DRAGO (DE-1) Crepas sencilla eléctrica

Especificaciones técnicas
Marca Tapisa
Modelo CR-40
Capacidad 60 crepas / hora
Cubierta antiadherente
Diámetro de disco 40 cm
1,200 Watts
127 V / 60 Hz / 10 A
Dimensiones
40 x 15 cm
Peso 15 Kg
Producto 100% mexicano

Medidas: 121.9 x 73 x 39 cm
Fabricada en total acero inoxidable SS430
Con placas abiertas de fundición de acero superiores
4 Quemadores tipo flauta de 35,000 BTU/H c/u (Total 140,000 BTU/H)
Con válvulas de control de flama
Pilotos individuales por quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Para Gas L.P. o Natural (Incluye kit de conversión)
Peso aprox. 102 kg

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-68-HC
2 Puertas
Capacidad para 3 Barriles
3 Grifos
2 Torres
Equipos en vinil color negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 kg./ m³ de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °C
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3” de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de CO?
Especificaciones eléctricas
115 V
1/3 HP
3.0 Amp
Dimensiones
Frente 1.766 m.
Profundidad 0.727 m.

Ficha Técnica:

Marca: Menumaster (ACP)
Modelo/SKU: JET19B (Parte de la serie XpressChef 2c)
Tipo: Horno combinado de alta velocidad (microondas y convección)
Potencia de Microondas: 1900 vatios
Potencia de Convección: 2700 vatios
Potencia Total Consumida: 5300 vatios (5.3 kW)
Amperaje: 30 Amperios (MCA 20)
Rango de Temperatura: 65°C a 250°C (150°F a 485°F)
Capacidad: 1.2 pies cúbicos (aproximadamente 34 litros)
Capacidad de Plato: Acomoda una pizza de 30 cm (12 pulgadas) o un recipiente de media bandeja de 152 mm (6 pulgadas) de profundidad
Niveles de Potencia: 11 (para microondas)
Funciones de Memoria/Menús Programables: Hasta 100
Etapas de Cocción: 4
Control: Táctil (touchpad) con temporizador programable
Interior: Acero inoxidable
Exterior: Acero inoxidable con recubrimiento en polvo negro
Voltaje: 208-240V / 60 Hz / 1 Fase
Conexión: NEMA 6-30P (cable de 5 pies)
Magnetrones: Doble magnetrón (o sistema de antena superior)
Características Adicionales:

Diseño apilable
Conectividad USB (compatible con unidades flash estándar)
Filtro de aire removible y lavable con recordatorio de limpieza
Puerta con bisagra lateral (se abre a más de 90° para acceso total)
2 posiciones de rack para flexibilidad
Teclado compatible con ADA (Braille)
Reduce el uso de energía comparado con hornos convencionales
Elimina la necesidad de pre-cocinado y guardado
Utiliza charolas, sartenes y parrillas de metal de un cuarto
Silencioso (la velocidad del ventilador se ajusta automáticamente)
Ideal para sándwiches tostados, alitas de pollo, empanadas y pizzas congeladas

Uso Recomendado: Alto volumen (uso rudo, por ejemplo, 50 sándwiches/hora, 10 pizzas/hora)
País de Origen: USA
Certificaciones: ETL Listed

Este horno combinado Menumaster JET19B es una herramienta de cocción de alta velocidad que ofrece rapidez, versatilidad y eficiencia en un diseño compacto y elegante, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento que buscan optimizar sus operaciones y la calidad de los alimentos.

Material: Acero inoxidable
Plato: Fundición de aluminio con teflón
Diámetro: 40 cm
Platos: 1
Funcionamiento: Eléctrica
Termostato: 50 a 300°C
Potencia: 2.75 Kw
Voltaje: 120 volts
Incluye: Esparcidor y espátula
Medidas: 45 x 46 x 23 cm (Frente x Fondo x Alto)
Peso: 20 kg

Especificaciones técnicas
Empacadora al vacío doble campana
Marca MIGSA
Modelo ZD-DZQ4002SA
Acero inoxidable
Doble barra selladora de 400 mm. x 13 mm.
Campana de acero inoxidable
Bomba de 20m3/H
Potencia de motor 0.9 kw y 12 AMP
Funcionamiento eléctrico 220 V /60 Hz/ 2 F
Dimensiones
Medidas cámara 471 mm. x 453 mm.x 50 mm.
Medidas ext. 630 mm. x 1025 mm. x 907 mm.

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo ADDC-94-HC
3 Puertas
Capacidad para 5 Barriles
4 Grifos
2 Torres
Equipos en vinil color negro: construcción exterior en lámina de acero cubierta con vinil color negro, excepto respaldo
Construcción interior en lámina de acero
Encimera y piso interior en acero inoxidable
Interiores con cantos sanitarios que cumplen con requerimientos NSF-7 para la seguridad alimenticia
Aislamiento de poliuretano inyectado de 50 mm. de espesor y 40 kg./ m³ de densidad, sin CFC
Sellos de puerta magnéticos fácilmente removibles (sin herramientas)
Cerraduras con llaves maestras Bisagras en acero inoxidable de máxima durabilidad
Sistema de refrigeración de tiro forzado, gas refrigerante ecológico R-290
Compresores herméticos con condensadores ventilados
Evaporadores de tubo de cobre y aletas de aluminio con recubrimiento epóxico
Evaporación automática del agua de deshielo
Controles electrónicos de temperatura y de deshielo con visores digitales
Temperatura de trabajo: 0 °C a 5 °C
Torres de 1 y 2 disparos en acero inoxidable pulido de 3” de diámetro, refrigeradas por conducción de aire proveniente del evaporador
Acceso al interior de los equipos para instalación opcional de tanques de CO?
Especificaciones eléctricas
115 V
1/3 HP
3.0 Amp
Dimensiones
Frente 2.426 m.
Profundidad 0.727 m.
Altura 1.348 m.