Ficha Técnica:

Marca: Linher

Modelo: HTGL-10

Tipo: Horno de convección

Capacidad: 10 charolas (450 x 650 mm)

Quemadores: 7 tipo flauta

Consumo eléctrico: 1.5 kW/h

Consumo de gas: 1.5-2 kg/h

Control de temperatura: Digital, rango de 50°C a 260°C

Motor: Turbo acorazado, 1 HP

Ventilador: Rotación en ventilador TURBO

Puerta: Reforzada con 2 cristales templados de 6 mm

Material: Acero inoxidable tipo 430

Iluminación: 4 puntos de iluminación

Llantas: Resistentes a alta temperatura

Piedras: 5 ladrillos de piedra volcánica

Conexión eléctrica: 110V o 220V (especificar la configuración deseada)

Conexión de gas: Disponible en Gas LP o Natural (especificar la configuración deseada)

Escurridor: Incluido

Deflector de calor: Incluido

Medidas interiores:

Ancho: 640 mm

Fondo: 840 mm

Alto: 1000 mm

Dimensiones del producto:

Alto: 186 cm

Ancho: 105 cm

Profundo: 140 cm

Peso: 225 kg

Ideal para cocinas comerciales que requieren un horno robusto, eficiente y de gran capacidad para trabajar con altos volúmenes de producción.

Materiales y Construcción:

Fabricado en acero inoxidable.

Piso en acero negro de alto calibre.

Aislamiento interno con fibra de roca mineral.

4 ladrillos refractarios.

Capacidades y Dimensiones:

Capacidad: 12 charolas (45 x 65 cm).

Medidas interiores: 64 cm (ancho) x 84 cm (fondo) x 105 cm (alto).

Medidas exteriores: 90 cm (ancho) x 155 cm (fondo) x 185 cm (alto).

Sistema y Conectividad:

Disponible para conexiones eléctricas de 110v o 220v.

Compatible con gas LP o gas natural.

Requiere toma de agua potable.

Funciones y Seguridad:

Ventilador con doble giro turbo.

Sistema de caída de agua para generar vapor.

Convección programable o manual.

Controlador digital.

Alarma de gas y de tiempo.

Doble interruptor de seguridad en puerta.

Diseño y Comodidad:

Puerta reforzada con doble cristal templado.

4 puntos de iluminación interna.

Deflector de calor para el piso.

Escurridor de agua en acero inoxidable.

Ruedas térmicas para fácil movilidad.

Beneficios Destacados:

Material duradero y fácil de limpiar.

Seguridad avanzada para el usuario.

Alto rendimiento en horneado gracias a su ventilador turbo.

Generación de vapor para resultados profesionales.

Diseñado para panaderías, reposterías y cocinas industriales.

Ficha Técnica:

Marca: Linher

Modelo: HTLPM-12 MOBILE

Tipo: Horno de convección turbo

Capacidad: 12 charolas de 450 mm x 650 mm

Quemadores: 7 tipo flauta

Consumo eléctrico: 1.5 kW/h

Consumo de gas: 1.5 – 2 kg/h

Poder Calorífico: 82,000 BTU/hr

Temperatura: Convección con y sin vapor programable o manual

Voltaje: 110V o 220V (especificar la configuración deseada)

Resistencias: 6

Kw: 15.5

Frecuencia: 60 Hz

Medidas del producto:

Frente: 90 cm

Fondo: 150 cm

Alto: 2 m

Peso: 275 kg

Material: Acero inoxidable PREMIUM

Tecnología:

Caja de control

Empaque térmico PREMIUM

Protección térmica

Doble cristal templado

Ladrillo refractario

Acero inoxidable

Acabados en pintura automotriz

Características adicionales:

6 puntos de iluminación interna

7 ladrillos refractarios

Parrilla con piedra volcánica

Aislamiento interno con fibra de roca mineral

Ruedas térmicas

Sistema de drenaje

Ventilador DOBLE TURBO

Controlador digital

Alarmas de gas y de tiempo

Convección con y sin vapor

Requiere toma de agua potable (presión 49 KPA)

Piso de acero inoxidable

Sistema de caída de agua para generar vapor

Disponible: Gas LP o Natural

Este horno es perfecto para cocinas comerciales de alto volumen que necesitan versatilidad y confiabilidad para ofrecer un rendimiento superior.

Ficha Técnica:Marca: MagisterModelo: M13AV1Tipo: Molino automático para caféMaterial: Aluminio anodizado y acero inoxidableCapacidad de tolva: 1.500 g (café en grano)Capacidad de depósito de molido: 300 gProducción: 3.5 a 5.5 kg/hCuchillas: Planas de acero especial templado (6.4 cm de diámetro)Regulación de dosis: 5.5 – 9 gRegulación de molienda: MicrométricaSistema de encendido: AutomáticoVoltaje: 115 V / 60 HzPotencia: 350 WCompatibilidad: Recomendado para cafeteras de 2 grupos MS100 y ES100
Medidas del producto:Frente: 22.5 cmFondo: 20 cmAlto: 51 cmPeso: 11 kg

Este molino es ideal para cafeterías, bares o negocios que exigen calidad constante y facilidad de uso en la preparación del café espresso.

Modelo: STILO ES100

Marca: Magister

Tipo: Cafetera automática electrónica

Grupos: 2

Dosaje: Programable (0 a 3000 cc) con 4 dosis por grupo y función continua

Material: Acero inoxidable brillante o barnizado

Color: Rojo

Origen: Italia

Capacidad de caldera: 11 litros

Potencia: 2400W

Voltaje: 110V / 24 Amp

Bombeador: Volumétrico incorporado con bypass balanceado

Nivel de agua: Auto nivel electrónico

Salidas de vapor: 2, independientes a la caldera

Salida de agua caliente: Dosaje programable automático

Termóstato: De seguridad en parte eléctrica

Altura para vasos: Hasta 135 mm (versión rebajada)

Dimensiones: 79.5 x 53.5 x 50 cm (Frente x Fondo x Alto)

Ideal para cafeterías, restaurantes y negocios que buscan una cafetera profesional italiana con dosaje programable, alta capacidad y diseño robusto.

Modelo: STILO MS100
Marca: Magister
Tipo de producto: Cafetera
Medidas totales: 79.5 cm X 53.5 cm X 50 cm (Frente X Fondo X Alto)
Peso: 68 kg

Características:
Cafetera semiautomática de erogación continua
Carrocería en acero inoxidable aisi
Bombeador volumétrico incorporado con bypass balanceado
Autonivel electrónico de serie
Mando erogación café con pulsante
Salida agua caliente con mando mediante pulsante
Dos salidas de vapor independientes a la caldera lo cual no afecta la presión de la salida del café
Termostato de seguridad parte eléctrica
Versión rebajada para el empleo de vasos de hasta 135 mm. de altura
Capacidad en caldera: 11 lt
Potencia: 2400 w – 110 v – 24 amp.

Peso 68 kg.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14 (XpressChef™ 2c Series)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LCD retroiluminada
Interior y Exterior: Acero inoxidable
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos
Dispositivo de inicio automático (Auto Start Device)

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 cm (19.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 67.31 cm (26.5 pulgadas)
Alto: 46.05 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 52.2 – 67.6 kg (115 – 149 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14 XpressChef 2c es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14B (o JET14)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada (o LCD)
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack (con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción)
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 – 50.2 cm (19.25 – 19.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 67.6 cm (26 – 26.63 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.1 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 49 – 51 kg (107 – 112 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.