Migsa (ZD-DZQ500B) Empacadora al vacío de piso

Material: Acero inoxidable
Plato: Fundición de aluminio con teflón
Diámetro: 40 cm
Funcionamiento: Eléctrica
Termostato: 50 a 300°C
Potencia: 1,800 watts
Voltaje: 120 volts
Medidas: 40 x 17 cm
Peso: 20 kg
Características: Foco piloto indicador de encendido
Usos: Ideal para preparar crepas dulces y saladas

Tipo: Asador Industrial Radiante
Material exterior: Acero inoxidable
Material interior: Lámina aluminizada
Área útil de la plancha: 91.44 x 60.96 cm (Frente x Fondo)
Parrillas: De fundición de 12” x 24” de hierro fundido
Soporte para piedra volcánica: Fundición
Quemadores: 3 Quemadores en U
Válvulas de Gas: Certificadas por CSA
Perillas: 3
Potencia total: 60,000 BTU
Dimensiones: 91.4 x 75.5 x 33.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 66 kg

El Asador Radiante DRAGO AG-3R es perfecto para quienes buscan eficiencia y capacidad en la cocina profesional.

Medidas: 56.5 x 88.5 x 122 cm (frente x fondo x alto)
1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 30 a 33 L de aceite, medidas: 51.7 x 35 x 21 cm
2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida c/u: 24 x 32 x 11 cm
5 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 23,000 Btu/h.
1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial
1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
1 Válvula de drenado de 1.25″ de ø paso completo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
Consumo de 0.25 m3/hr de gas L.P. por cada quemador con una eficiencia del 92%
Ducto y chimenea desmontable
Incluye kit de espreas para conversión de gas (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 89 kg

Ficha Técnica:Marca: MetalcubasModelo: CBE450LTipo: Plancha Eléctrica LightMedida de la Placa: 45 x 45 cmMateriales:Cuerpo en acero inoxidable 430Plancha en acero SAE 1020 (3/16″)Voltaje: 127 VConsumo Eléctrico: 1.4 KWHPotencia: 1,800 WCaracterísticas Adicionales:TermostatoPatas ajustables de gomaRecipiente receptor de grasaDimensiones (Ancho x Largo x Alto): 470 x 510 x 230 mmPeso: 15 KGPerfecta para cafeterías, food trucks y cocinas pequeñas, esta plancha eléctrica compacta ofrece un rendimiento confiable y un control preciso de la temperatura para una cocción perfecta en espacios reducidos.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (ACP XpressChef)
Modelo/SKU: SQ10
Tipo: Bandeja metálica cuadrada para horno / Bandeja para hornear
Material: Aluminio de alta calidad
Compatibilidad: Diseñada exclusivamente para hornos Amana AXP y MXP de alta velocidad, incluyendo modelos como MXP22TLT, MXP22 y AXP5223TLT.
Características principales:

Construcción metálica duradera para uso comercial intensivo
Asegura una distribución uniforme del calor
Forma cuadrada para una superficie de cocción uniforme
Ideal para cocción por lotes y preparación versátil de alimentos
Fácil de limpiar

País de Origen: Estados Unidos (Hecho en América)

Medidas del producto:

Frente: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Fondo: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Alto/Grosor: Aproximadamente 2.54 cm (1 pulgada)
Peso: Aproximadamente 0.77 kg (1.7 lbs)

Una bandeja esencial y resistente para hornos de alta velocidad, que maximiza la eficiencia, garantiza una cocción uniforme y optimiza la producción en cualquier entorno de cocina profesional.

Medidas: 88 x 81 x 142 cm (Frente x fondo x alto)
Horno grande de 66 x 58 x 43 cm
2 Parrillas de 65 x 45 cm
Fabricado en acero inoxidable
1 Resistencia para horno de 4,870 watts.
Operación con cable de corriente bifásico a 220 Volts.
1 Compartimiento con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cm
1 Termostato, rango de Temperatura de 100 a 300°C, con válvula de seguridad integrada
1 Quemador tubular en acero inoxidable
Gasket perimetral importado para alta temperatura
Patas sanitarias en acero inoxidable con tornillo para nivelar
Puerta de horno con bisagra y empaque perimetral para cierre hermético.
Incluye Kit de espreas para conversión de gas
No incluye clavija.
Consumo eléctrico por hora: 4.87 Kw / 23 Amperes A/línea
220v
60 Hz
2 Fases
Peso 100 Kg

Modelo: LI-17VA

Marca: International

Tipo: Licuadora industrial de volteo

Material: Acero

Capacidad: 17 litros

Motor: 1.5 HP, 3520 RPM

Voltaje: 127 V

Frecuencia: 60 Hz

Fase: 1

Corriente: 14.95 AMP

Interruptor: 20 Amp

Incluye:

Cable tomacorriente de uso rudo

Asas con hule vulcanizado

Broches satinados y cierre hermético

Rompeolas troquelados

Empaque y tapón alimentador de hule grado alimenticio

Foco piloto indicador de encendido

Sistema de volteo con fijación del vaso

Medidas: 45 cm x 60 cm x 134 cm (Frente x Fondo x Alto)

Peso: 34 kg

Perfecta para operaciones exigentes donde se necesita potencia, capacidad y facilidad de uso.

Ficha Técnica:

Marca: Middleby Marshall
Modelo/SKU: PS638E-V (Ventless)
Tipo: Horno de banda/transportador de impingement eléctrico, ventless
Cubiertas: 1 (sencillo)
Potencia Eléctrica: 22 kW
Cámara de Cocción: 96.52 cm (38 pulgadas) de largo
Banda Transportadora: 66.04 cm (26 pulgadas) de ancho x 165.73 cm (65.25 pulgadas) de largo
Rango de Temperatura: 163°C a 316°C (325°F a 600°F)
Rango de Tiempo de Cocción: 30 segundos a 20 minutos
Control: Electrónico/Digital (pantalla táctil)
Material Exterior e Interior: Acero inoxidable (frente, laterales, parte superior e interior)
Voltaje Eléctrico: 208-240V / 3 Fases / 50/60 Hz (también disponible en 380V)
Amperaje: 63 Amperios (para 208V, 3 fases) / 54 Amperios (para 240V, 3 fases)
Conexión Eléctrica: Requiere una conexión eléctrica adecuada (4-wire)
Características Adicionales:

Diseño Ventless: Sistemas internos para destruir el vapor cargado de grasa, eliminando la necesidad de campana extractora externa (excepto para proteínas crudas grasas)
Sistema de Gestión de Energía (EMS) patentado para reducir el consumo de energía
Tecnología de flujo de aire variable (VAF) / Impingement PLUS! de bajo perfil y doble retorno de aire
Exterior del horno frío al tacto (“Cool Skin” safety feature)
Función “Energy Eye” que ahorra energía cuando no hay producto
Dirección de la banda reversible
Diseño apilable (hasta dos unidades)
Partes removibles para fácil limpieza (bandejas para migas, paneles finales, dedos de aire, ensamblaje de banda plegable)
Compartimento de control de fácil acceso
Incluye patas y ruedas (casters) o pies ajustables (para versiones CE)

País de Origen: USA
Uso Recomendado: Alto volumen (más de 250 ciclos por día)
Certificaciones: cETLus, ETL-Sanitation, CE, Intertek

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 165.6 cm (65.25 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 118.7 cm (46.7 – 49.23 pulgadas)
Alto: 106.4 cm (41.9 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 372 kg (820 lbs)

Este horno de banda Middleby Marshall PS638E-V es una solución innovadora para cocinas comerciales, combinando la alta potencia eléctrica con un diseño ventless y una eficiencia superior para la cocción rápida y uniforme.