Coriat (PCV-6-E) Parrilla Eléctrica de 6…

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZS-703
Tipo: Estufa Sanitaria con Plancha Tipo Francesa
Línea: Extrapesada
Plancha:

Plancha de Cold Rolled con dos tapas centrales para sarteneo
Dos quemadores circulares de 50 mil Btu/hr c/u
Material refractario para dispersión y conservación de calor
Charola de derrames para recibir deshechos

Dimensiones:

Frente: 0.87 m
Fondo: 1.07 m
Alto: 0.90 m

Peso: 210 kg

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo RJ-DQ-36A
Bancos de 36 tantos de 30 a 140 gr./pza
Cazo de acero
Cuchillas en acero inoxidable
Dimensiones
530 mm. x 460 mm. x 1620 mm
Peso aproximado 70 kg.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP / Amana)
Modelo/SKU: MRX2 (parte de la serie XpressChef™ 3i)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (impingement, convección, microondas, radiante infrarrojo)
Potencia de Salida:

Impingement / Convección: 3000 W
Microondas: 2000 W
Total de Cocción: 5500 W

Potencia Total Consumida: 5.95 kW (5950 W)
Amperaje: 28.6 Amperios
Capacidad: 0.61 pies cúbicos (17.2 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda un plato de hasta 30.5 cm (12 pulgadas)
Rango de Temperatura (Convección): 95°C a 270°C (200°F a 520°F)
Niveles de Potencia (Microondas): 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Más de 1200 menús con capacidad multinivel
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 99:99 (minutos:segundos)
Control: Pantalla táctil HD True-Touch™ de 178 mm (7 pulgadas)
Interior y Exterior: Acero inoxidable (exterior también puede tener acabado en acero pintado)
Voltaje: 208-240V / 1 Fase / 50/60 Hz (detección automática de voltaje para Norteamérica)
Conexión Eléctrica: NEMA 6-30P (cable de 1.5 m / 5 pies)
Magnetrones: 2 (distribución superior por antenas giratorias)
Características Adicionales:

Tecnología Ventless con convertidor catalítico integrado (filtra grasa y olores, elimina necesidad de campana para la mayoría de alimentos)
Exterior del horno “frío al tacto”
Puerto USB para actualización de programas
Conectividad Wi-Fi y Ethernet estándar
Velocidad del ventilador programable (0-100%)
Filtros de aire removibles con recordatorio de limpieza
Puerta abatible con bisagras en la parte inferior y manija ergonómica
Diseño apilable (con kit)
Soporte para 25 idiomas con selección de menú basada en imágenes
Función de descongelamiento (solo microondas)
Incluye una placa de cocción y una pala para horno

País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Uso Recomendado: Alto volumen (restaurantes, cafeterías, tiendas de conveniencia, bares)
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation, ETL EU, CE (cumple con NFPA96 y EPA202 para operación ventless)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 35.8 cm (14.13 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 74.3 cm (29.25 pulgadas, incluyendo la manija)
Alto: 57.8 cm (22.75 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Fondo: 31.2 cm (12.25 pulgadas) x Alto: 17.8 cm (7 pulgadas)
Peso (aproximado): 79.38 kg (175 lbs)

Este horno combinado Menumaster MRX2 XpressChef 3i es una solución avanzada para la cocción de alta velocidad, ideal para espacios con restricciones de ventilación y que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de calidad profesional.

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo MIXB40N
Mezcladora
Hierro vaciado
Capacidad 18 kg. de batido, 9 kg. de masa pesada
Velocidad 125/204/430 rpm
1.3 W / 110 / 1F / 60 Hz
Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso
Dimensiones
Frente 690 mm.
Fondo 645 mm.
Alto 1250 mm.
Peso 138 kg.

Tipo: Estufa Industrial Multifunción (6 en 1)

Material: Acero inoxidable (frente, laterales, puerta y patas ajustables)

Parrilla: 4 quemadores de hierro fundido (30,000 BTU c/u), doble anillo de flama, parrillas de 12” x 12”

Plancha: Placa de acero de 1/2″ (12.7 mm), quemador de 30,000 BTU

Asador: Parrillas superiores de hierro fundido, quemador tipo “J” de 35,000 BTU

Freidora: Capacidad de 5 litros, quemador de acero inoxidable de 16,000 BTU, tina desmontable

Horno: Interior de 66.5 x 58 x 36.5 cm, quemador tipo “J” de 30,000 BTU, dos parrillas niqueladas

Gratinador: Parrilla niquelada con 3 posiciones, área útil de 21” x 23”

Válvulas de Gas: Certificadas por CSA

Termostato: Importado, rango de 100 a 300 °C con válvula de seguridad integrada

Conversión de Gas: Configurado de fábrica para LP, incluye kit para gas natural

Dimensiones: 171 cm (Largo) x 77 cm (Profundidad) x 90 cm (Altura)

Con su versatilidad y potencia, esta estufa es la opción perfecta para cocinas industriales, restaurantes y negocios que requieren múltiples funciones en un solo equipo sin comprometer el rendimiento ni la calidad.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: MDC212
Tipo: Horno de microondas comercial/industrial de alto volumen
Potencia de Salida: 2100 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 – 3400 vatios
Amperaje: 20 Amperios
Capacidad: 17 litros (0.6 pies cúbicos)
Capacidad de Plato: Acomoda una bandeja estándar de media profundidad de 152 mm (6 pulgadas)
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 60 minutos
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED iluminada
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias dobles (superior e inferior) para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

No requiere campana de ventilación
No tiene plato giratorio
Conectividad USB inteligente (compatible con aplicación de programación ACP)
Soporte de 24 idiomas en la interfaz
Teclado para cantidades múltiples (calcula tiempo de cocción para varias porciones)
Interior iluminado y puerta con ventana transparente
Filtro de aire frontal extraíble y lavable con recordatorios de limpieza
Repisa de cerámica sellada y empotrada
Diseño apilable para ahorrar espacio
Teclado compatible con ADA (Braille)
Señal audible al final del ciclo
Manija “Grab & Go”
Diseñado, fabricado y ensamblado en USA

Uso Recomendado: Alto volumen (más de 200 usos diarios)
País de Origen: USA
Certificaciones: cETLus, ETL Sanitation Listed

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 41.9 – 44.78 cm (16.5 – 17.63 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 54.9 – 57.4 cm (21.63 – 22.63 pulgadas)
Alto: 34.3 – 38.1 cm (13.5 – 15 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 30.48 cm (12 pulgadas) x Alto: 17.15 cm (6.75 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 30 – 33.11 kg (66 – 73 lbs)

Este horno de microondas Menumaster MDC212 es una herramienta potente y confiable para entornos comerciales de alto tráfico, ofreciendo rapidez, calentamiento uniforme y durabilidad en un diseño compacto y apilable.

Especificaciones técnicas
Baño maría eléctrico de 4 insertos
Marca MIGSA
Modelo FB-BNB23
Fabricados en acero inoxidable tipo AISI 201
Rango de temperatura 30 °C a 110 °C
Funcionamiento eléctrico
Eléctrico 120 V / 60 Hz / 1F
Resistencia de 1000 W (Ensamble)
Dimensiones
Frente: 123 cm
Profundo: 37 cm
Alto: 37.8 cm
Incluye
Insertos medios de 10 cm de profundidad con tapa