CORIAT (176 CM H-HD) BASE

Medidas exteriores: 69 x 81 x 107 cm (Frente x fondo x alto)
4 Platos 2600 watts.
Resistencia para horno 3950 watts.
Horno con medidas de 47 cm x 58 cm x 43 cm.
Puerta abisagrada para cierre totalmente hermético.
Gasket perimetral importado para alta temperatura.
Respaldo bajo de 0.09 m de alto.
Fabricada completamente en acero inoxidable.
4 patas niveladoras en acero inoxidable.
Volts: 220
Amperes: 38 a/ línea.
Watts: 14350
Frecuencia: 60hz
Consumo: 14.3 kw/h

Peso 140 Kg.

Tipo: Freidora a Gas de 8 Litros

Capacidad: 8 Litros

Material: Acero inoxidable

Sistema de cocción: A gas

Ideal para: Restaurantes y negocios de comida de alta demanda

Uso recomendado: Perfecta para cocinar papas fritas, alitas y más

Dimensiones: Compacta, se adapta a cualquier espacio

Precio actual: $14,786.00 (Incluye IVA)

Con la DRAGO FG-8, podrás satisfacer a tus clientes rápidamente, manteniendo la calidad y la eficiencia, incluso en entornos de cocina de alto ritmo.

Ficha Técnica:

Marca: San-Son
Modelo: HCU DUPLEX
Tipo: Dos Hornos de Convección Apilados
Capacidad: 10 charolas de 45 x 65 cms. en total
Material: Fabricación exterior e interior en acero inoxidable
Programación:

Memoria para 100 recetas en cada horno
Control computarizado preciso en cada horno

Características:

Puertas 50/50 con sello de acero inoxidable en cada horno
Sistema de calentamiento con ahorro del 50% de energía en cada horno

Dimensiones:

Frente: 1.04 m
Fondo: 0.97 m
Alto: 1.83 m

Peso: 374 kg

Especificaciones Técnicas
Marca Rhino
Modelo BAC-300
Báscula electrónica colgante 300 kg
Capacidad 300 kg
División mínima 100 gr
Función TARA le permitirá restar el peso del recipiente en dónde coloca la mercancía, obteniendo así el peso neto del producto
Función de congelación de mediciones
Material de carcasa acero
Material de ganchos acero
Entrada de corriente de 3 baterías AA 1.5 Vcc
Clase Media III
Pantalla de cristal líquido retroiluminado
Dimensiones
Alto 26.5 cm
Ancho 10 cm
Profundidad 4.6 cm
Peso 985 g
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Especificaciones técnicas
Marca RHINO
Modelo EVAC-20
Empacadora al vacío
Doble barra selladora de 41 cm.
Bomba de vacío 20 m3/hr
Cámara de vacío de Acero inoxidable de grado alimenticio que no transfiere olores
5 ciclos preconfigurados
Campana fabricada en acrílico
Cámara de vacío 45 cm. x 45 cm. x 14 cm.
Especificaciones eléctricas
110 V / 60 Hz
Dimensiones
Altura 50 cm.
Largo 65 cm.
Ancho 60 cm.
Peso 91 kg.
Cuenta con 2 años de garantía contra cualquier defecto de fabricación.

Especificaciones técnicas
Marca CORIAT
Modelo EC-3T MÁSTER
Estufón máster
3 potentes quemadores concéntricos en hierro fundido de 50,000 B.T.U./hr por sección
6 parrillas superiores en hierro fundido
3 charolas para captar escurrimientos
1 válvula de ajuste flama piloto importad

Medidas: 69 x 81 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
5 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 137 kg

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobrecubierta semi sellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 47 x 59 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 65 x 50 cm
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.