INTERNATIONAL (LI-3A) LICUADORA INDUSTRIAL DE 3…

Medidas: 174 x 60 x 135 cm
Frente, puertas e interior del horno fabricado en lámina de acero inoxidable
Base de piso cerámico para concentración de temperatura y absorción humedad.
Estructura sanitaria en acero galvanizado con niveladores.
Horno con capacidad de 3 pizzas de 40 cm de diámetro en cada nivel.
4 Quemadores de acero inoxidable de alta eficiencia con capacidad de 19 000 Btu /h cada uno.
Alimentación: Gas LP.
Equipo de alta eficiencia energética.
Termostato de acción inmediata certificado por CSA con un rango de temperatura de 150 a 343 ºC.
Incluye Parrilla niquelada intermedia para duplicar capacidad.
Panel de fácil acceso a los quemadores para el encendido inicial.
Válvula de seguridad certificada por CSA que interrumpe al 100 el flujo de gas.
Peso 159 kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADBC-65-S-HC
Refrigerador Botellero 2 puertas sólidas
Construcción exterior en acero inoxidable, excepto respaldo. 
Construcción interior en lámina de acero.
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm de espesor y 40 Kg/m3 de densidad, sin CFC
2 Puertas deslizables en acero inoxidable, removibles para facilitar la limpieza
Cerraduras con llaves maestras
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Temperatura de trabajo:0 °C a 5 °C en ambiente externo de 32 °C y 65% de HR
Parrillas divisoras ajustables recubiertas con pintura electroestática
Destapador de botellas, removible, con colector de tapas.
Cumple con las Normas NSF-7, para la seguridad de productos alimenticios.
2.0 Amps
1/4 HP
Voltaje 115/60
Voltaje Opcional 220V -|- 50/60 Hz
Dimensiones
Frente: 1.664 m
Profundidad: 0.673 m
Alto: 0.848 m

Ficha Técnica:

Marca: Amana
Modelo/SKU: ST10X
Tipo: Piedra para pizza / Piedra de cocción
Compatibilidad: Hornos Amana MXP22, AXP22, y otros hornos de cocción rápida Amana y Menumaster. Se asienta sobre la rejilla del horno.
Material: Material de piedra de alta calidad
Características principales:

Promueve el dorado y el crujido de los alimentos
Distribución uniforme del calor
Absorbe la humedad de la masa para una corteza más crujiente
Diseñada para un rendimiento óptimo en hornos de alta velocidad

País de Origen: Fabricado en Estados Unidos

Medidas del producto:

Frente: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Fondo: 36.51 cm (14-3/8 pulgadas)
Alto/Grosor: Aproximadamente 1.27 cm (0.5 pulgadas) o 1.59 cm (0.625 pulgadas)
Peso: Aproximadamente 4.29 kg (9.45 lbs) o 4.41 kg (9.73 lbs)

Una piedra para pizza robusta y eficiente, esencial para hornos de alta velocidad, que asegura una cocción uniforme, un dorado superior y una corteza perfectamente crujiente para pizzas y horneados de calidad profesional.

Especificaciones técnicas
Enfriador de aguas tipo fuente (Spray) triple
Marca MIGSA
Modelo NL-LYP-3X18
Capacidad 18 litros c/u
Gabinete y palancas acero inoxidable
3 tazones de policarbonato
Sistema de agitación tipo fuente (spray)
Compresor 350W
Corriente 110V / 60Hz 
Dimensiones
668 mm. x 710 mm. x 700 mm.
Peso bruto 50 kg.
Peso neto 42 kg.

Medidas: 36 x 35 x 20.5 cm
Fabricada en acero inoxidable
Potencia 1,600 W a 110V /60 Hz
Temperatura 50 a 300 °C con termostato
Platos en fundición de aluminio con teflón, con 1 pieza
Reloj de 5 min.
Foco piloto indicador
Peso neto 10 kg

Especificaciones técnicas
Marca CRT
Modelo MIXB40N
Mezcladora
Hierro vaciado
Capacidad 18 kg. de batido, 9 kg. de masa pesada
Velocidad 125/204/430 rpm
1.3 W / 110 / 1F / 60 Hz
Limite de operación 40 min de trabajo por 20 min de descanso
Dimensiones
Frente 690 mm.
Fondo 645 mm.
Alto 1250 mm.
Peso 138 kg.

Medidas Generales:

Estufa con horno: 122 x 77 x 90 cm (Frente x Fondo x Alto)
Horno: 66.5 x 58 x 36.5 cm (Frente x Fondo x Alto)
Plancha: 122 x 76.8 cm

Materiales y Construcción:

Costados y frente: Acero inoxidable.
Soportes de parrillas y quemadores: Fabricados en lámina aluminizada.
Horno: Interior en lámina aluminizada.
Patas: Acero inoxidable de 4? con placa de sujeción soldada.

Quemadores:

Horno: Quemador de acero inoxidable con capacidad de 20,000 BTU/hr.
Quemadores de la estufa: Tipo cúpula de hierro fundido con capacidad de 30,000 BTU/hr, fáciles de limpiar.
Plancha: Quemadores de acero inoxidable de 51 mm de diámetro, con capacidad de 20,000 BTU/hr cada uno.

Control y Seguridad:

Termostato: Importado, con un rango de temperatura de 100°C a 300°C y válvula de seguridad integrada.
Válvulas de gas: Certificadas por CSA.
Termostato de seguridad para el horno para una cocción más precisa.
Gasket de fibra de vidrio en la puerta del horno para evitar pérdida de calor.

Características Adicionales:

Horno: Incluye 2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles.
Plancha: Frente embutido para facilitar el drenaje de líquidos.
Gratinador: Medidas de 60.6 x 60.9 cm.
Kit de espreas para conversión de gas, adaptándose a diferentes tipos de gas.

Peso Total: 168 kg

Tipo: Estufón a Gas Propano
Diseño: Horizontal con patas largas
Parrillas superiores: Hierro fundido de alta resistencia
Estructura: Frente y laterales en acero inoxidable
Quemadores: 4 con una capacidad total de 180,000 BTU/hr
Presión del colector: 11.0’’ W.C
Conexión de gas: 3/4”
Medidas: 91.0 x 60.0 x 61.0 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso Neto: 70 kg
Peso Bruto: 76 kg
Dimensiones de empaque: 101.0 x 70.0 x 35.6 cm

Una opción confiable y potente para cocinas profesionales, diseñada para soportar las más altas exigencias del sector gastronómico.