San-Son (BM24) Base Sanitaria 24 pulgadas

Capacidad: 6″ (18L)
Potencia: 1200 Watts
Componentes: 2 Magnetrones
Niveles de potencia: 15
Programas de memoria: 20
Etapas de cocción: 5
Distribución de energía: Superior e inferior del horno
Funciones adicionales: Inicio “One Touch”
Fuente de alimentación: 120V / 60 Hz, fase única
Material: Acero inoxidable

Modelo: 6063-T1
Marca: Migsa
Material: Tubular de aluminio
Guías: 10 guías de aluminio para charolas de 45 x 65 cm
Ruedas: 4 ruedas ahuladas de 3″ de diámetro, 2 con freno
Medidas: 66 cm x 50.8 cm x 96.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 72 kg
Capacidad: 10 charolas de 45 x 65 cm (charolas no incluidas)

Carro espiguero de aluminio para 10 charolas, con guías resistentes y ruedas con freno, ideal para optimizar el almacenamiento en cocinas comerciales.

Especificaciones técnicas
Marca Asber
Modelo AEM-G12-B4-36
Estufa maestra industrial a gas de 4 quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético), inclusive respaldo
Diseño estético y modular, lo cual permite crear siempre la configuración adecuada para satisfacer cualquier necesidad
Paneles frontals porta-mandos totalmente desmotnables para un fácil mantenimiento
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Bandeja/charola recoge-grasa en acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
Niveladores en ABS en color negro, regulables de 1″ a 1.5″
Presión de trabajo requerida:
– Gas L.P 10″ W.C- Gas G.N 5″ W.C
Parrilla
– 4 Potentes quemadores “abiertos” de última generación y de alta capacidad, 30,000 BTU/hr cada uno. Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
-Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
Plancha
– 1 Potente quemador “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 BTU/Hr cada uno.
– Placa de 12″ en cold-rolled de 5/8 de espesor, soldada a cercha perimetral por su parte superior.
– Cercha perimtral en acero inxoidable
– Canal recoge-grasa de 4″
Dimensiones
Frente:0.914 m
Profundidad: 0.823 m
Altura: 0.383 m
Incluye
Kit de conversión de gas
Patas niveladoras en acero inoxidable, expandibles hasta 4″

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 61 x 76.6 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Área útil de la plancha: 61 x 50.5 cm (Frente x Fondo)
Materiales:

Exterior: Acero inoxidable
Interior: Lámina aluminizada
Chimenea perforada: Acero inoxidable
Guardas de plancha: Acero inoxidable calibre 14
Placa: 1/2 pulgada de espesor

Potencia:

Quemadores tubulares de 2” de diámetro en acero inoxidable, capacidad de 20,000 BTU’s cada uno

Componentes:

Escurridera de plancha con embutido para facilitar la limpieza
Válvulas de gas certificadas por CSA

Peso: 54 kg

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: SAHBSRC
Línea: Signature
Tipo: Recogedor de Ceniza
Material: Acero Inoxidable
Función: Recoger cenizas de manera sencilla.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo LE-1
Lavamanos de acero inoxidable
Fabricado en acero inoxidable 304 
Con pedestal a piso
Dimensiones
Frente 0.40 cm
Fondo 0.40 cm
Altura 0.85 cm
Peso 35 Kg 
Incluye:
Llave cuello de ganso, conexiones y llave de pedal

Especificaciones técnicas

Dimensiones: 91.4 x 76.6 x 35.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Exterior: Acero inoxidable
Interior: Lámina aluminizada
Chimenea perforada: Acero inoxidable
Parrillas: Individuales de 12” x 12” en hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor

Potencia: 180,000 BTU’s
Componentes:

6 perillas
6 quemadores
Válvulas de gas certificadas por CSA

Peso: 95.3 kg