METALCUBAS ( FG450 ) GRATINADOR SALAMANDRA

Modelo: 20-20A

Marca: International

Tipo: Percoladora automática

Materiales:

Acero inoxidable T-304 grado alimenticio

Manijas de baquelita a prueba de goteo

Llaves de latón cromado

Capacidad:

240 tazas (68L)

Tiempo de preparación: 70 minutos

Sistema de calentamiento:

Eléctrico por resistencias de inmersión

Sistema de conservación de temperatura eléctrica y/o a gas (80-90°C)

Calentamiento a gas L.P.

Voltaje: 127 V

Consumo: 34.5 A

Características especiales:

Indicadores de nivel de agua y café

Termómetro indicador de temperatura

Válvulas pilostáticas para mayor seguridad

Control eléctrico para llenado automático del tanque envolvente

Leds indicadores de encendido, calentando, percolando y recuperación de nivel de agua

Timer para el colado automático del café

Sistema auxiliar de colado

Medidas: 99 cm x 44 cm x 77 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 48 kg

Percoladora automática 20-20A: ideal para grandes volúmenes, con sistema de llenado automático y control eléctrico que facilita la preparación de 240 tazas de café al instante.

Medidas: 146 x 81 x 95 cm
Medidas de la Plancha: 57.6 x 54 cm (Frente x fondo)
Fabricada completamente en lámina de acero inoxidable tipo 430.
Parrillas superiores en hierro fundido.
Termostato importado de 100 a 300º C, certificado CGA uso industrial, con válula de seguridad integrada.
6 quemadores abiertos octagonales en hierro fundido.
Perillas con válvulas importadas, certificado CGA uso industrial.
Plancha fabricada en cold rolled steel
Gratinador: 51 cm (frente), con parrilla niquelada y charola.
Horno multifuncional grande (interior) 66 x 58 x 43 cm (Frente x fondo x alto), dos parrillas niqueladas, puerta
con bisagra, empaque perimetral, cierre hermético.
Quemador tipo U en acero inoxidable.
Respaldo corto de 0.9 m alto.
4 patas tubulares niveladoras acero inoxidable.
Peso 219 kg

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo MGRG-48-MG
Plancha comercial a gas de 4 quemadores
Fabricada totalmente en acero inoxidable SS201
Con placa de acero CR superior de 3/4″
4 quemadores tipo flauta de 30,000 BTU/H
Con válvulas de control de flama
Pilotos individuales pro quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso aproximado 148 Kg
Para gas LP o Natural
Incluye kit de conversión
Dimensiones
Medidas
1219 x 761 x 387 mm

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo AZL-1-MG
Estufón de 1 sección de 4 quemadores a gas
Fabricado totalmente en acero inoxidable 
3 quemadores concéntricos de hierro fundido que generan 90,000 BTU
2 Válvulas para control de flama para generar un gran calor
2 Pilotos para rápido encendido
Charola extraíblepara mejor limpieza
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Para gas L.P o Gas Natural, especificar en la compra
Peso Neto: 47 Kg
Dimensiones
580 x 720 x 560 mm

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SATADCA-170
Tipo: Parrilla Profesional Tipo Americana
Características:

Dos secciones independientes de parrilla
Sistema de elevación individual por sección con volante
Parrillas de ángulo en forma de ‘V’ con recolector de grasa
Iniciador de brasa
Caja ahumadora con regulación de flujo de humo
Zona de enfriamiento para reposar la carne
Frente abatible que se convierte en repisa de apoyo
Construcción robusta con estructura de PTR de acero inoxidable
Ruedas Heavy Duty

Dimensiones:

Frente: 1.70 m
Fondo: 0.85 m
Alto: 0.90 m

Especificaciones técnicas
Marca Rhino
Modelo TURLIC-650
Licuador de mano para 180 Litros de 650 W
Mezcla, bate y realiza emulsiones con su brazo de acero inoxidable, en producciones de 180 Litros
Optimización de trabajo: Regulador de velocidad variable para diferentes ritmos de trabajo 8,000 – 18,000 rpm
Sistema de seguridad: Botón de encendido con seguro para evitar el inicio accidental, doble perno de seguridad.
Agarre ergonómico: Mayor comodidad y control en botón de encendido / apagado
Fácil limpieza: Brazo desmontable para facilitar la limpieza
Material del equipo de plástico PA/GF30
Motor de 650 W
Entrada de corriente 127 – Vca / 60 Hz
Dimensiones
Altura total: 91.5 cm
Altura de Equipo: 44.5 cm
Altura de brazo: 52 cm
Ø de campana: 85 cm
Peso: 4.7 Kg
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: HCU
Tipo: Horno Profesional de Convección
Capacidad: 5 charolas de 45 x 65 cms. en 10 posiciones
Material: Fabricación exterior e interior en acero inoxidable
Programación:

Memoria para 100 recetas con tres secuencias
Control computarizado preciso
Programa especial para hornear pizzas (270°C)

Características:

Puertas 50/50 con sello de acero inoxidable
Sistema de calentamiento con ahorro del 50% de energía
Sistema de seguridad

Dimensiones:

Frente: 1.04 m
Fondo: 0.97 m
Alto: 1.44 m

Peso: 190 kg