CORIAT PCV-4 DE MESA HD Parrilla a Gas…

Ficha Técnica:Marca: MIGSAModelo: B-20GTipo: Batidora planetaria industrialMaterial del cuerpo: Acero y fundición de aluminio esmaltado en color grisTazón: Acero inoxidable, capacidad de 20 litrosElevador de tazón: SíVelocidades: 3 (105, 180 y 425 R.P.M.)Potencia: 1,100 W (1.5 HP)Capacidad máxima de harina: 3 kgTransmisión: EngranesAccesorios incluidos:

Gancho

Paleta

GloboSeguridad:

Rejilla protectora de tazón

Microswitch de seguridad (detiene el equipo al levantar el tazón)Voltaje: 110 V / 60 Hz / 1 faseCertificaciones: CE, CB

Medidas del producto:Frente: 81 cmFondo: 50 cmAlto: 55 cmPeso: 33 kg

Una herramienta confiable para todo tipo de mezclas, desde batidos ligeros hasta masas de media consistencia, asegurando eficiencia y seguridad en cada uso.

Ficha Técnica:

Marca: Amana (fabricado por ACP, Inc.)
Modelo/SKU: MB10S
Tipo: Placa para dorar / Cesta para horno con fondo sólido
Contenido del kit: 2 unidades
Material: PTFE (Teflon) antiadherente
Color: Negro
Forma: Cuadrada
Compatibilidad: Hornos Amana Xpress (incluyendo modelos MRX) y otros hornos Amana.
Función principal: Ayuda a dorar y hacer crujiente la comida.
Beneficios clave:

Superficie antiadherente para fácil liberación y limpieza.
Diseño de fondo sólido para una cocción uniforme.
Compacto para uso eficiente del espacio en el horno.
Construcción duradera para uso comercial repetido.

Medidas del producto:

Frente: Aproximadamente 13.97 cm (5.5 pulgadas)
Fondo: Aproximadamente 13.97 cm (5.5 pulgadas)
Alto: Aproximadamente 2.22 cm (0.88 pulgadas o 7/8 pulgadas)
Peso (aproximado por unidad): 0.45 kg (1 lb)

Una placa para dorar Amana MB10S, ideal para hornos Xpress, que optimiza el crujido y la cocción uniforme, facilita la limpieza y mejora la eficiencia en cualquier cocina comercial.

Especificaciones técnicas
Marca MIGSA
Modelo BB-HGO-11
Acero inoxidable
Rango de temperatura 50 a 300 °C
Control de tiempo
Ventana de cristal
Iluminación interior
Dimensiones
810 mm. x 890 mm. x 650 mm.
Peso 48 kg.

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo LE-1
Lavamanos de acero inoxidable
Fabricado en acero inoxidable 304 
Con pedestal a piso
Dimensiones
Frente 0.40 cm
Fondo 0.40 cm
Altura 0.85 cm
Peso 35 Kg 
Incluye:
Llave cuello de ganso, conexiones y llave de pedal

Especificaciones técnicas
Marca ASBER
Modelo AER-2-B10-60
Estufa industrial a Gas Doble Horno 10 Quemadores
Construcción exterior e interior en acero inoxidable austenítico (no magnético)
Paneles frontales porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento
Patas de tubo en acero inoxidable regulabes de 6″ a 8″
– 10 Potentes Quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30.000 B.T.U./hr cada uno
– Pilotos independientes para cada quemador- Fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza de sus orificios.
– Parrillas superiores reforzadas, desmontables, dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.- Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI- Manifold en una sola pieza, abocardado por temperatura- Bandeja/Charola recoge-grasa inferior extraíble de acero inoxidable, extraíble para facilitar su limpieza
2 Hornos
– Laterales y techo en acero inoxidable- Piso y contrapuerta porcelanizados- Bisagras de puerta reforzadas y extraíbles- Encendido de piloto por chispa- 2 Potentes quemadores “Tipo U” de última generación y de alta capacidad, 30,000 B.T.U./hr, controlados por termostato de seguridad de 93 °F a 290 °F, certificado ANSI/CSA-Parrillas de alambrón cromadas con dimensiones para recibir “charola panadera americana” con dimensiones de 650 x 450 mm
Presión requerida- Gas L.P 10″ W.C- Gas G.N 5″ W.C
Dimensiones
Frente 1.524 m.
Profundidad 0.823 m.
Altura 0.910 m.
Incluye
Kit de conversión de gas

Especificaciones técnicas
Marca Migsa
Modelo MGRG-36-MG
Plancha comercial de 3 quemadores
Fabricada totalmente en acero inoxidable SS201
Con placa de acero CR superior de 3/4″
3 quemadores tipo flauta de 30,000 BTU/H cada una
Total de 90,000 BTU/H
Con válvulas de control de flama
Pilotos individuales por quemador
Perillas de control metálicas
Charola de desperdicios desmontable
4 Patas robustas con niveladores
Conexión posterior de 3/4″ de diámetro
Peso aproximado 111 Kg 
Para gas LP o Natural
Incluye kit de conversión
Dimensiones
Medidas: 914 x 761 x 387 mm de altura

Capacidad: 2.2 L
Voltaje: 110 V / 60 Hz
Rango de Temperatura: Hasta 200°C
Tiempo de Cocción: Hasta 20 minutos
Programas Automáticos: 4
Material de Canastilla: Rejilla y porta canastillas en teflón
Peso: 13 kg
Medidas Totales: 28 x 35 x 32 cm (Frente x Fondo x Alto)
Tipo de Cocción: Aire por convección (sin aceite)

Freidora de aire digital Migsa GCE-AFE02, cocción sin aceite, con 4 programas automáticos, temperatura ajustable hasta 200°C y capacidad de 2.2 L, ideal para preparar alimentos saludables y crujientes en minutos.

Medidas: 120 x 81 x 109 cm (Frente x fondo x alto).
1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
7 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
4 Patas tubulares niveladoras A.Inox
1 Compartimentos con puerta bajo la plancha.
Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas natural, favor de mencionarlo al realizar su compra).
Peso: 195 kg

Plancha

1 Plancha cold rolled steel 3/4″ de espesor, área útil de: frente: 50.4 cm, fondo: 56 cm.
1 Gratinador de 43.5 cm de frente.
2 Quemadores en “U” A.Inox. de 21,000 Btu/h c/u.
2 Pilotos individuales A.Inox.
2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
1 Charola para recolección de grasa.

Quemadores abiertos

4 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u
2 Parrillas superiores en hierro fundido montada sobrecubierta semisellada A.Inox. 304.
4 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en lasparrillas.
4 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
4 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

Horno

Medida interior: 47 x 59 x 42 cm (frente x fondo x alto)
2 Parrillas niqueladas.
1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
1 Quemador tubular A.Inox. de 26,000 Btu/h.
1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 45 x 50 cm.
1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.