Migsa (AZL-1-MG) Estufón de 4 quemadores

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: CK10
Tipo: Kit de limpieza para horno (tamaño de muestra)
Contenido del kit: 1 botella de 2 oz de limpiador de horno, 1 botella de 2 oz de protector de escudo para horno
Compatibilidad: Apto para todos los hornos ACP Inc. (incluyendo Amana y Menumaster)
Características del limpiador: Fórmula no cáustica, corta la grasa y residuos
Características del protector: Sella el interior del horno, ayuda a prevenir daños, acelera la limpieza futura
Beneficios clave:

Limpieza efectiva de grasa y residuos
Protección de las superficies internas del horno
Prolonga la vida útil y la eficiencia del horno
Ideal para pruebas antes de compras de mayor volumen
Mantiene un ambiente de cocción higiénico

País de Origen: USA
Peso: Aproximadamente 0.23 kg (0.5 lbs)

Medidas del producto:

No se encontraron dimensiones específicas (Frente, Fondo, Alto) para el kit de muestra en las fuentes consultadas.

Un kit de limpieza fundamental para el mantenimiento preventivo y la higiene de hornos de alta velocidad, optimizando su rendimiento y durabilidad en cocinas comerciales y profesionales.

Especificaciones técnicas

Dimensiones de la estufa: 61 x 76.8 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Dimensiones del horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Materiales:

Costados y frente en acero inoxidable
Patas robustas de 4” en acero inoxidable con placa de sujeción soldada

Componentes de seguridad:

Válvulas de gas certificadas por CSA
Termostato de seguridad para el horno
Termostato importado para el horno, con rango de 100 a 300 °C y válvula de seguridad integrada

Requisitos adicionales:

Incluye kit de espreas para conversión de gas

Horno:

Interior fabricado en lámina aluminizada
Quemador potente de 51 mm de diámetro de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr
2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles diferentes
Puerta con bisagras y gasket de fibra de vidrio para evitar pérdidas de calor

Parrillas:

Fabricadas en lámina aluminizada
Parrillas de 12” x 12” de hierro fundido, recubiertas con pintura de alto calor
Quemadores tipo cúpula de hierro fundido, con capacidad de 30,000 BTU/hr, recubiertos con pintura de alto calor

Soportes:

Soportes de parrillas y quemadores incluidos

Peso: 168 kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AETG-48-H
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico
Diseño estético y modular
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
5 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad 24,000 BTU/HR cada uno
Pilotos independientes para cada quemador
Válvulas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura
Termostato mecánico certificado ANSI/CSA
Placa en cold-rolled de 3/4″ de espesor, soldada a cercha perimetral en su parte superior
Cerca perimetral en acero inoxidable calibre 14
Bandeja recoge-grasa en acero inxoidable, extraíble para facilitar su limpieza
Canal recoge-grasa de 4″
Niveladores en ABS en color negro
Presión requerida:- Gas LP 10″ W.C- Gas GN 5″ WC
Dimensiones
Frente 1.219 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.383 m.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo GS-CKEF2LTS6
Freidora de acero inoxidable de 2  canastillas de 6 lts c/u
Funcionamiento eléctrico
127 V / 60 Hz
1800W
2 tinas de 6 litros de capacidad cada una
Dimensiones
Frente: 55 cm
Profundo: 43 cm
Alto: 29 cm

Medidas: 51 x 51 x 62 cm (Frente x fondo)
Equipo eléctrico fabricado completamente en lámina de acero inoxidable tipo 430
2 resistencias de 2600 watts y 2900 watts para estufón
Termostato de 100 a 300 ºC
Plancha cold rolled steel 3/4? espesor, área útil de: 50.8 x 50.8 cm
Frecuencia 60 Hz
Consumo 5.5 Kw / h 2
Voltios 220
Amperes 15 A / Línea.
N.º de fases 2.
2 resistencias de 2600 watts y 2900 watts para estufón.
Control de temperatura infinito.
Termostato de 100 a 300oC.

Peso 41 Kg.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: ZEWOKS-180
Tipo: Estufa Wok Profesional de 3 secciones
Material: Cuerpo de acero inoxidable
Quemadores: 3 de alta presión con 23 espreas c/u
Características:

Cañón aislado a base de cemento refractario
Base para sartén rompeflama
Respaldo con sistema de irrigación y charola desmontable
Llave de cuello tipo ganso
Gabinete con puerta abatible
Patas con regatones niveladores

Dimensiones:

Frente: 1.82 m
Fondo: 0.86 m
Alto: 1.56 m

Peso: 215 kg
Tipo de Gas: LP (indicar en pedido si se requiere a Gas Natural)