 14.95 AMP

Interruptor: 20 Amp

Incluye:

Juego de navajas triple en acero inoxidable

Cable tomacorriente de uso rudo

Certificación: NOM

Medidas: 32.5 cm x 32.5 cm x 88 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 22.5 kg

Diseñada para uso rudo en entornos profesionales donde se requiere máxima eficiencia, seguridad y resistencia.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP XpressChef)
Modelo/SKU: SQ10
Tipo: Bandeja metálica cuadrada para horno / Bandeja para hornear
Material: Aluminio de alta calidad
Compatibilidad: Diseñada exclusivamente para hornos Amana AXP y MXP de alta velocidad, incluyendo modelos como MXP22TLT, MXP22 y AXP5223TLT.
Características principales:

Construcción metálica duradera para uso comercial intensivo
Asegura una distribución uniforme del calor
Forma cuadrada para una superficie de cocción uniforme
Ideal para cocción por lotes y preparación versátil de alimentos
Fácil de limpiar

País de Origen: Estados Unidos (Hecho en América)

Medidas del producto:

Frente: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Fondo: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Alto/Grosor: Aproximadamente 2.54 cm (1 pulgada)
Peso: Aproximadamente 0.77 kg (1.7 lbs)

Una bandeja esencial y resistente para hornos de alta velocidad, que maximiza la eficiencia, garantiza una cocción uniforme y optimiza la producción en cualquier entorno de cocina profesional.