Asber (AERB-36 LPG) Asador industrial gas…

Medidas: 88 x 84.5 x 48 cm (frente x fondo x alto)
4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 29,000 Btu/hr c/u.
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semi-sellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo.
2 Válvulas dobles de ajuste flama piloto importada, certificada CSA uso comercial.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos.
4 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas Natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 75 Kg

Funciones destacadas:

Pantallas de peso, precio e importe

4 memorias directas para precios frecuentes

Cálculo de cambio

Acumulación de productos a la cuenta

Conteo de piezas para control de inventarios

Pantalla: LCD con backlight (iluminación integrada)

Alimentación:

Batería recargable de 100 horas (incluida)

Corriente alterna 110 V (incluye adaptador para recarga)

Medidas:

Frente: 23 cm

Altura: 16 cm

Espesor: 10 cm

Altura del cuello: 11.5 cm

Características adicionales:

10,000 divisiones

6 dígitos en pantalla

Medidas: 32.5 x 63.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 10 a 13 L de aceite, medidas: 27.7 x 23 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 12 x 21 x 11 cm
2 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1″ de ø.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 50 kg

Modelo: Drago BMG-3-LP-EG
Tipo: Baño María a gas LP
Dimensiones: 111.9 x 87 x 77.2 cm (Frente x Fondo x Alto)
Material:

Cuerpo en acero inoxidable
Patas y entrepaños galvanizados

Capacidad: 3 insertos GN 1/1
Consumo de gas: 10,500 BTU’s
Características:

Resistencias y perillas de control de temperatura independientes
Luz indicadora de funcionamiento
Tabla para cortar de poliuretano (20 cm de ancho, color blanco)
Requiere insertos de derrames (no incluidos)

El Drago BMG-3-LP-EG es una opción versátil y confiable para cocinas profesionales, asegurando calidad, eficiencia y facilidad de uso en la conservación de alimentos.