MIGSA (MP-4) DESPACHADOR DE CEREAL DE 4 CILINDRO

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: QB10
Tipo: Cesta antiadherente para horno / Cesta para tostar
Forma: Cuadrada
Material: Superficie con recubrimiento antiadherente
Dimensiones de la superficie de cocción: 301 mm x 301 mm (11.875″ x 11.875″)
Compatibilidad: Hornos Amana Menumaster y XpressChef (compatibles con varios hornos y métodos de cocción)
Beneficios clave:

Facilita la extracción de alimentos
Simplifica la limpieza del horno y del accesorio
Ayuda a dorar y cocinar los alimentos de manera uniforme
Diseñada para un uso eficiente y de calidad profesional

País de Origen: USA
Serie: XpressChef (asociado con hornos compatibles)

Medidas del producto:

Frente: Aproximadamente 30.1 cm (11.875 pulgadas)
Fondo: Aproximadamente 30.1 cm (11.875 pulgadas)
Alto: Las dimensiones específicas de la altura de la cesta en sí no se detallan, pero el paquete suele ser de aproximadamente 5 cm (2 pulgadas) de alto.
Peso: Aproximadamente 1.36 kg (3 lbs)

Una cesta antiadherente cuadrada Amana QB10, ideal para hornos comerciales, que mejora la versatilidad de cocción, asegura una fácil liberación de alimentos y simplifica la limpieza, optimizando la productividad en entornos profesionales.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (o ACP)
Modelo/SKU: JET14B (o JET14)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1400 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 3200 vatios
Amperaje: 16 Amperios (o 20A MCA, 20A simple fase para el voltaje de 208/240V)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 475°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 309 mm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Tiempo Máximo de Cocción: 20 minutos (temporizador programable)
Control: Táctil (touchpad) con pantalla LED retroiluminada (o LCD)
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase (sensor automático de voltaje)
Conexión: NEMA 6-20P (cable de 5 pies)
Magnetrones: 2 (doble magnetrón, o sistema de antena giratoria superior)
Sistema de Distribución de Energía: Antenas giratorias superiores para calentamiento uniforme
Características Adicionales:

Operación sin ventilación (convertidor catalítico incorporado en algunos modelos de la serie)
Diseño apilable (sin necesidad de kit)
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y limpiable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral que se abre a más de 90 grados para fácil acceso
2 posiciones de rack (con 1 rack removible para flexibilidad en la cocción)
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Funcionamiento silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Actualización de programación en segundos

Uso Recomendado: Alto volumen (ideal para bares, clubes de campo, panaderías, quioscos, cafeterías, tiendas de conveniencia y restaurantes de servicio rápido)
País de Origen: USA (diseñado, fabricado y ensamblado)
Certificaciones: ETL Listed para seguridad y saneamiento, UL-KNLZ Certified (para operación sin ventilación en algunos modelos)

Medidas del producto:

Frente (Ancho): 48.9 – 50.2 cm (19.25 – 19.75 pulgadas)
Fondo (Profundidad): 66.0 – 67.6 cm (26 – 26.63 pulgadas)
Alto: 46.0 – 46.1 cm (18.13 – 18.16 pulgadas)
Medidas Internas (Cavidad): Frente: 33.02 cm (13 pulgadas) x Fondo: 38.1 cm (15 pulgadas) x Alto: 26.7 cm (10.5 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 49 – 51 kg (107 – 112 lbs)

Este horno combinado Menumaster JET14B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AETG-36-H
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
3 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 B.T.U./hr cada uno
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja recoge-grasa en acero inxoidable, extraíble para facilitar su limpieza
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores en ABS en color negro
Presión requerida:- Gas L.P 10″ W.C- Gas G:N 5″ WC
Dimensiones
Frente 0.914 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son

Modelo: TG-95

Tipo: Trampa de Grasa

Función: Separar y acumular grasa y aceites de aguas residuales

Capacidad: 95 lts./min.

Material: Fierro fundido

Características:

Trampa desarmable

Tapas exteriores extraíbles para limpieza

Medidas exteriores: 69 x 81 x 107 cm (Frente x fondo x alto)
4 Platos 2600 watts.
Resistencia para horno 3950 watts.
Horno con medidas de 47 cm x 58 cm x 43 cm.
Puerta abisagrada para cierre totalmente hermético.
Gasket perimetral importado para alta temperatura.
Respaldo bajo de 0.09 m de alto.
Fabricada completamente en acero inoxidable.
4 patas niveladoras en acero inoxidable.
Volts: 220
Amperes: 38 a/ línea.
Watts: 14350
Frecuencia: 60hz
Consumo: 14.3 kw/h

Peso 140 Kg.

Tipo: Freidora Industrial de 17 Litros

Capacidad: 17 Litros

Certificación: Energy Star (bajo consumo energético)

Gas: Disponible en Gas Natural y Gas Propano

Dimensiones: 39.4 cm (Frente) x 75.3 cm (Fondo) x 111.4 cm (Alto)

Ideal para: Restaurantes y negocios de comida

Rendimiento: Perfecta para preparar grandes cantidades de alimentos con eficiencia

La DRAGO FG-17 RS E es ideal para mantener la calidad y rapidez en la preparación de tus platillos, mientras optimizas los costos operativos gracias a su eficiencia energética.

Medidas Generales: 89.5 x 49.7 x 53.3 cm (Frente x alto x fondo)
Medidas de la Parrilla: 75 x 37.5 cm (Frente x fondo)
Medidas del Porta-Parrilla: 75 x 37.5 x 19 cm (Frente x fondo x altura máxima)
Medidas del Quemador: 65.4 x 14 cm (Frente x fondo)
Pilotos individuales de tubo de cobre con Esprea Tipo Capuchón de Acero Inoxidable
Equipo fabricado en Acero Inoxidable 430 con Acabado P3
Chimenea perforada de Acero Inoxidable.
Equipos a Baja Presión
Presión requerida Gas LP 11” Columna de Agua
Presión requerida Gas Natural 5” Columna de Agua
Entrada Principal de Gas: ½” NPT Macho.
Gatillo de 5 posiciones
Peso volúmetrico 43 kg